最近忘れっぽくて自分に嫌気がさします。アルツハイマーの始まりではないかと実はとても気にしています。老人ボケなら６０歳はちょっと早いとすると、アルツハイマーしかありませんよね。アルツハイマーは早い人は４０代で始まる事もあるらしいですから。　主人に言うと、「今始まったわけではないから、心配しなくていいよ。」と言うのですが。　でも自分では絶対にひどくなっていると思う。

どうしてかと言うと、パンがちゃんと焼けなくなってしまった。パンって発酵時間が長いんですよね。捏ねてから１時間半とか。あまり長いもんで、その間にパンの事をすっかり忘れちゃう。庭の草取りとか、洗濯とか…ならまだいいのですが、インターネットでサーフしていてパンの事はどこへやら。

タイマーをつけているのに忘れちゃう。夢中になる癖があって、何か始めるとタイマーの音が耳に入ってこない。ひょいとタイマーを見ると、元に戻ってるんで、いつなったんだろうって感じで。

最近の私のパンが不味いのはこのためです。　毎回毎回発酵オーバー。今夜も発酵オーバー。ああ〜どうしょう。

次回は１時間半台所から離れないでおこう。それか、タイマーを３つ使うとかしなきゃ。