おからの処分を思いつきました。
簡単な事…日本人のお友達にあげればよい。

一人は冷凍にしておいてっというので、冷凍に。
もう一人は、豆乳の方が良いというので、おからをもらってくれるなら豆乳もあげるって条件で。
もう一人は、直ぐ欲しいというので、明日持って行ってあげる事になりました。

久し振りでお友達訪問。暫くお菓子のホームページに新しいレシピをのせてないので、明日お友達と一緒に食べるお菓子を作る事にしました。

作ったクッキーはCream Cheese Spirals
クリームチーズとバターとナッツがあったら簡単に出来るお菓子です。作り方はこちらにあるので、ここでは繰り返しませんが、ここではクッキーの材料について。

クリームチーズとバターなんて材料を聞いただけでも太りそうです。
それにこの年になったら油をとり過ぎると体脂肪やコレストロールの問題もあります。

それで私が使うのがこのクリームチーズ。
fat_free

このFat Free Cream Cheeseは30gr中
脂肪 0gr
塩 200mg
飽和脂肪 0g 
繊維 0g
多価不飽和脂肪 0g
砂糖 2g
タンパク質 4g
コレストロール 5mg

悪いものは少ないのですが、かなり美味しくないです。嫌に塩気が強くて、風味を塩味でカバーしている感じ。

本物のクリームチーズは、
脂肪 10g
塩 100mg
飽和脂肪 7g 
繊維 0g
多価不飽和脂肪 0g (これはトランスファットの事だと思う)
砂糖 2g
タンパク質 2g
コレストロール 30mg

コレをみるとやっぱり味は我慢してFat Freeを使う事にします。そして作る分量は半分。12個、お友達に差し上げる分だけ。息子の結婚式までに3キロは痩せたいから。

creamcheese_cookies