Smart and Finalという会員制のホールセールのお店を覗いていたら、ステンレスのしっかりした、プロ用と思われる計量カップを見つけました。計量カップ4個、計量匙１０個で7ドル（７５０円）です。
アメリカのレシピは全てこの計量カップと計量匙で書かれてあります。
例えば、小麦粉 ２ １/４ カップとか。
この場合は１カップの計量カップと１/４カップの計量カップを使って量ります。
計量カップには （アメリカサイズ）
1 US カップ = 8 US fluid ounces = 236.588238 cc
1/2 US カップ = 4 US fluid ounces = 118.2 cc
1/3 US カップ = 2.666 US fluid ounces = 78.8 cc
1/4 US カップ = 2 US fluid ounces = 59.1 cc
の４種類があります。
計量匙には
１ 大匙 = 15 cc
１/２ 大匙 = 7.5 cc
１ 小匙 = 5cc
１/４ 小匙 = 1.25 cc
１/８ 小匙 = 0.625 cc
１/１６ 小匙 = 0.3125 cc の６種類。
そしてこれは今日初めて見たのですが、
極少量 （Smidgen）
一つまみ （Pinch）
一振り（Dash）
わずか （Tad）と更に４種類の匙も入っていました。
（残念ながら、花子さん！適量のお匙は無かったですよ〜。）
カップだけで作るのは楽チンです。そして不思議にちゃんと出来ます。それだけアメリカのお菓子って「適当」って事でしょうか。
アメリカのレシピは全てこの計量カップと計量匙で書かれてあります。
例えば、小麦粉 ２ １/４ カップとか。
この場合は１カップの計量カップと１/４カップの計量カップを使って量ります。
計量カップには （アメリカサイズ）
1 US カップ = 8 US fluid ounces = 236.588238 cc
1/2 US カップ = 4 US fluid ounces = 118.2 cc
1/3 US カップ = 2.666 US fluid ounces = 78.8 cc
1/4 US カップ = 2 US fluid ounces = 59.1 cc
の４種類があります。
計量匙には
１ 大匙 = 15 cc
１/２ 大匙 = 7.5 cc
１ 小匙 = 5cc
１/４ 小匙 = 1.25 cc
１/８ 小匙 = 0.625 cc
１/１６ 小匙 = 0.3125 cc の６種類。
そしてこれは今日初めて見たのですが、
極少量 （Smidgen）
一つまみ （Pinch）
一振り（Dash）
わずか （Tad）と更に４種類の匙も入っていました。
（残念ながら、花子さん！適量のお匙は無かったですよ〜。）
カップだけで作るのは楽チンです。そして不思議にちゃんと出来ます。それだけアメリカのお菓子って「適当」って事でしょうか。
コメント
コメント一覧 (24)
カップの内側に目盛りがあって、下から順に50、100、150、180
一杯で200なんですね。【180の目盛りは１合＝180ｃｃ】
スプーンは３個セットで大匙（15）小匙（5）とあと2.5と言う匙が
付いているのですが。カップは１個あれば
小麦粉２ １/４の場合、カップ２杯と目盛り150の所まで。
ずーっとこのカップに慣れてしまうと、目盛りの付いてないカップは
不安になる気がします。それにセットで購入しても失くしそう！
万国共通と思っていましたが違うのですね。初めて知りました。
1つで済むって便利ですよね。でも調理器具が沢山あると、それだけでお料理上手な気がするから不思議です。
いや、結局雰囲気だけですけどね（笑）
かっこいい計量カップ＆スプーンですね〜！ これで、ますます美味しいものが見れるかな〜？楽しみにしてますね。
やっぱり買った方がいいのかもしれませんね。
何だかchiblitsさんの７ドルを規準に考えてしまいそうですが・・・
やっぱり安いですよね〜
カップが４種類もあるのは知りませんでした！ときどき、液体のみでなく粉や砂糖もカップで量るお菓子を作りますが、やはり慣れません。
粉は量りで、液体はカップで、で定着してるんですよね〜。
欲しいとしたら大さじ２分の１が量れるスプーンかな？粉はともかく、液体だと量るの難しいから・・・
おはようございます。
アメリカにもアンさんが仰るカップがあります。ガラスとか、透明のプラスティックで出来た目盛のついたカップですが、多分アメリカ人ってずぼらでしょう？簡単にすりきれで量れるようにだと思います。私もずっと目盛だったのですが、最近はすりきれで計るようになりました。
万国共通ならいいですけどね。しかもアメリカのカップは約230ｃｃです。これも不便なのよね。日本用にレシピになおす時。
フフフ、私、計量カップは全部で１８あります！つまり4セットプラスガラスの目盛のついたのが２つ。4つといってもね、大抵写真の用の重なるので1カップ以上には場所を取りません。それにしても4セットとはね。（笑）なぜこうなったかと言うと、カップを使ってそのまま小麦粉の袋の中に入れたままとかでよく紛失しちゃう。
Ziggyさんはカップとスプーンを使ってらっしゃるという事はアメリカのレシピが多いんですね。確かにカップに慣れちゃうと便利ですね。日本のレシピもカップにならないかなあと密かに期待ですけど、多分ならないでしょうね〜。
安いでしょう？Smart and Finalというお店は丁度コストコと同じ様なお店。全体にはコストコの方が品は良いようですが、コスコトに無いものがあるのね。でもね、後でよ〜く見たら中国製だった
本当にお料理の上手な人って目分量でしている事が多くないですか？私のお友達、お料理すっごく上手なんですけど、レシピ書けないの。目分量だから。私も目分量のレシピはある事はありますね。例えば餃子。その都度味が違います。
その粉やお砂糖もカップで量るというのは日本のレシピですか？それとも外国の？
んでもね、粉もお砂糖もカップに慣れちゃうと早いんですよ。結果、すりきれカップが出現するわけだけど。
アメリカのカップは230ｃｃ。大匙、小匙は同じなのでこれだけは助かるわ〜。アメリカのお店に行ったら大匙１/２が見つかると思います。でもセットかもね。
無かったんですね
(いっつも絵文字のパーばっかり使ってるから、たまにはチョキも使ってみましたよ☆)
へ、へえ〜！
アメリカの軽量カップ＆スプーンは、こういう具合なんですね〜☆
カップもいくつかあるんですね〜。料理するとき、レシピ通りに計ればできちゃうんですねえ。
納得。何にも考えなくてもいいなんて、便利そうです。
私は、たまに料理するとき、母から習った通りに、
すべて目分量で済ませますから、いつも味がちがいますね
料理本
｢ひとつまみ｣も、頭が痛くなってしまう・・・。
あさこ
ドイツにアメリカ製の計量カップが売られているって事ですか？単位が違うんだったら、売れないでしょうにね。アメリカ製のは殆どオンス。ｃｃと両方のっているのもあります。
最近ガソリン代が上がったでしょう？だからなるべく近くで買い物と思ってちょっと遠くのCostcoに行かなくなったんですよ。それまでは殆どSmart and Finalに行った事無かったんですけど。でもCostcoに置いてあるものがSmart and Finalにもあるので、最近はこちらに行っています。でも大抵の物がCostcoの方が品がいいかも。
思い出のある調理器具ってありますね。私は母の中華鍋が気に入って、もらっちゃったのを今も使っています。
アメリカのパンケーキミックスが日本にあるんですか。びっくりしました。計量カップが違えば作りにくいですよね。反対に昔日本のプリンミックスでプリンを作った時、固まらず。
アメリカのパンケーキミックスってちょっと塩辛くないですか？久し振りでミックス使ったらちょっと辛かったですね。
この計量スプーンを見て直ぐはなこさんを思い出しましたよ。適量…無いわね〜。
ははは！あさこさんも適量と少量に悩むタイプですか。
計量カップで本当にできるかって感じでしょ。小麦粉だって1カップでもどんな風に詰めるかに寄るし、ところがこれでうまく行くもんなんですよね。カップに慣れたら、重量はかるの面倒になります。私もよく目分量でします。一番簡単！
って、アメリカのお菓子は適量！？
はい？いいお国ざます＾＾ｖ
でも、最近ではかなり慎重になってますので、そんなに心配はないかと。。。
こうやって、調子こいてると、やらかしてしまうんですよねぇ〜＾＾；
あと、私の場合は＜適量＞ではな<適当＞なので、
たち悪いですね！こらぁ〜あかんですわっ。
これから先ず〜っと「適量」を見たら花子さんを思い出しそう。そして何度も「適当」ってなおされた事も忘れられない。（笑）
でもこの前はちょいとびっくりしましたよ。ホットケーキミックスを使って作るレシピの本があるのに。そういえばこちらのホットケーキミックスに苺ショートケーキのレシピが出てたわ。