私が初めて飲茶（点心）専門の中華飯店で飲茶を食べたのは1972年、サンフランシスコのチャイナタウンでした。
それはそれは見た事もない様な飲茶のお料理が次から次にカートで運ばれてきて、その種類と美味しさと安いお値段に仰天しました。
当時は飲茶と言えば、サンフランシスコのチャイナタウンまで行かないと食べらなかったのですが、最近はアップルの本社がある、クーパティノ市にも中華街ができてそこにも3件ほど美味しいお店があります。
私達がいつも行くところはＰａｎ Ｔａｏ。11時に皆で集合して今朝は飲茶を１年振りで頂きました。
シュウマイ
韮餃子
叉焼飽
バーベキューポークの蒸しパン
蝦餃
腸粉
カスタードのタルト
チャイニーズブロッコリ
鶏入りもち米のハスの葉蒸し
焼きそば
マンゴプリン
ユバ包み揚げ
蟹だんご…あとは思い出せず。
大体一皿に3つの食べ物がのっているので、それをウエートレスがはさみで二つに切ってくれます。今日は全員で６名だったので、飲茶パーティーには丁度良い人数でした。
約１５種類程の飲茶が食べ放題ともいえる量で、一人９ドル。これに税とチップを入れると11ドル。（1200円）
一年に一度無性に食べたくなる飲茶ですが、流石に頻繁には食べられるものではありませんね。
それはそれは見た事もない様な飲茶のお料理が次から次にカートで運ばれてきて、その種類と美味しさと安いお値段に仰天しました。
当時は飲茶と言えば、サンフランシスコのチャイナタウンまで行かないと食べらなかったのですが、最近はアップルの本社がある、クーパティノ市にも中華街ができてそこにも3件ほど美味しいお店があります。
私達がいつも行くところはＰａｎ Ｔａｏ。11時に皆で集合して今朝は飲茶を１年振りで頂きました。
シュウマイ
韮餃子
叉焼飽
バーベキューポークの蒸しパン
蝦餃
腸粉
カスタードのタルト
チャイニーズブロッコリ
鶏入りもち米のハスの葉蒸し
焼きそば
マンゴプリン
ユバ包み揚げ
蟹だんご…あとは思い出せず。
大体一皿に3つの食べ物がのっているので、それをウエートレスがはさみで二つに切ってくれます。今日は全員で６名だったので、飲茶パーティーには丁度良い人数でした。
約１５種類程の飲茶が食べ放題ともいえる量で、一人９ドル。これに税とチップを入れると11ドル。（1200円）
一年に一度無性に食べたくなる飲茶ですが、流石に頻繁には食べられるものではありませんね。
コメント
コメント一覧 (40)
どれもこれも味をしたくなるのですが。少人数だと食べきれませんよね。
あの雰囲気も好きです。
飲茶ですか楽しいですね
1年に一度はいただきたくなります。
大勢でワイワイしながら頂くとまた、一層に美味しいでしょうね。
私も、食べたくなりました。いろんな種類があるんですね。
大勢でいろんな種類食べたいです。
元々は肝臓が悪いわけではないのですが、無理食ぃと薬のせいで痛めてしまいました。
心臓にかかる負担をやわらげるため(心臓が悪いわけではなぃです)、
�丙里辰涜世蕕覆�ゃいけない(ｶﾞﾘなので…)
という焦りが裏目に出てしまいました
chiblitsさんも薬が副作用となってしまっているんですね…。
ゃっぱり健康なだけで幸せですょね(＃･.･＃)
絶対に治しましょうね!!!
ﾌﾞﾛｸﾞにはちょく�⇒靴咾僕茲気擦討�ただきますね
飲茶が日本に入り始めた頃、名古屋にも１件美味しいところが出来て、私はそこの大根もちが堪らぬ美味しさで、足げく通いました。
やっぱりアメリカとかって、色々な国の人々が沢山いるから、世界中のお料理が美味しくいただけるんでしょうね〜〜！ 行って見たいです、アメリカっ！！
私、鹿児島のレストランの事あまり知らないんですよ。雪虫さんは鹿児島の中華料理はどこがお好きですか？私が一軒だけ知っているお店はワシントンビル（？）の確か３階くらいだったかしら。他にも美味しい所が沢山あるんでしょうね。
安くて美味しいお店、ご存知なら、今度教えて下さいね。
１年に一度くらいなら良いですよね。
これ、毎日だとちょっと大変。油が多いですものね。今日はお腹が膨張した感じです。
飲茶は矢張りレストランですね。これだけの品数を自分で作るって並大抵の事ではありませんもの。でも子豚のままさんなら出来そうですが。
私は昨日餃子を作って、沢山作ったと言えど、一品で精一杯でした。だからでしょうね、週末はここはとても混んでいて、１１時を過ぎると簡単に３０分以上待たされます。
うちの娘もガリです。今は精神的に落ち着いて、体重もまあまあですが、ちょっとストレスになるとバーンと体重も落ちてしまいます。そうなると本人もあせるのですが、食欲だけはどうにもなりません。でも甘い物を好まないので、甘い物も食べません。そんな時って私がいくら頑張って美味しいものを作っても、食べないんですよね。あせるお気持ちはよく分かります。娘の場合も体重が減る事で更にストレスが倍増していました。
本当に、ゆっくりと、気長に頑張りましょうね。一病息災と言ってね、一つ病気がある方が体を大事にして長生きするんですよ。私達は健康に感謝するようになりますよね。
大根餅と言えば、ドイツに美味しい大根が手に入りますか？ふろっしゅさん、大根餅は大根があれば自分でも美味しく出来ますよ！
http://www.geocities.jp/yamucha_recipe/recipes/turnip_cake.html
今度是非、ご主人様がアメリカに出張の時に同伴なさったらどうでしょう。もしカルフォルニアまでいらっしゃるのでしたら美味しい飲茶にご案内しますよ。
ケ−キバイキングもついていて
もうゲッポゲッポなんですよ(-"-)
だから夕飯いらないです。
ほんと、こういうことはたまにで充分ですよね！でも飲茶もおいしそうじゃあ〜りませんか！明日になったらこの胸苦しさもどこへやら、でしょうね（笑）
そのケーキバイキングってブログであちらこちら見た事があるのですが、アメリカには無いんですよね〜。こんなに甘物好きのアメリカでケーキバイキングが無いとは意外でしょう？
でもね、自分ではなくて良かったとほっとしたところもあるんです。
私、未だお腹がはっています。朝飲茶食べて、夕食にビビンバを沢山食べて、時間が経つのを待つしかないですね。苦しいよ〜ぉ。
年に１回ですね。と言うのも孫が出来るまで毎年神戸の中華街まで食材を
買い出しに行ってたのです。でも娘の妊娠･出産で回数が減ってしまって・・・。
名古屋にも美味しいお店があるそうですね。何処かしら？って案外行っていた
りして！ところでchiblitsさんの記憶力凄い！メニューよく覚えていらっしゃる！
＊今夜は何回やっても駄目で・・・もしＷっていたら
削除お願いします。
羨ましい限りです。日本だったら\2800以上かかっちゃうんじゃないかな。
皆でワイワイ食べるには、飲茶ってピッタリですよね。
体重とにらめっこしながらになりそうせすが、一日位なら・・・ね。
私もChiblitsと行ってみたいです★
中国って桃の形が多いですよね。桃型の肉まんって赤ちゃんのおしりみたいでかわいいといつも思います。どこから食べるか悩みます（笑）
ふふふ、メニューを思い出すのに苦労しました。ネットで飲茶メニューを見ながら「あっこれもあった」とか。でも思い出せないのはネットに無かったから。（笑）
神戸には美味しい飲茶が沢山でしょうね。沢山のところはお値段も手頃じゃないですか。鹿児島の飲茶は高いです。しかも一軒しか知りません。もう少し増えたら嬉しいのですが。
お腹が一杯になるほど食べて１２００円って安いですよね！私も日本だったら２倍はするだろうと思いました。お友達曰く、この辺りでもレストランに寄っては５０％程高いところもあるそうです。ここは安いし、美味しいし、何時も待たされる事以外はとても気にいっているので飲茶といえばここに決めています。
Ｍｕｓｉｃａさん、いらしたら、ここにご案内しますよ！
ハハハ〜肉まん、どこから食べたらよいか迷いますか！！
東京なら、横浜も近いし、飲茶は結構あるでしょうね！私は横浜の中華街で食べてみたいなあ。
まだまだ食べていないメニューは沢山あります。鶏の足（本当に足の先）とか豚足のシチューとか。ちょっと手がでませんねえ。
へ〜１９７２年生まれですか！！！
確かに日本のより大きいかもですね。
Ｓａｎａｅさんはもう直ぐ日本ですね！３つの事実現できますね！
テネシーにはチャイナタウンがありますか？
チャイナタウンがあるなら飲茶もあるかもしれませんね。カルフォルニアでは英語でＤｉｍ Ｓｕｍって呼ばれています。
へ〜バトン有難うございます！私のバトンは何時もボランティアにしておきますから、Ｓａｎａｅさんが受け継いで下さった初めて方！有難うございました！
カリフォルニアには飲茶がたくさんあるのですね！いいなぁ！飲茶大好きです。日本に帰ったら中華街に行かなくては！（笑）それにしてもたくさん食べましたね〜♪大勢で行くと少しずついろいろな種類を食べられるのでいいですよね（＾＾）
去年の今頃、友達の誕生日ということもあり、友達４人で有名な飲茶のお店へ！９０％が中国系のお客さんで外まで行列が出来て、さぞかし美味しいに違いないと期待はどんどん膨らみ！！でもどれをとっても味が同じでかなり油っぽくて、私とダーは後で胃もたれして、当分何も食べられなかったほどです。で、量的には大して食べませんでしたが、４人でランチの時間に行って＄１００くらい払いましたよ＾＾；すっごく高い！！と思ったのを覚えてます。ダウンタウンの中華街に美味しい飲茶のお店があるらしいので、リベンジをかねていってみようかと思います。
でも、あんなに中国語が飛び交いまるで、香港みたいだったのに、味は香港みたいではありませんでした＾＾；
Ｓａｎａｅさん、すみませんね。
日本が夜中の時ってＬｉｖｅｄｏｏｒが混雑してなくて凄くスムーズに行く場合と、夜中のメンテナンスのせいなのか、コメントがとても入り難かったりします。自分のコメントが入ったかどうか分からないので管理ページで確認しなきゃいけないくらいです。私も他の方のブログでもコメントを連発してる！Ｓａｎａｅさんのは２つ全く同じだったので２つは消しました。（笑）
中華料理は大勢にかぎりますね。これ２人で行っていたら２種類でもお腹一杯になりそう。（笑）
大阪の飲茶もワゴンでくるんですね。
ワゴンに色々のっているのから物色するの楽しいですよね！だから、名前をなかなか覚えません。あれ、とかこれですむから。
未だ食べた事が無いものがあります。鳥の足とか、豚の足先とか、ちょっと食べる気はしないです。
私も全くＣｈｉｃｏさんと同じ様な事を夫と帰りに話しました。確かに美味しいけど、蒸したダンプリング系は皆同じ味がしますよね。最近はなるべく揚げ物を避けているのですが、それでも中華料理って脂が多いです。例えば餃子にしても、日本の餃子ってお野菜が沢山じゃないですか。でも飲茶の餃子って豚肉一杯入っているんですよね。それに飲茶の本で分かったのですが、皮等にもかなりラードを入れています。これが胃のもたれの原因かも。
で、結論は、私も一年に一度というのはそういう理由です。一年に一度くらいで丁度良いですよね。
それにしてもそちらの飲茶高いですね。
あ〜、食べたい食べたい食べたい〜(o^o^o)
親友が中国人と結婚したので（あっ、そういえばﾃﾞｨｰﾀさんの話はどうなったんだろう……まだ読み始めﾅﾉﾃﾞｽ）本場に連れてけって言おうかしらん？
しょぼいって美味しくないって事？小さいって事？
脂が多くて毎日は食べられないけど、たまに食べたくなるんですよね。
中国人のお友達がいらっしゃるんですか？ラッキ〜！
私、色々中華料理、本場の人に習いたいです！
私は香港にも中国にも行った事がないので、本場の中華料理って知りません。
サンフランシスコのチャイナタウンに遊びに行った時
友達のお薦めのお店で飲茶を食べましたよぉ〜♪
それが初めての飲茶でした。
すっごく安くて美味しかったです！
まだ若い頃だったので（笑）
いっぱい食べたのを覚えています。
えーと、「想像してたより美味しくない、少ない、高い、いまいち」って意味で使いました(^^ゞ「あんまりよくない」って意味で使いますが方言なんでしょうね〜、旦那さまなんで「まーず、しょばいわ〜」なんて超方言で言いますよ！ﾜﾀｸｼならまだまし！「まー、しょぼいね〜」位ですから！！ｲﾔ、どっちもどっちかな？あー、恥ずかしい(T_T)
流石に日本ですね！
沖縄で美味しい飲茶を発見とは。
パンだって、イタリア料理だって、鹿児島でも美味しいと思いますもん。鹿児島のフォンデューもこちらのよりず〜っと美味しいと思いました。
中華料理って、私には分かりませんが、地方で凄く違うらしいですね。北京の飲茶と香港の飲茶と違うのでしょうか。多分バンクーバーもサンフランシスコも香港系かもしれません。北京デライトという飲茶屋もあります。そういえばちょっと違うようなきがしますね。私は美味しいと思いましたけど、そこが一番高いです。
もともと飲茶ってこちらでは朝食、昼食に食べますから、安い食べ物です。中華のスーパーに行くと、飲茶もカウンターで売られています。
でも日本の海老餃子も美味しいですよね。時々スーパーで買っていました。
へ〜サンフランシスコで飲茶をなさったのですか！もしかしたら私が行ったお店と同じかも。凄く大きなレストランで、混んでいて、整理券まで出していませんでしたか？昔はそこまで行ったんですよ。車で１時間半かけて。
くろねこママさんは一番良いところで飲茶をなさいましたね。
しょぼいってよく聞くことは聞きますけど、いまいち意味がよく分からなかったの。しょぼんって表現がありますよね。あの人しょぼんとしているとか。あれから来たのかもね。
鹿児島ではあまり聞かない言葉かも。うちはね、子供達が日本語喋らないから若者の言葉が入ってこないのよ。最近日本語放送もみないしね。
来週にでも行きたいと思います。
たのしみだな〜。
ここはね、ＷｏｌｆとＨｏｍｅｓｔｅａｄの角から2件目です。対角線で反対側に９９のスーパーがありますが、スーパー側ではありません。
住所はＷｏｌｆです。確か角の隣は歯医者さんのような雑居建物だったかしら。ここはね、お安いですよ。
私、去年、なんしーさんがお母様をサンフランシスコの飲茶に連れていらしたのを思い出しました。ＳＦでもそんなところがあるんだなあと思って、あの記事が忘れられませんよ。