日曜日の朝リンゴの天然酵母のパン生地を捏ねていると娘から電話がかかってきました。

「美しき日々」の12話から15話を一緒に見ようというお誘い。

我が愚娘は日本のドラマから始まって最近は韓国のドラマにうつつをぬかしております。数週間前、「ロングバケーション」に始まって、「ラブジェネレーション」、そして「やまとなでしこ」を見終わって、「他に何が面白い?」と聞くものですから、韓国ドラマの「美しき日々」が面白かったかなあと言ったら早速15話もダウンロードし終わったそう。

折角パン作りを始めたばかりだったのですが、生地を運んで娘のアパートで焼く事になりました。

生地は車のトランクで第一発酵中。

トランクの中で発酵中

パン生地はオブンに移動して発酵させる間に韓国ドラマ鑑賞。
娘と私は映画鑑賞中、遠慮無しに野次を飛ばすので、盛り上がっちゃうんです。娘が私と見たいというのはこれがあるのかも。

ミンチュルがヨンスのシートベルトを調節しようとするシーンで、2人とも「セクハラっ!」って叫んでしまう!「何でミンチュルがいいんだ!」とか「見る目がない!」とか。あっビョンホンさんのファンの皆様、これは役柄の上のお話です。決してビョンホンさんをけなしているわけではございませんので誤解なきように。

韓国ドラマ

第一発酵完了で今度は成形。もとアライさんが第一発酵を抑えるのも良いって書いていらしたので、ちょっとアンダーにしてみました。

形悪い成形

焼き上がり。娘のオブンは私のオブンより大分温度が高くなるからか、今回は滴るほどに表面をぬらしたせいか、それとももとアライさんが書かれたように第一発酵をおさえたせいか、いつもより若干伸びがよかったような。

焼き上がり

夕食はこのパンでローストビーフサンドイッチを作ろうという事になって2キロのローストビーフを買って来ました! 魚ばかり食べていらっしゃるロマンス軍団にも花のOL軍団にもちょっとこの大きさは目の毒でしょうか。

ローストビーフ 

これに塩、胡椒、ニンニクたっぷりつけて、約1時間20分180度で焼いて中はミディアムレア!お腹を空かした2人があっという間に肉を切ってサンドイッチにして食べてしまったので写真がありませ〜ん!