豆乳

先日Whole Foodsに行ってオーガニックの大豆を沢山買って来ました。Whole Foodsも支店によっては在庫が随分違うようで、買いたかった物が全部集まらず。

先ずは久し振りに豆乳が飲みたい!
Silk Soymilkみたいな豆乳じゃなくて、しっかりと大豆の味がする豆乳を飲みたい!
近くのスーパーには豆乳か牛乳か味が良く分らないような風味にしたSilk Soymilkしか売られていないし、近くに最近オープンした中華のスーパーの豆乳は絶対に安い中国産大豆を使ってあるだろうし。

自分で作るしかないわね。
作り方はこちら
一晩水に浸しておくのがちょっと面倒ですが、ミキサーだけあれば、簡単にできます。こういう作業もパンと同じ様に毎日の日課にしてしまったら、どうってことないのかもしれない。

失敗はありえないです。
とても美味しくできました。

じゃぁ!どうして悲劇の豆乳なのかって思うわよね。

理由を知りたい方は続きでね。

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マグに入れた写真が撮りたかったのね。

2カップ

これで止めておけば良かったのよ。

接写

この直後にね、

カメラをどぽん〜って豆乳の中に落としちゃって、カメラが壊れた!

え〜ん




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