去年の夏 スイカスムージーをよく楽しんだので
旬のスイカを冷凍にしておけば
冬も楽しめると思い
夏の終わりに大きなスイカを冷凍にしていました。
そしたら
スムージーは矢張り暑い時じゃないと食べる気にならない。
あれから3ヶ月も
大きなスイカの袋が冷凍庫を陣取っています。

2011_01_25_freezer

じいさんは自分の入れたい冷凍コーンや
冷凍豆が入らないので
私に冷凍スイカを食べなさいと言うのです。
こんな寒い時に。

そこで考えた!
ホット・スイカ・ラテを作ろう〜!
これならじいさんも飲みたいと言うかも。

ミキサーに300gの冷凍スイカと250gの無脂肪牛乳を入れて攪拌。
この時点では100% スイカスムージー。
それをカップについでから
電子レンジで1分半加熱。
熱々のウォーターメロン・ラテの出来上がり!
美味しそうな冷たいスムージーを
電子レンジにかけるというのはちょっと抵抗がありましたけど
これなら真冬でも飲む気になります。
お味もみかけもなかなかいけます。
ちょっとスチームミルクみたいでしょう。

2011_01_25_watermelon_latte

もし冷凍庫にスイカが残っていたらお試しください。
シリコンバレー、今日は冷たいスムージーでもOKな程に暖かかったです。
又エルニーニョーの到来。 早くバラを剪定して
お野菜の種も早めに始めた方が良いかもです。


にほんブログ村 シニア日記ブログへ
今日もご訪問有難うございました。