2年振りでオレンジロールを作りました。
言い訳じゃないですけど、自分で食べる為じゃないのです。
今甘い物は控えている身ですから。
2年振りで作る物って矢張りできばえがイマイチでした。
作らないと下手になりますね〜。
でもこんな高カロリーの菓子パンを練習なんて今の私にはもってのほかです。
アメリカの焼き菓子メーカーにPillsburyがありますね。
アメリカに来た頃は週末の朝Pillsburyの
インスタントのシナモンロールを焼くのが楽しみでした。
こんな紙の筒に入っているので
カウンターの角にこの筒をパンっと叩いて筒を割ると
中から圧縮されていた生地がはじけるように出てきますから
それを天板に並べて焼いて
熱いうちに一緒についてくるアイシングを上に塗るだけという簡単なもの。
底が焦げやすいですからPillsburyも私のオレンジロールもあればピザストーンで焼くといいです。
レシピへのリンクを貼りましょうと思ったらこれパンレシピ集に載せていなかった！
「カリフォルニアばあさんの料理帖」 83ページです。
基本はシナモンロール。 アイシングが違うだけです。
オレンジアイシング
オレンジの皮（すりおろし） 1個分 小さじ1位 極オレンジ色の部分のみすりおろす
オレンジ絞り汁 小さじ1位
溶かしバター 10g
粉砂糖 45g
アイシングはパンが熱いうちに塗りましょう。
今日もご訪問有難うございました。
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こっちでも最近いろんなところで見る様になりました。シナモンって昔は苦手な人が多かった様な気がするけど。私、オレンジの皮も苦手です。味はいいけど食感が（笑）
私がアメリカから帰ったとき、スニカーズを持って帰ったら、みんなが「なんだ、このしょっぱ甘いの」って言いました。今はコンビニに行けば必ずあります（笑）
首都圏の自動販売機にはDr.Pepperが普通に売られていてびっくりしました。九州にはないんです。
以前GOPANというお米からパンが焼けるサンヨーのホームベーカリーの話題が出ましたね。
電化店に行ったらPanasonicのホームベーカリーの売り場に冷ご飯で作れるレシピが置いてありました。PanasonicのHBならごはんdeパンができる！ということで、こちらは小麦グルテンは加えなくていいので、私は何度か作ってみました。若干、外側に粒が残っているとカリッとした食感になりますが、けっこういい感じに仕上がります。米粉で作るパンとちょっと違ってごはんの味がする？気がします。
材料(1斤分）強力粉200ｇ 砂糖14ｇ 塩4ｇ バター（無塩）8ｇ スキムミルク5ｇ 水150mL ドライイースト2.1ｇ ごはん100ｇ〜150ｇ
作り方
�．疋薀ぅぁ璽好醗奮阿虜猯舛鬟僖鵐院璽垢貌�れる。炊き立てのごはんは常温に冷ましてから使用する。
�▲ぁ璽好藩憧錣縫疋薀ぅぁ璽好箸鯑�れる。
��食パンコースを選択してスタートする。
私はPanasonicのおもちが作れる機種で作りましたが、どんな機種でもいいみたいなので、他のメーカーのHBでもOKだと思います。ぜひお試しください。
イースターサンデーはどう過ごされましたか？
日本ではイースターはあまり知られていませんが、私はうさぎ型のクッキーを作ってみました。
アメリカの友達にSee'sのCandyを10日前に送ってもらったのですが、まだ着いていません。1週間もあれば到着するのだけど、どうしたのかな？
Chiblitsさんのレシピ、大好きです。
そうそう、ずい分前のコメントでトマト缶のことお伝えするの忘れてました。
そちらには、「Fry's」ってスーパーありますか？「Kroger」系列のスーパーですが、そのスーパーのブランドのトマト缶が確か「No Salt Added」だったと思います。
http://www.kyushu.coop/tayori/0908.html
時にはこういう甘いパンもいいですね。
手がベタベタするようなシナモンロールとか大好きです！
そうだ、お庭にヨモギがいっぱい生えているなら、よもぎパンはどうですか？
私は、あんこをいれたヨモギあんパンを作ったりしますよ。
ヨモギもちもいいですねー。
それと、ヨモギの新芽をてんぷらにしてもおいしいですよ。
こちらはヨモギははまだ出ていません。
あー、はやく食べたいなー。
とりあえず、灰汁の強い葉っぱは天ぷらにするとアクが簡単に抜けておいしくたべられますよ。
美味しそうなオレンジロールですね！オレンジロールと言う名前、今日まで実は聞いた事がありませんでした・・・ウィーンでもパリでもイタリアでも見かけた事はありません。アメリカ生まれなのでしょうか？オレンジもシナモンも大好きなので、GWに作ってみたいと思います！
そして、先日お願いしましたクリック募金の件ですが、Chiblitsさんほど即座にご快諾して頂き、バナーを添付して頂けた方は今までおらず、Chiblitsさんのお人柄に改めて惚れ惚れし、感謝しておりますm（--）m そして、ChiblitsさんのBlog読者（というのでしょうか？）の方には矢張り心のお優しい方が多い様で、多数の方にもご協力頂き、本当に嬉しいです。Chiblitsさん、皆さん、どうもありがとうございました。
そして、ChiblitsさんのBlogの記事を是非私のBlogでご紹介させて頂きたいのですが、宜しいでしょうか？実は以前からリンクに貼らせて頂きたいと思っていたのですが、許可なしに貼って良いのか分からず・・相互リンクのお願いではありませんので、そちらはご考慮頂かなくてOKです！宜しくお願いします＾＾
これ、スーパーでいつも見かけるんですけど、
まだ買ったことのない我が家です。
やってみたくてウズウズしてきました(笑)
Chiblitsさんレシピの、先日のドレッシング♪
私のランチにさっそく頂きました(*u_u)
私は元々、酸っぱい系のドレシングが好きなので、
ものすごくツボでしたよー。
先に和えておく…ポイントですね〜♪
美味しいレシピ、ごちそうさまでした。
久しぶりで出来上がりがお気に召されないようですが、ご謙遜では!?おいしそうですよ！たま〜に甘いものが食べたくなります。疲れているから・・・とばかりも言えないような。
↓の郵便屋さん、笑ったほうが幸せになれますのにね。私も数回声をかけて笑顔が見られないと避けたいタイプなのですが、主人は逆ですよ!思いっきり大きい声でにこにこして挨拶するんです・・・相手のほうがひるんで彼には話しかけるから不思議です。その分余計私はいじけて「あの人アジア人、日本人嫌いなんだ」と思ったりしますけど・・・早くそんなことを思うのを卒業したいです・・・苦笑。
シナモンロールとの始めての出会いは、カナダでスウェーデン人の大家さんが粉から作ってくれた焼きたてだったんですが、余りの美味しさに以後どんなシナモンロールも美味しいと思えなくて何時もガックリなんですよ。もちろんお店のは何時もハズレだったし、テキサスの友達のファミリー・レセピのスティッキー・バンズも作ってみましたがやっぱりあれとは違うんです。Veraがまだ生きていたらノース・バンクーバーにレセピを貰いに行きたいくらいです。
今も旅行してる時何か一口欲しいな〜って時、先ず目に付くのはシナモンロールですよ。でも、グッと我慢してます、ハズレた時立ち直れないのと、カロリーが気になるお年頃ですから〜。（笑）
chiblitsさんはパンを焼くとき、手ごねですか、それとも機械を使ってらっしゃいますか？目下の悩みは、ホームベーカリーを買うかどうかなんです。買えばいろいろと生地づくりが楽しめそうです。でも、使いこなせるかどうか・・・（汗）
このインスタントのパン生地、日本にもあればいいのにー！
本を見て作ってみましたが(シナモンロール）形がうまく行かなかったです。でもおいしかったです。これもとてもさわやかそうでおいしそう！！
先日カリフォルニア某地で義援金集めのガレージセールを開いたのですが、２か目の朝にこのパンが届けられました。その名前もおいてかれなかった、謎の日本人の方がこちらでブログを書いていると聞き、おじゃましております。Adrianneと連絡を取り合っていたそうですので、彼女から連絡がいっているとよいのですが、もしいっていなければごめんなさい。シナモンロール、実は柚子味がするとの評判だったのですがオレンジだったんですねー。お忙しいところわざわざつくって持ってきていただきありがとうございました。おかげさまでたくさんの義援金を集めることができました。お礼をできたらと話していたので、連絡先が見つかって助かりました。もし全くの人違いでしたらごめんなさいね。それでは。
そんなときに、ちょっと関わった義援金集めのガレージセールのベークセールに出ていた、シナモンロール。Chiblitsさんのだっただなんて！
短い時間にお手伝いに行き、あわてて帰ってしまったので、シナモンロールを頂くことができませんでした。あとでChiblitsさんのだったと聞いて、涙を流して悔しがっているところです。そして、是非、お目にかかりたかったです。残念〜。
お忙しい所に、本当にありがとうございました。お元気でお過ごしくださいませ。
でもシナモンも結構和菓子で使われてきていますよ。 何というおせんべいでしたっけ？瓦せんべい？ あれも桂皮入りがなかったっけ？
アメリカのお菓子って塩分が多いんですよね。けーき、クッキー全てにお塩を入れるんですね。最近減塩の食事に慣れてきたらアメリカのお菓子の塩味が気になり始めました。 最近はパンに入れる塩も減らしています。Dr.Pepperの出現は1970年代でしょうか。 私が1966年アメリカに行った時飲んだことなかったです。変〜〜〜って覚えているのはrootbeer。 ひろんさん、ご存知ですか？
はいはい！Ｇｏｐａｎ覚えていますよ！
普通のＨＢでもできるところが嬉しいじゃないですか！
へ〜〜〜〜強力粉とご飯を混ぜるんですか！！私はてっきりご飯だけかと思いました。私も作ってみます。
最近Ｃｏｓｔｃｏで25ｋｇ入りの強力粉を買ったのですが、矢張り気に入らなくて明日遠出して買いに行くつもりです。 自分で食べる分にはＯＫだけど矢張り人に差し上げるのはちょっと不満足。 Ｓｅｅｓ Ｃａｎｄｙは東京にもあると聞いたのですが。 私も一週間予定でエアーメールで書類を送ったばかり。 地震の影響で遅れているのかもしれませんね。 うわ〜そしたら私の書類間に合わない！ 2年前からアメリカからの海外小包、郵送料が物凄く高くなりましたね。 船便がなくなったので困っています。
はい、ちぃあさんのシナモンロール時々ブログで拝見していますよ！ 段々上手になったって書いていらっしゃいましたね！ 本当に！お店のより美味しく焼けていましたよ！
オレンジロールもあったっけ？それは記憶になかったです。
「Fry's」って電気屋さんです！じいさんが大好きな。行くと2時間くらいいついてしまうお店。 そこにトマト缶が売られているんですか？ う〜ん食料品はチョコレートとかチップ類だけですね。
ＵＲＬ有難うございます。
この英語版をじいさんにみせてあげたい。まさに！じいさんのせりふです。
「100％果汁だからヘルシーなんだよ」って。
タンポポサラダ、拝見しました〜！ 美味しそうですね！ちょっとルッコラを入れたような感じ。 ルッコラもタンポポに負けず雑草に限りなく近いです。あれも花を咲かさないほうが美味しいです。ルッコラの花もてんぷらにしたら最高です。
よもぎパン、いいですね〜あんこ入れて。問題は多分食べるのは私だけです。 一人で食べてしまうのがちょっと怖いけど冷凍にしておけば良いですよね。冷凍の餡はあったと思うので。こちらは今蓬が出たばかり。葉がまだ軟らかいので今のうちですね。
オレンジロールはＰｉｌｌｓｂｕｒｙ生まれなのでアメリカ生まれなのでしょう。
リンクのお願いは色々あるのですが、みどりさんがご紹介してくださったのはクリックするだけでしょう。こんな簡単な募金方法は他にないですから、しないほうが損ですよね。
リンク大歓迎です。 宜しくお願い致します。 私の方はコメントを入れてくださった方は全員右にブックマークをしていたのですが1500リンク以上になるのでこの３年くらいはブックマークしていません。 すみません、一方交通になってしまいますけどそれで宜しかったら宜しくお願い致します。
良くみますよね！
でも久し振りで最近又買ってみたのですよ。娘が懐かしいっていうので。 見事に焦がしちゃいました！！ 今度は絶対にうまくやくぞ〜と思ったら2度目も焦がしちゃいました！この箱についている焼き温度、時間はおかしいので注意です。 それと久し振りで食べてみたらちょっと塩味が強い感じ。 たまさんの感想、是非聞かしてください。
オレンジすりおろしっていうのは皮のことですか？それとも果実のこと？
果実だったら甘いのでお砂糖の代わりになるでしょうね。 でも皮のすりおろしを沢山いれたらちょっと苦味がありますね。私はあの苦味が好きなんですけど。
何度も焼いていたら最後の4回目でコツがわかってきました。 これはちゃんと書きとめていないと又3年後忘れちゃいますね。 アイシングは熱いパンにのせたらあまりべたべたと触らない方が綺麗にのっかります。 冷えてから触ると最悪でした。
私の無愛想は他人事ではないです。 日本人って普通にこにこして感じが良いでしょう。 私も笑顔が足りない組ですわ。へへへ これはある意味でアメリカナイズしたという事なのかな。 アメリカ人の店員さんって結構無愛想な人が多いですよね。 たまにはハンニバル強子さんのご主人様のような方もおられるけど。
そうなんですよ。我が家の場合は最初から分かっています。 おはぎ、蓬饅頭、作っても私しか食べませんからね。 作らない方が無難と思うわけです。
へ〜シナモンロールにもそんなに色々あるんですね。私が偶に買って食べるのはドーナツの隣に売られているシナモンロール。生地がドーナツと同じですね。 あれも油で揚げてあるのかな。 今日は血液検査に行ったのですが、近くのパリスバゲットに寄るかどうか、迷って自制心が勝ちました！
私ね、変なんですよ。和菓子に入っているシナモンはあまり好きでないのに洋菓子とかパンならＯＫなんです。 シナモンの苦手な日本人結構多いですよね。 私のいとこ、シナモンティーをお土産にあげたら「何だ これっ」ってぺっぺっしていました。
ＨＢってね、電子レンジみたいです。一度使い慣れたら離せなくなります。 私は手捏ねは殆どしません。 レシピ確認の時だけ（手捏ねの場合の）です。 そうそう、アメリカには焼くだけのクッキー生地も売られています。 熱いクッキーって結構美味しいんですよね。
成形、生地が軟らかいので扱い難いですね。 バターを1/3量にするとちょっと成形がしやすくなります。 特に夏はバターが多いと扱い難いですね。
初めまして！！！
あははは！！謎の日本人になってしまいましたか！！！でもAdrianneさん宛てのメールには本名を書きましたよ。 本当は迷ったんですよ。こんな美味しくなさそうな菓子パンを買う人いないかも〜と思って。 そして言い忘れました！！「売れ残りは皆さんで召し上がってください」っていうつもりだったのです。
あのシナモンロールお恥ずかしいです〜。 Ｅｒｉｋｏさんにも書きましたけど、「売れ残ったのは皆さんで召し上がってください」って言い忘れて帰りました。
皆さんお忙しそうでしたね。 売れ行きはどうでしたか。 品物を提供するだけなら簡単ですけど、実際に企画をたてて、呼びかけて計画するのは大変なプロジェクトです。それを皆さん小さな子供さんもいらっしゃるのに偉いなぁと思いました。 又ガレージセールの時ももっと美味しそうなもの持って行きます〜〜〜。
あの隣町でのセールですよね、たぶん。私も買いたかったです。ぜひ〜。
あのガレージセールで、さくらももこの『もものかんづめ』を買いました。以前、Chiblitsさんが元気がないときに、どなたかがこの本を推薦していらしたように思うのです。面白い本だからって。
古本ですが、今度、お会いする時、差し上げますね。または、郵便ポストに入っていたら、私だと思ってくださいね。ふっふっふっ。
アメリカに行く前。
アメリカ人の友達が原液を持って来てて、
飲ませてくれたんですが、
「風邪薬の味・・・・」
パブロンのパブロン液の味がしました（笑）
その後アメリカで生活しても、rootbeerを好きになることはありませんでした。
あと、真っ黒いのと、真っ赤なゴムみたいなお菓子！！！licoriceでしたっけ？アレダメ。ゴム食べてる様にしか感じませんでした（笑）
あのね、chiblitsさん。また料理帖、2冊買いましたよ。お友達にプレゼントしました。みんなでchiblitsさんのファンです。私ってお得意さま〜（笑）
先日教えていただいたベーグル作りのこつ！！ありがとございました。昨夜作ってみて皮がはったベーグルが出来ました。今度はバターを減らして、シナモンロールに挑戦します。
カウンターでバタバタしているときで、お名前もお伺わずに大変失礼しました。あまり残念だったので、いっそセールのＨＰに「連絡請う」のメッセージでも載せようと思っているところでした。
ボランティアの方がこちらのブログを見て教えて下さって、本当にびっくりしています。
私は去年マサチューセッツから越して来たのですが、そこでお菓子作りの上手なお友達にブログを教えてもらって以来、ずっと拝見していました。
突然その方にベーク品の差し入れを頂くとは、夢にも思いませんでした。暖かいお志に心より感謝いたします。
あいにくお持込いただいた日はセール二日目でイースターサンデーということもあって人出が伸びず、オレンジロールは全部は売れませんでした。
そこで残りは後片付けがすんだあと、ボランティア一同でおいしく頂きました。疲れた体に、甘い菓子パンの味が染み入るようでした。本当にどうもありがとうございました。
なお、おかげさまをもちましてセールでは予想外の義捐金を募ることができました。報告をＨＰに載せましたので、ごらんいただけると喜びます。
あははは！！！ Blue Hillsさんもパスでしたか〜！ 物凄く見かけが悪かったので売れないだろうなぁ〜と思っていました。私が行った時はたい焼きはありませんでしたよ。 あったら買ったのに。
さくらももこさんの本があったのですか！！ 借りたいです！！！是非読み終わったら貸してください！ Blue Hillsさん、我が家のレモン一杯生ってます！オレンジは1個ですが。
え〜〜rootbeerは日本にあるんですか？
私はモンタナ州で初めて飲んだ時、歯みがきを飲んでいるようでした。
うちの家族は全員rootbeer好きですよ。 瓶入りじゃないと駄目とか言っていますけど。licoriceはじいさんの大好物でした。 いつも我が家にありましたけど、この20年程は全く食べていませんね。 私は駄目ですけど。
2冊も買ってくださったのですか！！いや〜ほんと！お得意様です。有難うございます。感謝です〜。
ベーグル上手くいきましたか！ 良かったですね！ 私は今日又強力粉を買ってきました。 シナモンロール、今度はリンゴを挟んだのを載せますね。これはバターを減らしているので凄く作りやすいと思います。 Ｈｉｒｏさんが難しいと思われるのは生地を切る時ですか？ 包丁を少しぬらして切りながら生地を話すように引っ張りながら切ると切りやすいかもです。リンゴロールの時はビデオで撮ってみますね。
凄い凄い凄いです！2,607ドル50セントだなんて！ 素晴らしいですね！ そんなになったのですか！ 私も20年程前お友達数人と蚤市でガレージセールをしましたけど、そんなになりませんでした！
お話した方ですか！！
こちらこそAdrianneさんのお名前も思い出せずに失礼しました！
金曜日の夜、今週は何処でベークセールかなとおもってＭｉｙｕｋｉさんのサイトを調べたら近くでベークセールがあるじゃないですか！ でも金曜日の夜だったので土曜日には間に合わなくて日曜日になってしまいました。残ったのは皆さんで召し上がってくださいっていうのをすっかり忘れていました。 良かったです。
ChiblitsさんのBlog,早速リンクに貼らせて頂きますね！こちらもご快諾頂き、とても嬉しいです＾＾ありがとうございました！
私はリンクに掲載するとき、必ずそのリンク先のBlogの事を記事にしてから掲載するのですが、その際、Chiblitsさんがチャリティーコンサートにお出かけされた時の記事を是非ご紹介させて頂きたいと思っています＾＾ 私にとっては意味深い、大変有り難い記事でしたので！！
何かなら何まで、感謝の連続ですね！
何だか凄く褒めてご紹介してくださったので恥ずかしいくらいです。 リンクとご紹介ありがとうございました。
チャリティーコンサートといえば明日もあるのです。 凄く楽しみです。 又今度のコンサート、ご紹介しますね。
お返事をありがとうございます。Miyukiさんのブログからお知りになったとのことで、そちらにも先ほどお礼のメッセージを残しました。
こうしたチャリティをしなれているエイドリアンは「イースターと重ならなければもっと収益を出せたのに」と残念そうでしたが、初めてガレージセールなるものに参加する私にしてみれば、大変な金額です。
数多くの方にお力添えをいただいて、本当に有り難いことでした。
Chibllitsさんもお忙しいでしょうに、しょっちゅうベークセールに差し入れをしていらっしゃるのですね。頭が下がります。
ボランティアの一人は、ご町内の箱根ガーデンで5/15に開かれるお祭りでも復興支援のセールをするそうです。私もこれからできるだけそうしたチャリティに参加しようと思います。
そうなんですよ。時間がある時はＭｉｙｕｋｉさんのサイトを見ています。でも後はサンフランシスコでの活動だけになりましたね。 ちょっと寂しい。 4月は毎週水曜日にパルアルトでベークセールがあったのですが、病院のアポがいつも水曜日になってしまって一度も参加できず。
箱根ガーデンで5/15ですか！！ これは娘も行きたいと言っていました。 箱根祭りの時ですよね。 どんな支援セールなのでしょう。 箱根ガーデンのサイトで調べてみます。
優しいお言葉に甘えてお願いしてしまいますが、箱根ガーデンに出るボランティアの方は、ベークセールとラスマドレスのセールで残った日本語の本などの販売で義捐金を募る予定だそうです。
あつかましいお願いで恐縮ですけれども、その方にChiblitsさんにご連絡を差し上げるよう伝えてもよろしいでしょうか。
また、ほかにもこの近辺で個人が日本向けチャリティを開催するという話を聞いています。ベークセールも合わせてするようでしたら、そうした方にもChiblitsさんがご協力くださるかもしれないという話をしてもよろしいでしょうか。
今回の件でわかったのですが、Chiblitsさんの知名度はさすが地元だけあって大変なものでした。そのChiblitsさんが差し入れをして下さったら、皆さん大いに励まされると思います。
ただでさえお忙しい方ですし、通院のかたわらのボランティア活動はとても大変でしょうから、もしご都合のつかない場合はもちろん結構です。
毎回お手伝いいただきたいということではなく、もし可能であればということで、セール主催者よりお知らせをさせていただければ幸いです。
また、個別のやり取りが難しいということであれば、Miyukiさんからも日本支援チャリティの案内をブログに載せていただけるというお話をいただいています。ですから、今回のようにMiyukiさんのブログから間接的にChiblitsさんにお知らせするという形もとれるかと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
メールアドレス有難うございました。 最後のメールを読んで（まだご返信すんでいませんが）矢張り見た目も大切なんだぁ〜と分かってよかったです〜〜〜。 いつもばあさんが作るのが売れ残りでは悲しいもの。 ミケ子さんの提案をしっかりと頭に入れて頑張ります！