じいさんが「このピーナツは自分には勿体無すぎる」と言いました
美味しいと思わない人が食べたらピーナツが勿体無いという意味です
早く言えば「不味いから食べたくない」ってことですよ
仕方がないので昨日は250gのピーナツを殆ど一人で食べてしまった
アメリカ人って茹でたピーナツの美味しさを知らないんですね
私が子供の頃はピーナツといえば茹でて食べる物でしたけど
この茹で落花生 そうそうこれは落花生と呼ばなくちゃ
今この辺りの中国人の間で流行っているそうです
先日 香港出身のローズさんのところへ毛糸アートの展示会にお呼ばれした時
この茹で落花生が話題になりました
皆さん 自分はこうして茹でるとか口々に色々な方法が出ましたけど
私は一番簡単なローズさんの方法で作ってみましたよ
殻付き落花生250gを小さなお鍋に入れて水をひたひたに入れますね
そうですね〜 3カップくらいあったでしょうか
そこに大さじ1弱の塩と
スターアニス を1/2個くらい入れて
蓋をして25分茹でて火を止めてそのまま一晩置いておくだけです
簡単でしょう！
そしたらピーナツが一杯お湯を吸ってぴちぴちに膨らんで
とっても軟らかくなるのです
ちょっとね 銀杏の食感ですかね
塩は味見しながら自分のお好みで入れてください
塩水のしょっぱさがピーナツのしょっぱさになります
それを思いながら塩加減
八角をわざわざ買いたくなかったら
五香粉もわざわざ買いたくなかったらお塩だけでもOKです
子供の頃はお塩だけでしたよね
ポイントは茹でてそのまま一晩湯につけておくところです
茹でたら落花生の油が落ちて 結果カロリーが低くなるとか
茹で湯の表面を見ても油は浮いていないのでそれはないみたいです
250gの殻つき落花生は可食部分が75％の168gとしてここでカロリー計算すると1008カロリーと出ました！
うっそ〜〜〜〜
又つまらないお話を読んでくださいまして難うございました。
コメント
コメント一覧 (73)
チブリッツさんのナムパン、マジでおいしいです、もう市販の買えないくらいです！
関係ないけど、千葉のピーナッツって本当においきくておいしいですよね。
あまり中華臭い物が好きじゃないけど、何が中華臭くしてるんだろうといつも思ってましたが、この八角が苦手な匂いだとやっと発見したのは数年前です。笑
和洋中華をこなすチブリッツさんが羨ましいです。
お恥ずかしい話ですが、夏にフランスに行った思い出（主に食べ物ですが）をやっとブログにしました。以前お話させて頂いた、写真をそのままケーキにしたのも載せてます。ブログとお返事書きで忙しいチブリッツさんだから、人のブログなんて見る暇なんてないかも知れませんが、もしよかったら覗いてくれたらうれしいです。これからもちびちび、書いていこうと思ってます（食べ物。。爆）
最近は一日置きに雨で、雨の日は朝から薄暗く夕方４：３０には電気つけてますよ。私も「GOLITE」が欲しい〜！此処のコスコには置いてないんですよこんなに寒くて暗いのに、不思議でしょう〜？
こうなるとやっぱり日本人は、お鍋が恋しくなるんですよね〜。土鍋はあるけど中に入れる物が無い悲しいブリストルです。白菜すら無いけど今日は何としても鍋にしたくて（気合！）ケール・人参・椎茸（日本の）・カボチャ・リーク・もやしを使って無理やり鍋にしましたよ（爆）。昔TVでお相撲さんが作ってらした、味噌・生姜・玉子・葱（家はリーク 涙）入りの豚肉だんごを入れて、鍋に何も入ってないからそこにうどんを放り込みました。
でもやっぱりリークがね〜葱みたく良い仕事ができない奴だから（ため息）、やっぱりお味はなんちゃって極東山鍋でございましたよ。炒め物なら、旨いEVOOで太目のリークをしっかり甘みが出るまで痛めつければ（炒めるはここから来たのか！）まあまあ美味しいんですが、鍋になるとリークでは太刀打ちできませんね、ほんに下仁田葱ちゃんの恋しか！塩豚だって下仁田葱と炒めたら超絶品ですけんね〜。
空しく食べ始めた私でしたが、食い意地張ってるから転んでもタダじゃ起きないですよ、突然ピン！とひらめいてCAで買った「根昆布入りの北海道利尻とろろ昆布」を思い出してちょいとのせましたらね、昆布の甘みと酸味が加わってお味が引き締まって、も〜う絶品になりましたよ。（爆）冷たい視線を覚悟してたけど、皆最後の一滴までしっかり食べてくれました〜。食い意地張るって大事だなぁ。
私も茹で落花生好きです。スパイスをいれるとは、アイディアですねっ！先日のペッパーのところのタイトルがペッペーとなっていると思うのですが。
千葉はいま、朝の7時10分です。お弁当をつくってきます！
うちの夫はお店などでひとくち食べて美味しくないと「食べてみる？」と人に勧めてきます。
美味しくない物は味見したくもないんですが。。。。（笑）
ナッツ類はあんまり得意ではないけれど、茹でピーナツは好きです。スパイスと一緒に茹でるのは中華風なのですかね。美味しそうです。
あぁ、でもさすがナッツ、やっぱりカロリーは高いのですね。
茹でると豆っぽいからだまされますね。
でもチブリッツさんの作った八角入りは、初めて聞きました。試してみようかな？？
何度かチャレンジしてもおいしく感じなくて・・正直あまり得意ではない期間が長かったのですが、社会人一年目の時にいた定年直前のおじーちゃん上司がよく飲みに誘ってくれて出歩いてた一軒がものすごいボロボロなお店なんですが小鉢がおいしくて（もちろん出されるお酒の日本酒とかもおいしいのですよ）、呑むより食べることが楽しみなお店があったんです。そこで、おじーちゃん上司から茹でピーナッツの話になり、苦手だと話してたら注文されてしまい、恐る恐る食べたらおいしいのなんのって！！今までの茹でビーナッツは何だったのか
それいらい大好きなんですよ〜♪
シンプルな塩味なんですけど。。
塩加減が問題で、失敗するとおいしくない
八角入りなら塩に失敗しても何とかなりそうだわ
表現がきれいですね
茹で落花生，おいしいですよね
わたしは塩のみで茹でたものが好きです（他の家族は好きじゃないみたいです）
今はお店がなくなってしまったのですが，たまに利用していた中華食材の問屋さんに落花生のスープ缶がありました
甘いスープだったので，デザート用かもしれません
残念なことにそれは私の好みには合わなかったのですが，こういう商品もあるから中国のかたが茹で落花生を好むのもうなずけます
次に生の落花生を買う機会があれば，わたしも八角を入れてみたいと思います
主人の転勤で、鹿児島に住んだことがあります。鹿児島で、この味を知りました。
八角を入れるのは、次回挑戦します。
今度、うちの小さな畑に 落花生 を植えるつもりで〜す。
むがごのように もちもちとしているのでしょうか。
昨日 鶏肉と野菜を炒めました。今日、都合で 缶のマッシュルームスープを温めたので、そこへミルク、昨日の炒めた鶏肉、野菜、豆、ヨーグルト、チリペッパーを加えましたら、 栄養的に良かったと思います。 缶のスープは 使いたくないのですが、夫は 缶の味が
好きなのです。 でも 塩分や油分では 家庭で作ったものがいいですね。缶の時は 塩分を薄めるようにします。 まだ、カレーが残っているのですが、毎日食べるのもなんですものね。
うちの旦那は えだ豆を出して、私がちょっと台所へ行き、戻ってみたら、 殻ごと食べてしまっていたので、 お腹が心配でした。まさか、殻まで食べるなんて、・・・それからは 殻つきの物は 用心用心・・・！
やだ〜〜〜〜カイシャさん、気色悪い
これは蟻の卵どころが普通のピーナツの3倍くらい大きいんですよ。 膨張して。
カイシャさんはナム、？ナンはフライパンで焼きますか？ フライパンだと一枚ずつだからちょっと面倒ですよね。
アラメダは父の転勤で小学校から千葉県に住んでたんです。その次引越しするまでの、25年間くらい。千葉っていえば“落花生”の産地なんですね。けど、うちはもともと千葉の人じゃないですから、落花生だっていっても殻つきとか、炒ったのか味つきのか、お煎餅くらいしか知りません。ある日農家のおじさんが野菜売りに来たときに茹で落花生を持ってて「え〜茹でて食べられるの〜？」って驚きました。それからでしょうかね、アラメダの実家では生落花生の季節には晩ご飯のおかずに落花生の五目煮豆が登場するようになりました。
千葉のピーナッツって食べた事がないです。ローストも好きですけど、これは又違った美味しさがあるような。大きく膨張して凄く軟らかくなるところがいいです。
八角は好き嫌いがありますよね。私も特に好物ではないですがほのかな風味なら好きです。 中華風のチャーシューにちょっと入れるといいですよ。え〜〜太鼓のあとにフランスにいらしたのですか！
ブログをず〜っと読んでいったけどフランスが出てこない！！！ でもBooちゃんが車にひかれてしまったところまで読みました。大変でしたね。 ちびも足の骨を折って1週間入院、生後7ヶ月だったかな。右の後ろ足は関節がなくて筋肉だけでつながっているんですよ。 でも5000ドルもしませんでしたよ。
カロリーは高くなりますが、ピーナツはバターピーのほうが好きです。
あとハニーローステッドも。
息子がジーマーミ豆腐（落花生豆腐）を作ったら？と生の落花生を
持って来てくれたんです。嫁に手伝って貰って殻を剥いて、一晩
水に浸けたものの、量が少ないから塩茹でにしちゃいました（笑）。
昔作っていたので、その時も塩茹でして食べていました。
意外とご存知ない方が多いですね。
落花生は、片手に軽く乗る位が一日の限度らしいですよ。
生落花生は殻付きも実だけもこの前の鹿児島旅行の時に垂水の道の駅で沢山売っていました。
ウヒェ〜〜〜１６８ｇで１００８cal！
大好きだけど怖くて食べられません
アンさん
初めまして<(_ _)>
ジ―マミー豆腐すごく懐かしいです。
夫の転勤で沖縄に３年間住んでいました。
ピーナツの味噌で絡めたの懐かしか〜。
沢山は食べられんけど甘くて旨かった♪
今、見らんとよ〜。
生の落花生は、私にとって貴重品です。
ずっと木になるものだと思っていたのですが、地下なんですよね。だったらうちの庭でやってみようかしら。
銀杏、まさに今ピークです。
第一弾を処理し終えたところ。
腰にきてしまったので、今年はもうやめておこうかと思っています。
おせち用に少し残して、食べちゃうことにします。
炒らなくても、レンジで火を通せるんですよ！
広告紙（新聞紙は燃えるので）に包んで、
銀杏ひとつかみあたり1分ほど。
ポンポンと破裂します。
ナッツ類のカロリーは驚愕ものなので、見てはいけません！
ちなみにスターバックスのフラペチーノ系、
グランデだと450〜500kcalだそうですよ。
恐ろしい。
ChiblitsさんはG.I値は信用なさいませんか？
私はカロリーよりもこちらを見るのですが、
脂肪のコントロールにはけっこう効果あるように思えます。
私、158cmで40kg絶対に超えません。
お試しあれ！
チブリッツさん、あたしのhit the sack は １０時。今夜は ９時かな。夜中には １２時頃に夫と目を覚まして、おしゃべりするけど、すぐ そのまま、朝まで寝てしまう。 朝が３時半起きだったりするから、起きる暇がない？？
日本へ帰るのは 再来年のつもりでいます。私の場合、夫が一緒に行きたがるので、 状況次第でしょうか。 時々 友人に様子を聞いていますが、大學で 同じクラスだった別の友人のご兄弟さんたちは 埼玉や群馬に非難していましたが、 磐城に戻ったのだそうです。友人は すごく心配しています。
これから、歩いてきます。 几帳面な夫に引かれて・・・笑
私が小さい時はゆでた落花生ばかりでしたよ。 八百屋さんでゆでたのが売られていたのかも。母が落花生を茹でていたの記憶にないです。
こちらも暗くなるのが早くなってきましたよ。しかも来週の月曜日にDaylight Savingが終ってしまうでしょう。 5時はもう真っ暗になりますね。
お鍋いいですね〜でも我が家ではしないです。なんか慣れていないから私が疲れそう。食べ物を口まで運んでやらないといけない羽目になりそう。やだやだ。 一度鉄板焼きをだったけ？ 娘のお友達にしたら私なんて最初から最後まで食べる暇がなかった！ お野菜の食べ頃も分からんのだから。
私もうどんには必ずとろろ昆布です。勿論私だけだけど。 最近の日本のうどんにはとろろ昆布はいっていませんよね。
チャーシューに八角 美味しいですよね！！この辺りで買うチャーシューには必ず八角入っていますね。
私はラーメンとか中華のスープにはよくgarlic and black bean （瓶入り）を入れます。 ラーメンに深みが出る感じ。 私の母はformented tofuって瓶入りの醗酵豆腐？を熱いご飯で食べるのが大好きでしたね。台湾人のお友達から頂いたんですよ。
私はむかごは食べた事がないのですが 落花生とは違う植物じゃないですか。
あはははは！！！ ペッパーのつもりです。 はらさんから注意されて訂正するのを忘れていた！
7時10分からお弁当作りですか！ 大変ですね！
あはははは！ 美味しくないと人に勧めるんですか。 美味しい時は勧めないとか？
ほんと！！茹でると騙されそうです。 ちょっと栗みたいな感じもして、栗の方がカロリー低いし。ナッツ類は体に良いってアメリカでは言われますよね。 アーモンドにしても。 でもこれだけカロリーが高ければ肥満の原因になりそうです。
八角はちょっと癖がある香りなのでパクチーのように好き嫌いが分かれるかもです。
へへ、私も大好きな香辛料ではないので遠慮して1/2個しか入れなかったのですがもっと入れてもいいかなという感じ。
自分でピーナツをゆでたのは初めてなんです。 だから25分だけ茹でるのと、その後一晩放置しているのとどれだけ違うのか知りませんけどローズのさんのお友達は1時間半とかゆでるそうですよ。 きっともっと軟らかくなるのでしょうか。ちょっと塩がきいたほうが美味しいですよね。 とくにおつまみには。 もう一度茹でたいのですが私しか食べないとなると買ってくるのが怖いです。
え〜北海道では落花生を節分にまくのですか！鹿児島は大豆でしたよ。 母が大豆を炒っていました。 でも硬くて硬くてあまり食べませんでしたね。
ゆでた落花生って嫌いなのはじいさんだけかと思ったら結構日本人でも嫌いな方はいるんですね。落花生のスープ缶！！ デザート用に甘いのですか！ きっと軟らかく茹でて潰してスープにするのでしょうね。美味しそうです。
そういえばサトイモ、台湾ではデザートにしか使わないそうですね。台湾人のお友達にお醤油で煮て食べると言ったら全員がビックリしていました。
落花生をゆでるのは鹿児島の食べ方ですか！ どうりで！
日本人は皆ゆでるのかと思っていました！他の県では焼いて食べるのでしょうね。 焼くのは時間がかかるでしょうね。
私も植えたくなりました！けど、下のコメントに落花生は土の中で出来るって！！ ならば我が家は掘りねずみのえさになるだけかもなので止めておきます。
豆入りのお餅は記憶にありますが落花生入りは覚えていませんね〜でも豆より美味しそうです。
むかごを食べた事がないので分かりませんが私の想像ではむかごほど軟らかくはないかもですね。
分かります分かります。 私が仕事をしていた頃は缶スープは常備していました。子供達もじいさんもお腹が空いた時はよく食べていましたね。 私は冷蔵庫にいろいろ作り置きして交互に食べたりちょっと違うものを追加したりします。 だから何でも多めに作るの。私もじいさんも何度も食べても気にならないし。 冷凍庫は一杯だし。
なまこといえばあの気色悪い魚を思い出しますね。 あれだけはどうしても食べられない。 でもむべさんのなまこはお餅でしたね。
あははは！！うちのじいさんも枝豆の皮まで食べた事ありますよ。
なんだかみなさんのコメントを読んでいると面白いですね〜。 意外なのはローストピーナツは駄目だったけどゆでたピーナツならOKという方が意外と多くてびっくりしました。韓国でも茹でるんですね！ 鹿児島でもゆでて食べる人は多いです。でもこんなに軟らかくはなかったですね。
あははは！じいさんもよく「”自分は良いから 食べたら”」って言います。
へ〜ハワイには普通にあるんですね。 多分中国人の影響でしょうか。 ファーマーズマーケットに行くと今沢山生の落花生が出ています。アジア人（多分中国人）が沢山買っています。皆さん、茹でるのでしょうね。
あははは 鼻バターがハナタレのことですか！ それば日本人だけの言葉じゃなくて？
トンガ人！ 今Wikiで調べました！南半球で太平洋ですか。 ハワイのもっと南あたりですね。まだまだ一杯知らない国がありますね〜。
じいさんはハニーローステッドとかローステッド派ですね。 ピーナツ美味しいですよね〜。 食べ始めたら止められないくらい。私帰国する時はいつもANAがJALなのですがたま〜にUnitedに乗るとピーナツ食べ放題なのですよ。 これも良し悪しですね。食べ終わっていたら「ピーナツもっと持ってきましょうか？」なんていわれるとついハイって言ってしまう。
塩茹で落花生を見ました！！！ 色白で綺麗でしたね。 私は水に浸けることは全然考えなかったのですが普通水に浸けるものなのですか！ 買ったときは水から出したように濡れていました。 どうして濡れているのか不思議だったのですが落花生は土の中に育つので引っこ抜いた時は土が一杯ついているから洗ったのでしょうね。アンさんのピーナツも軟らかそうでしたね！ 胡麻豆腐 又作りたいです〜〜〜
手のひらのピーナツだけでもかなりのカロリーになりそうですよね。
甘味噌のオカズ・ピーナッツって食べた事ないです。 いかにも美味しそうですね。
作り方がありました！
http://darling.jpn.org/article/24842009.html
こんなもんですか？
ピーナツ、味噌、お砂糖ってますますカロリーが高そうですね〜。これは元気の出るお弁当にぴったりですね。
へ〜 熊本にはあるんですね。
鹿児島で見たことなかったですよ。
アラメダは去年初めてピー味噌デビューだったのですか！！ 私は62でまだよ〜
誰か送って〜
レシピを見つけました！ か〜んたんです。でも材料を見て既に挫折。 お砂糖を一杯入れるんですね。 でもほんの少しだけなら作ってみたいですね。明日はファーマーズマーケット！ 又落花生を買ってくることにしました！ ピー味噌挑戦ですよ！
え〜〜アメリカ人も茹で落花生を食べるのですか！！ 矢張りね〜じいさんはモンタナの田舎だから。
中国のデザートにあるのですか。私が未だに忘れられないのは母の作ったピーナツ豆腐。 これは大好きでした！ そうそう、これを作ってみようかな。 ネットにレシピがありますね。きっと。
今日はちょっと粉のエビオスを取りすぎて気持が悪くなりました。 錠剤の時は2錠以上は絶対にとらないのでこんなことはないのですが粉だとどのくらいとっているのか分からなくなるんですよ。
私も今まで木になるものと思っていました。丁度枝豆のように。 地下だったのですか。それで謎が今夜解けました！ ファーマーズマーケットで買ったこの生落花生。 びしょぬれだったのですよ。どうして濡れているのか疑問だったのです。地下ならさもあらん。土で汚れているから洗ったのでしょう！ きっと朝掘り起こしたばかりの落花生だったのでしょうね。だから青空市場好きなんですよね。
うちには銀杏の木があってしかも雌木なのに実がならないのです。 雄木がないから。 銀杏は高いですよ！ そういえば銀杏も沢山食べ過ぎるとよくないって言いますよね。 私ねこの軟らかいピーナツ、銀杏の代わりになるかもと思いました。
G.I値、信用していますよ。 だからお砂糖は止めて今は甜菜糖かアガベシロップを使っています。でもね〜私の場合そんなことよりも食べる量が問題みたい。先ずこれをコントロールしなくてはです。
ピー味噌、 作りたいけどご飯を沢山たべそう。 止めておきます。でも作るかも。
私はピー味噌より茹で落花生の方が作るのは簡単だと思いますよ。 ピー味噌のほうはかなり長いこと炒めなくちゃいけないみたいです。 千葉がピーナツの産地だなんて知りませんでした！
うわ〜〜〜10時ですか！早い〜〜 今こちらは10時半です。 もうとっくにねているところですね。 今夜はでもちょっと早めにねるつもりですといっても12時かな。 叔父に手紙を書いて（パソコンがないのでイーメールができない）孫の写真をプリントして送らなくちゃなの。 義理姉がサワークラフトだっけ？ ドイツのキャベツのお漬物。 作り方を書いてくれたので明日はキャベツを買ってきて実験です！ そうそう明日は青空市場なんです。だからちょっと早く起きなくちゃだから。 今日は沢山草取りしましたよ。 でも寒かった〜〜〜
そうですか再来年ですか。 私は未だ分からないけど来年は帰りたいなぁ〜
此処には落花生もないから〔中国産は有るけどね）特大ローストピーナッツとてんさい糖・メープルシロップでこれ作ってみま〜す。
茹でピーナッツなんて、食べないことにします。笑
去年は 塩なしのローストピーナッツを 年末に買いました。 バージニアは ピーナッツの産地なんですよ。 １１３４グラム入りの缶、４缶で８０ドルでした。 真空詰めだから１年でもオーケー。
でも これが 食べ過ぎるのですよ。とまらないものね。 柿ピーに入っているピーナッツよりも
大粒のきれいなのです。
鍋は あたしも したことないです。 食卓にのせるとすると、湯豆腐ぐらいですね。
昨日、アップルソース、とても美味しく出来ました。蒸してあったヤムを付け合せて、デザート。
ペッパーコーンは いい仕事しますね！ありがとうです！
茹でピーナッツって日本ではよく食べているみたいですよ。
私は肝臓の値も高いのでピーナッツ厳禁なんですが、八角を入れて茹でるのは新発見です。
私の実家ではほんのちょっとの鷹の爪を入れて茹でていました！
あとローストピーナッツ
はらさん、埼玉近くの群馬では、みそピーと呼んでいました。
しかも、ピーナツが甘味噌に埋もれているくらい味噌たっぷりでした。すごーく甘かったです。めちゃハイカロリー。
↓全然知らない方の英語のブログなのですが、こちらに私が好きなピーナッツの入ったスープとそれに豆腐が入ったものの作り方が書いてありました。はじめの2つです。最後のは食べた事がありません。http://eastmeetswestkitchen.blogspot.com/2007/05/sweet-peanut-soup-dessert.html
お母様がよく作られたというお豆腐、おいしそうですね。私は先週ピーナツではないですが、普通の豆腐（木綿）をはじめて作ってみました。来週は絹ごしを作る予定です。その後ピーナツを挑戦してみたいですが、食べた事がないのに上手く出来るのでしょうか。後ビール酵母、飲みすぎるといけないんですね。気をつけたいです。Chiblitsさん、お大事に〜。
食べましたよ、Ｔｒｅｓ Ｌｅｃｈｅｓ
http://ohanaboo.exblog.jp/14623415/
今日は別のお料理を作らなくちゃなのでファーマーズマーケットでは落花生を買いませんでした。 矢張りね〜カロリーが気になる。
食べなくても良いものばかりじゃないですか。佃煮私も好きですけど最近は作らないようにしています。塩分を控えたいから。 つまないです〜歳をとるって事は。じゃなかった今まで食生活が悪かったってことは。
我が家も塩無しのトーストピーナツを買います。 これは私毎日食べています。 告白すると。チョコレートチップス 5個と15粒のピーナツ。 ピーナツはサラダにもよく入れるので結構食べているかも。
バージニアは ピーナッツの産地ですか！ 私も明日は又アップルソースを作ります。昨日は凄い強風でりんごが沢山落ちたので又ソースにします。 ヤムもおやつにいいですね！
肝臓の数値が高いとピーナツは良くないのですか？ 知りませんでした。 私は抗生物質とか甲状腺の薬を飲むと必ず肝臓の数値が上がります。そんな時はピーナツは食べない方がいいのですね。
ローストピーナツは美味しいですよね。 私はいつもローストピーナツ塩無しを買います。ピーナツとかおかきとか止められない食べ物多過ぎる！
私一度も食べた事がないです、そのみそピーっていうの。鹿児島にもあるのかな。
鹿児島で食べた事がなかったのは納豆も。これは関東に行ってから初めてでしたね。 昔は納豆もあまりなかったのですよ。鹿児島には。気候が温暖すぎて納豆作りには向いていなかったとか。でも味噌ピーならできそうですけどね。 ハイカロリーだからちょっと作る気がしなくなりました。
へ〜茹でピーナツは南部料理ですか！ピーナツスープ美味しそう〜〜〜！ ブックマークしました！！ でもカロリーが高そうだけど一度は作ってみたいですね。これはデザートのスープなんですね。
Bonitasさんは南アメリカのお料理が多いですね。 住んでいらしたのですか？ どうして南アメリカ料理？ かと思っていたらお豆腐も作られたのですか！ 凄い〜〜！ 私はせいぜい豆乳まででした。 今日はエビオス、控えました！
おフランス旅行の旅日記、今全部読み終わりました！ 夜中の1時！
楽しかった〜〜 自分が行ったような気分になりましたよ。
私が一番したい旅行の仕方！ ホテルに泊まって街のレストランで食べてって全然興味がないです。 でも悦ちゃんみたいに親戚もいないので1月アパートか別荘を借りるとかしたい！ でもね〜フランス語が分からないからやっぱり止めとくわ。 ヨーロッパに行った人、フランスとイタリアの食べ物が一番美味しかったっていいますね。矢張り一度は行くべきか。
私もちょっと悦ちゃんのブログ訪問して感動！Booちゃんってブリストル・マフィンに顔がそっくりなんですよ（毛並みは黒白ですけど）、あの目見たらジ〜ンときました。あの小さい手を見たら、４ヶ月でシェルターから来た時のCAのマフィンを思い出しました。＄５０００かかったのは子猫で小さいから犬より手術費高かったのかも？悦ちゃんは里親の鏡ですね！
長期じゃないから食材は涎が出るほど豊富だからお料理したければ何とでもなりますよ。
一時までかかったそうですみません。週末一時間もうけたから許してください。笑
旅行はパーッケージツアーとかしたことないんです。キラクに行きたい所で食べたい物を食べるのが楽しいですよね。
一度はヨーロッパ、いいと思いますよ。特に人と食べ物好きなら。
沢山写真撮った甲斐がありました。ありがとう！
見てくださってありがとうございました！
Ｂｏｏかわいいですよ。ほんとはね、手術後２ヶ月したらもう一回レントゲンに連れて来いって言われたんだですけど、電話きた時に「もう元気に走り回ってるし、もしレントゲンで何か悪い所が見つかったとしてももうお金ないからいいです」って断った数日後の今日、、、、突然またびっこひいて歩いてるんです。たぶん高い所から飛び降りたのでしょう。。ＥＲに行こうかと思いましたが様子を見ているところです。あああああ、愛はあるけどお金がないっていろいろ決断する時、心が引き裂かれる思いです。。（チブリッツさん、場所をお借りしました。）
暫くバスルームみたいな狭い所にリター置いて閉じ込めておく訳にはいきませんか？マフィンをシェルターから連れてきた時は、シエルターでアドバイスされた通り１０日位バスルームだけで暮らさせて、次に数週間一部屋だけで暮らさせてた事があります。家中駆け回らせたのは一ヵ月後位です。
しかしあんな大枚払ったんだから、そのDR.に「もうお金はスッカラカンです！何と助けて下さい！」って泣きついてせめて無料でアフターケアーして貰えないものでしょうか？私絶対に交渉してタダで治療して貰いた！だって普通の家庭でポンと払える額じゃないですよあの額、ちょっと取り過ぎじゃないかってくらいな金額でしょう？東京に親しい獣医の友達が居ますが薬代を除けば金額はほんっと自分で決められるんですからね、彼は何時も薬も全てタダでしたよ。あぁ〜、ほんと心が痛みます、悦ちゃんの心中お察しします！
あっ、チブリッツさんまた伝言板にしちゃってごめんなさい。
私は茹で落花生が大、大、大好きで、チブリッツさんにお会いしたこともないのに、こんなにおいしい物チブリッツさんにも届けたいな、と思っておりました。でもじいさん様のようにきらいな方もいらっしゃるんですね。（断り方が素敵！今度使わせてもらいますね）
塩加減ですが、私は皮ごとの重さの３％の塩、水はかぶるより少し多いくらいで３０分ゆで、ほっときます。これで味見のために、お腹がいっぱいになることがなくなりました。冷凍できますが、冷凍室がいっぱいなので、毎日火を入れては、少しずつ食べています。
ところで、チブリッツさんの落花生の色はとてもきれいですが、きれいに仕上げるこつはありますか？他の人からいただいた物も自分で茹でたものも、黒ずんで、きれいではありません。畑から直接いただいた物だからでしょうか？
そうでしたね！！ フロリダに住んでいらっしゃるからって書かれていらっしゃいましたね！
ご主人様もお好きなら作り甲斐がありますよね。 矢張り喜んでくれる人がいるととお料理にも熱が入ります。 私のお料理なんて簡単なものばかりでお恥ずかしいです。 最近はスープとサンドイッチが多くなってここにのせるほどの事でもないのです。 本当に！ ラテンのお料理ブログは少ないですね。 あったとしてもポルトガル語となると日本人には分かりませんから。 ブログ、とても素敵です。
私のお友達ねご夫婦でフランスの郊外に家を借りて2週間滞在をよくします。 写真をみると本当に楽しそう。 でもアメリカ製品は高いからシャンプーでも何でも出来るだけ持参した方が良いと言っていました。 私、一緒にくっついていきたいと思っているのだけど若いご夫婦だから無理。 一緒に行きたいといってもお誘いがこない。
いや〜〜悦ちゃんみたいなおフランス訪問が出来る人も少ないですよ！ ボートハウスだなんて〜〜〜 素敵!!素敵！
ところで例の津軽弁のコマーシャル、ビデオがあるかと思った！ 残念！ 聞きたかったのに。
私も5000ドルにはビックリしました！ ちびの関節の手術は1週間入院で1500ドルくらいでしたよ。私も泣きついてせめて無料でアフターケアーして貰えないものでしょうかって言うと思う。お金がもうないっていうのが一番はやいかも。
ちびは背中の圧迫骨折もしたのです。今度高く跳び上がって骨折を繰り返したら半身不随になる可能性がありますって言われているの。 飛び上がらないようにさせるのが必死。 プードルは本能で飛び上がりますからね〜。 子供達が帰ってきたら先ず直ぐ抱っこですよ。
こんにちは！
茹で落花生をこんなに軟らかくして食べるのは初めてでした。 美味しいですよね。そしてこんなに簡単だなんて。
皮ごとの重さで３％ですか！！！ 有難うございます。 え〜と私のは250gでしたから7.5gの塩ってことになります。 確か小さじ1が6.5gくらいありましたよね。 うあ〜〜私かなり塩を入れていますね。 ちょっとしょっぱかったです。 次回は3％の塩でゆでてみますね。
さぁ〜〜綺麗な色に仕上げるなんて考えずにそのままゆでただけです。 黒ずむって殻が黒ずむのですか？ それとも中の豆が？ あくまでもこれは私の想像ですがすこし重曹を入れてみるとか? でなければ少しお酢とか？ 私もさっぱり理由は分かりませんね〜。 お役に立たずすみません。 次回３％！ 又買ってこなくちゃ！
我家の主人は出身ではないのですが、サウスキャロライナ州（SC）で幼少の頃を長く過ごしました。南部でもこの茹でピーナッツをよく召し上がるんですよね。主人と結婚して年に数回、義母や義兄達を訪ねるのですが、初めはどす黒いお湯の中にちょっと黒っぽくなって沈んでいる殻つきピーナツに手を出す気になりませんでした。が、主人のススメで一つ、また一つと頂くうちにすっかりその魅力に取り付かれてしまいました。SCでは車で町を走っていると、New cropsなんてサインが出たスタンドがあり塩ゆでだけのものやCaijanなんていうスパイしーなものが売られています。スーパーのデリコーナーにもスープみたいにお鍋に入って温かい状態で量り売りにもなってますね。今住んでいるシカゴではなかなか生のピーナツが手に入らないので、自分で作れないのが残念です。
さて、10月15日に母を亡くしました。いつもチビリッツ様が書かれている亡くなったご両親への思い、何だか心が温かくなるのですが、私もいつか母への思いがもっと穏やかになる日が来る事を心待ちにしております。そして今は日本に残された80歳になる父の事をとても危惧しております。ごめんなさい、とても私事な事を書いてしまいした。今後はまたコメントさせて頂くと思います。どうか宜しくお願い致します。
初めまして！ いつもご訪問有難うございます。 レシピがお役に立って嬉しいです。
そちらの茹でピーナッツもお湯につけたままにしておくのですか。 とても軟らかいでしょう。 こんなに軟らかいピーナッツは初めて食べました。そうですか！ アメリカも南と北では食べ物もかなり違うのですね。 じいさんは茹でたのは見たこともないようです。
お母様はお亡くなりになったばかりですね。今年は私の周りに親を亡くされた方が多いです。震災も関係があるのでしょうか。 被災しなくてもお年寄りは心がつぶれてしまいますね。 鹿児島のご近所でも子供達が巣立ってお年寄りだけの家が多かったです。歩いて行ける距離にグループホームが３軒もありました。 お父様のことご心配ですね。 難しいですね。 家族は近くに住むのが一番ですけど私も遠くに来てしまいました。