Ed Markey 氏(D-Mass.)の放射能汚染廃棄物のリサイクルを止めるという計画HR 2032に賛成の方は署名をお願いします。 リサイクルで放射能に汚染された金属が私達の身近な生活に入り込んでくるのを止める為の計画です。 署名サイト
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ちょびこさんからお願い:
炎天下に黒い袋に入れられて雨でびしょびしょになって捨てられていた子猫です。
姫路市、倉敷市まで受け取りに来られる方、またはどちらかから日帰りで往復できる範囲にお住まいの方(例えば広島市)引き取っていただける方はご連絡下さい。 umakiko3(あっとまーく)hotmail.com 

黒ちゃん(メス) 
2013-06-25-kurochanl

白ちゃん(メス) 
2013-06-25-shirochanl

devider

Coupe-fetiさんのバゲットレシピで

2013-07-01-baggette1

昨日は久し振りにフランスパンを焼きました。
Coupe-fetiさんのご本「Coupe-fetiビビアンのこだわりパンレシピ」の26ページ
基本バゲットに書かれてある通りに作ったら(分量は増やしました)
ばあさんの水種法よりも成功する確率が高いです。
でも私のオーブンは古くて蒸気も出ないし
最高温度は260度C(500度F)までしか上がらないので
ビビアンさんのパンのように美しく焼けません。
そうです。
オーブンのせいにしていますよ。

2013-07-01-baggette

最終醗酵が終わっていよいよ布から生地を取り出す時に
生地が布にべったりとくっついてしまって
気泡も潰れて表面の皮がつってしまいました。
それなのにちゃんと気泡が出て
ある程度クープも開いたのでびっくりでした。
粉は100% all purpose (中力粉)です。


こうして部屋温度を下げる

熱波はもう4日目
今週の金曜日まで続くそうです。
家の中の温度を下げる方法を
昨日からじいさんがブログに書きなさいと煩く言っています。
これは2009年にもう書いたことなんですよ。
でも今は熱波中だから話題としては良いから書きなさい…って。
…と言う訳で又書きます。

今回の熱波は未だ良い方なのです。
夜中から明け方には温度が急降下しますから。
今日の最高気温は38.7度なのに
明け方は何と17.2度ですよ。

じいさんはこれを利用して天井から屋根裏に入る穴に
扇風機をはめ込んで
家の中の熱い空気を屋根裏に追い出すのです。
そして家の窓を全部開けて冷たい空気を取り込みます。
防犯の為に寝る前には窓を閉めますが
仕事部屋の屋根窓だけは朝まで開けています。
こうするとですね
窓から冷房の様に冷たい風が入って来て
家の温度がどんどん下がっていくわけです。

扇風機

どんどんってちょっと大袈裟でした。

ところがですね
この42年前にKmartで買った扇風機が
ジェット機のような音を出すのですよ。
耳栓無しではとても眠れません。
そういう訳で暑くても涼しくても寝苦しい夜が金曜日まで続くでしょう。
じいさん 音の事まで書いてしまいました。
余計でしたかね。
すみません。


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