Bay Area HEART 第3回 東日本震災復興支援チャリティセール開催のお知らせ
日時 : 11月16日(土) 10am~1pm
場所 : Santa Clara Valley Japanese Christian Church（前回と同じ)
40 Union Ave., Campbell
セール内容 : フードセール、クラフトセール
寄付先 : NPOカタリバ コラボ・スクール、NPO毎週末山形 ※諸経費を除く売上全額を等分に寄付
フードセール、クラフトセールへの出品、また、当日のお手伝いスタッフや準備(企画)スタッフを募集しています。
bayareaheart@gmail.com へご連絡ください。
世界中から150万人署名を目指しています。
オバマ米大統領およびロウハニ・イラン大統領へ
小さな親切
今日は東さん（我が家の東側のお隣さん）が 袋一杯の
パイナップルグアバを持って来てくださいました。
パイナップルグアバの木は前庭の境界線になっています。
東さんは召し上がらないので 私達は好きなだけ拾ってもよい事になっています。
でもこうしてご主人様（85歳位）が自ら取って我が家の玄関まで持って来て下さるのは初めてのことでした。
実はこのお隣さんとは気まずい時期があったのです。
25年程前 じいさんは過敏性腸炎と偏頭痛から 不眠症になっていたのですが
当時 東さんが飼っていた犬が夜中によく吠えて それがじいさんの不眠症を益々悪くしていました。
1週間続いた時に じいさんは 夜中に犬を吠えさせないようにして下さいとお願いに行きました。 それがどうも気に障ったらしいのです。 じいさんの事ですから言い方も悪かったのでしょう。
じいさんは犬を夜吠えさせないでとお願いする事は当然の事と思っていますから 自分は何も悪い事をしたという自覚がありません。
故に 相手の気分を悪くしたという自覚もありません。
これはじいさんの良いところか悪いところか とてもストレートで単純な人です。
そこが幸いしたのでしょう。 数年はお互いにあまり話さない ぎくしゃくした状態が続いていたのです．．．と言っても私だけがそう思っていたのかもしれませんが。
そのうち じいさんはすっかり健康を取り戻して 再び庭をうろつくようになりました。
当然庭に出るとお隣さんとも顔を合わす機会が増えてきます。
10年位前でしょうか。 お隣さんが重たい物を運んでいるのを見たじいさんは お手伝いに飛んで行ったことがありました。 お年寄りを手伝うのは当然と思っているからです。 じいさんにはもう犬の事は全く頭にもなかったのですね。 そういうじいさんの態度から 特に変人でもなく 只の社交下手というのが見えてきたのでしょう。
私は敏感で色々と気が付くあまりかえって不自然になったり 妄想に走しりがちですが じいさんの様な鈍感もいいなぁと思ったことでした。
好きなだけ取ってくださいと言われるのと 玄関まで届けてくれるのは こんなにも違うものなのですね。
私だけが凍っていたのかもと思いました。
今日は私もパンを焼いてお届けしたいと思います。
読みにくい文を最後までお読み下さり有難うございました。
どちらでも一つ押してくださるととても嬉しいです。
コメント
コメント一覧 (36)
個性。っていうのもありますし、朝からいい話ありがとうございました。
私も今日もほがらかに送ろうと思います。
あ、タイマーが呼んでいる。
そう。今ちょうどパンが焼きあがりました。
焦げないうちにださなくっちゃ。
今日も良い一日でありますように。
（よくここの人に日本語でなんていうの？ なんて聞かれますね。別れ際に。HAVE A NICE DAY.日本語にはない表現ですけど。）
なんだかとても気持ちの穏やかになるお話です
そういうことってありますね
2011年大震災まで家族中で仲良くしていたのですが、
原発問題に関してのご主人の一言が私を凍りつかせ、
彼は悪気があって言ったことではないと解っていても
大勢の人が亡くなり、家を失い、放射能におびえ、
その時に私に投げる言葉ではないと、
涙をこらえて絶交を言い渡したのです。
娘同士は今でも仲良しですし、夫は時々会ったりしています。
でも私は出会いそうになると道を曲がるほど避けているのです。
でもchiblits さんの今日のお話、ちょっと考えてしまいました。
でもまだ許せないかな・・・
ああ、それって自分のダンナをいちいち「ドクター」って呼び直さないと気がすまない奥方のお宅ですね？（笑）それにしても良いお話だわ〜。チブリッツさんのお気持ち、私凄く良く分かります! 私も相手に分からない様に凄く人間関係には気を使いますから。親しい友達は皆これ知ってますけど、うちのダンナにはこれすら分からんのよ。
彼も超ストレート、「君、心のひだが全く無いんとちゃう？」ツーくらい、一本の線がただ真っ直ぐ素直に伸びてるだけの人よ。私も時にあまりに単純（単細胞？）で羨ましくなりんす。しかもよ、それで結構誰にでも好感もたれるんだから、人の心情を察して水面下で色々気遣いする私は何なのさ？って話ですわ。いえ私もかなり好感はもたれます、でも私はその分ちゃんと頑張ってますからねえ。
ま、うちは理系と文系、田舎者と都会人、野暮と粋、慎重派と行動派、内向的と社交的、静と動、鈍感と敏感、全部正反対ですから〜、あ、後部が全てあたしネ。ただ唯一、食べ物の好みだけはかなり同じなのがホント有難いですわ。しかしこう全てに正反対だとホンッと後部の人は何時も大変なのよ〜。しかし姉が何時も「あんたの結婚、００さんでもってるよ。」って言うのは何故だろう？あははは。
きょうの記事の「パイナップルグアバ」の写真を見てびっくり。フィジョアではありませんか！
オークランドの家庭ならたいていはどこの家でも植えてあるというこのフィジョア、イースターの頃にいい香りの実が地面に落ちて食べごろになります（こちらは季節が逆なので）。二つに切ってスプーンですくって食べますが、ジャムにしても、牛乳でミルクセーキにしてもおいしいですね。
最近は日本でも栽培が始まっているようですが、アメリカではパイナップルグアバと呼ぶんですね。
ニュージーランドはこれから夏です。11月ごろにはフィジョアの赤い可憐な花が咲きます。我が家のフィジョアもつぼみがだいぶ大きくなってきました。
パイナップルグアバをどんなふにお料理なさるのか、ぜひ記事に載せてください。
先日、なんらかの行動を起こさなければならなくなりました。だまって現状維持というオプションが一番波風が立たないことが多いんですが、現状維持はオプションになかったんです。でも、さぁ困ったとどうしようと思っていたときのchiblits さんのコメントに、これだわ！と思いました。正確な文章は忘れちゃったんですが、「悪気がなくて行動していれば、人には伝わる」のような趣旨でした。そうだわ、そうしよう、いろいろよけいなことを考えず、悪気なく行動することに集中することに決めて、その日を乗り切りました。
”ストレート＆シンプル ”
私もなれたらいいなあと思うことがよくあります・・・
それにしても はらさんの対照表、お見事！思わず笑っちゃいました。
年を取って良かった事は、人を
諦めない事です。
時間が経って、思いがけない
一面を発見したり、良い関係に
変化していったり・・・
chiblitsさんのお話に心が
暖かくなりました。
うちのじいさんのランチは毎日、
稲庭うどんの冷凍を自家製の
麺つゆで解凍して卵を一つ
落として食べるだけです。
洗いものをしたくないらしく
一人用の土鍋です。
飽きないのでしょうか？
パイナップルグアバって言うのですか、こちらではフェイジョアと言います。
植えてもう２０年以上になります。
毎年花を楽しんだ後沢山実を付けますが
NZのSneezy Catさんの書かれてるように
二つに切って食べるだけです。
どのように料理をされるか楽しみにしてます。
チョットした事が、誤解となり それもご近所だと大変です。
悪気のない事を分かって頂けて良かったですね。
気付かない人にもうちょっと気を配って！と言うことはできますが（本人ができるようになるかは別です 笑）、気付いてしまうことを止めるのはできないですからね。でも空気を読んでしまうのは日本人の性なので仕方ないですね。国に関係なく、特に女性はそういう周囲の状況に敏感ですし。
でもそれならばこそ、すばらしいカップルですね！
おそらくいい人だから、できる事なんでしょう。
じいさまの言動から「ぎくしゃく」感を 東さんに懐かざるを得なかったchiblitsさん、何かがすっと剥がれていった感じでしたね。ほ〜っ。。。でしたね。
東さん 何か思う所があったのか、それともただの気まぐれだったのか、、(^^)
1週間ほど前 実家のある指宿に帰ってきました。丁度、グアバが実っていて 10個ほど持ってかえってきました。長崎の我が家の庭にはストロベリーグアバというかわいらしい実を付ける木が有り（実家から持ってきた苗が大きくなった）毎年9月の始めの頃から実を付け始めます。今年の夏は暑かったせいか例年になく大きな実がたくさんなりました。
パイナップルグアバという種類があるのは始めて知りました。色々グアバも種類があるのですね。
お隣さんはとてもいい人なのですが若いせいかご夫婦とも愛想は良くないのですができるだけ挨拶するようにしています。
グアバジュースは好きですが生のグアバはどうやって食べるのでしょうか？
はじめは、お医者さんに言われたものの、こんなことやって大丈夫なのかな？ とちょっと不安だったんです。プールで鼻で水を吸い込んだときみたいに頭がキーンと痛くならないかなとか。でも「なんか奇妙な感じ」はするものの、痛くは全然ないし、あんなふうに水も入らないし、難しくもないですね。お湯で顔を洗ったときのような、きっちりさっぱりした感じになるのもいいと思いました。
何度ぐらいやっていらっしゃるうちに、咳が出なくなりましたか？
こういうパン大好きです〜。食べたくなっちゃった。。
ソラマメは種っていうのを買わずに、こちらだとバークレーボールの乾燥豆の量り売りのセクションにソラマメあるので、それを毎年植えています。枝豆より数倍も取れて簡単でいいですよー。
ニンニクはオーガニックのニンニクを植えてます。これも八百屋のです。笑。粒が大きいのを植えるほど、大きいニンニクができるそうです。自家製は匂いがすごいから少なく使って十分ですよーー。
たまねぎって半年ももつんですね。黄色は長持ちなのかもですね。
Tibilits様のお料理の記事、とても好きです。そして、私は愛犬家なので、ワンちゃんの話題も楽しみにしています。
夏の頃、ワンちゃんが「スイカが大好き！」という記事、とても楽しく拝読させて頂きました。
フィジョワ！に感動して、衝動的にコメントを書いてます！
カリフォルニア、日本、NZなんかにも生息してるんですね。
私はコーカサス地方に住んでいるのですが、昨年、初めてこの果実を市場で見て、好奇心で購入し、味見してみました。
とってもすっぱい！という事は、ピクルスに最適！
ピクルスと言っても、インドのピクルスです。（私は印度料理屋を経営しています）コーカサスではマンゴは入手できないのですが、フィジョワはマンゴ以上に美味ししピクルスになります！
今年も、今ちょうど出回り始めた所で、フィジョワいっぱい購入して1年分のピクルス作ったとこです。
長くなってすみません。Tibilitsさんと共通の話題見つけて興奮してしまいました（笑） Tibilitsさんのファンです。いっつも楽しみにしてますよ〜！
チブリッツさんもこのパンにはカスタードをしいてらっしゃいますけど、私もアップルパイの時は大体カスタードをしくです、さらに美味しくなりますよね。それでそのカスタード付きりんごパンのレセピを捜したら動画になっているんですわ〜。これって文字だけの何処かにありますか？分量書き取るのが面倒で・・・てへへ、すみません。ホンッと、こういうおんぶに抱っこはいけませんね〜ごめんなさ〜い、お返事まってま〜す。
お久しぶりです〜！
凄くおっしゃること分かります。 よく分かっていない人が日本のことをとやかく言うのには腹が立つことあります。 私も原発に関しては反対なので一人で浮いています。 今回 じいさんの兄姉夫婦と何度もお食事をしましたが 政治の話は厳禁と思いましたね〜。 民主党 共和党 分かれていますから。
文化とか習慣の違いで誤解を招くことはよくありますね〜。
私も 何度も失礼なことをしてきたと思っています。 未熟なあまり。
ちょっと食感がイチゴに似ていますよ。 ぶつぶつとした種もイチゴににていますね。 熟したのはとても甘いです。 甘酸っぱいのでジャムに合うのでしょうね。
す、す、凄い！！はらさんの記憶力！ 私そのドクターの話を書いたの すっかり忘れていましたよ。 全くその通りで私は奥様のタイプはあまり好きじゃないです。
はらさんは凄くよく気のつくかたに思えますよ。 お互いにないところをかばいあっているのでしょうね〜。
初めまして！ バイナップルグアバのことは以前にも何回か書いた事があるのですが そういえば日本ではそのように呼ばれているというコメントをいただいたような記憶があります。 とてもいい香りがしますよね。 落ちて直ぐは硬くて酸っぱいですがしばらく置いていると少し軟らかくなって凄く甘くなりますよね。 え〜〜〜〜ミルクでみるくせーきですか！ それは知りませんでしたけどお野菜スムージーに入れます。 そちらは逆なんですね〜。 こちらは春に花が咲きます。 不思議なことはこの果物はスーパーでは見ないのですよ。 一度だけ近くのスーパーで見たことがあるのですが凄く高かったです。 そちらでは市場で売られていますか？
本当にその通りと思うんですよね〜。 悪気がなければ人には伝わる。。。なのに余計なことを考えて こう言ったらこう思われるかなとか言わないほうがいいかなとか 変に気を回すと誤解を招くとかありますよね〜。 今のシニアのお友達とのお付き合いが凄く気楽なのはこういうじいさんを分かっているところだと思う。
乗り切れてよかったです！ 私も邪念をすてないと。
じいさんはストレートでシンプルなのところはいいのですが、言い方が最悪なんですよ。 もう誰でも怒らしてしまうような言い方ですから、こちらはひやひやですよ。
そうですね〜。 人を諦めないっていう見方 初めてです。 ちょっと考えさせられました。 実は諦めていましたから。 でも普通のご挨拶はしていたし ご近所のパーティーにもお呼ばれしているので険悪の状態では決してなかったのですが。 これは私だけが思っていだだけかもしれませんね〜。 ご主人様！！それだけでもいいですよ〜〜！
私が出かけていない時は じいさんはポップコーンを自分で作って食べています。
お久しぶりです〜。
フェイジョアですか！ 検索したら出てきました！ Feijoaっていうんですね。フェイですね。 もう20年前からですか！ 34年前にここに引っ越してきたとき 食べられるなんで知らなかったのです。 そしたら日系2世のかたとお友達の日本人が これはジャムにしたらとても美味しいって教えてくださったのです。 ここに来て3年目くらいでしょうか。 それまでは子供達が踏みつけて遊んでいました。 今日はりんごと一緒に煮ました。 ジャムを作って日本へのお土産にしたらあれはなんという果物かってとても喜ばれましたよ。
こういう事は生まれた時からの性格ですから変えるって不可能ですよね〜。 心がけたら少し違うと思いたいですが。 確かに気配りは女性の方が長けていますね〜。 以前はじいさんに変わって欲しくてストレスになりましたけど、 私もあまり周囲の評価は気にならなくなりました。
いえいえ すばらしいカップルなんていえるものではありません。
じいさんは嫁が自分のことをどう思っているんだろうとか考えることもないみたいですよ。 私はちょっと気になりますけど。 気に入られたいという願望で。
そうですね〜。 この方とは私はあまり喋る方ではないので話しやすいということはありません。 その点 西さんの方が10歳若くて気軽に話せます。 でも私達のこと嫌いではないのだなぁ~って事が分かってうれしかったです。
アメリカでも犬がほえるのはよく問題になります。 警察に訴える人も少なくないです。 娘のお友達の家族はそうでしたね。 シェパードのような犬だったのですが吠えると電気ショックが出るような首輪をはめさせられていました。
グアバは又パイナップルグアバとは違う果物です。 確かグアバはハワイの果物で種が一杯入っていますよね。パイナップルグアバはキウイの半分くらいのサイズで皮が割りと硬く実が軟らかいのでスプーンですくって食べます。
うまくいきましたか！！ でも最初からできるなんて凄い！ぱちぱちぱち
体液と同じ塩分量だから違和感がまったくないですよね。 私は一度沸騰させたお湯を使います。 100度Ｆくらいのお湯ですると本当に気持ちいい！！ 一度お塩を入れるのを忘れて真水でしたらい痛かったですよ！ キーンと痛くなりましたよ。私は本当に一回目から効果が出てびっくりでした。 調子が良くてするのを忘れちゃうと直ぐに咳きが出始めます。先生からは一日2回といわれましたが最近は調子がいいので一回です。風邪を引きそうな感じ〜と思ったときは塩湯でうがいもします。2009年から風邪を引いていないのですよ。これをはじめてから。
でもねこういうパンは食べ過ぎるので危険ですね〜。 少し買った方が体のためにはいいです。
え〜〜乾燥豆の量り売りを種にしたのですか！ Ｗｈｏｌｅ Ｆｏｏｄｓにあるかな。 見たことがないですね〜Ｗｈｏｌｅ Ｆｏｏｄｓでは。
そうですか、にんにくも八百屋でかったのを種にするんですね。 そういえば生姜もお店で買ったのを種にしますね。 早く植えなくちゃ〜〜。
初めまして！ いつもこんなブログにご訪問有難うございます。
スイカ！ もうそろそろ終わりですね〜。 杉の木さんの犬もスイカが好きですか。
コーカサス地方ってどこだろうと思ってＧｏｏｇｌｅで調べました。 色々な共和国が集まったところなんですね。 すっぱかったですか。 取立てはとてもすっぱいですが暫くちょっと触って軟らかいかなというくらいまで置いておくと凄く甘くなります。 ピクルスにするのは未だすっぱくて硬めの時がいいのですか。 アメリカではジャムにする人が多いですね。 トーストにとてもよく合います。 昨日はペパーコーンとかカルダモンを入れてチャツネにしたらとても美味しいです。
インド料理大好きです！！ 辛いのは苦手なんですけど。
2週間大事に持っているってわかります〜〜。私は義姉夫婦が来た時に桃で色々作ろうと思って買いすぎて大事に持っていたらちょっと古くなってきたのであわててスムージーに入れました。 結局 スムージーよ。 あははは
ところでこのパンにはカスタードクリームを入れる代わりにはらさんのアーモンドクリームを入れたら合うのではと思ったのですがどうでしょうね？？
私もこの動画をみて同じこと思いましたよ。 だけど確かどこかにレシピを書いたよね〜と思って探したらパンのレシピは出てきましたよ。
http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/51670648.html
これにはクリームチーズを入れていますね。
【パン生地の材料】
強力粉 125g
砂糖 12ｇ
塩 小さじ1/3
インスタントドライイースト 小さじ１弱
水 55g
卵 半個（25g）
捏ね時間の後半に
バター25g
バターが多い生地なので手捏ねはし難そうです。
この2倍の量で一つのパンにしました。 つまり倍の長さですね。
そういえば姉も人にストレスを与えて能天気のタイプです。
それと、凄い凄い凄い！！！itv.comなんてサイトがあったんですねっ！？思いつきもしませんでした〜。お陰でテレビのitvでやってるの見つけてもうシリーズで録画しましたよ。これ今まではitv3であってたんですけどそれがitv（別チャンネル）に移ったのかしら？こういうのよくあるんですよエゲレスって、楽しみにしてると続き番組が予告無しに突然消えて、他のチャンネルでうんと前から始まってたり。これイギリスでは茶飯事で日本では絶対に有り得ない事の一つですわ。
それがね、エピソード１と２が無料で観れたから即今日見たんですよ、そしたら、内容は正ににマシューの死の直後って感じなんですけど、何と「シリーズ６Ep1,2」と書いてあるんです〜？でもね、"Series four of the drama seriese aobut the lives of the Crawley family and servants. Following Mathew's death, Mary is struggling to come to terms with her loss."って説明してあるから「４シリーズドラマ」って事でしょ？（６ってあり？）それに内容的にもシリーズ４ですよあれ。ホンッと分からんあたし。
でもシリーズ６か４かは定かではないが、明後日（日曜９時）にテレビのitvで次のEp3（だと思う）を観れるから楽しみでございます。本当に、教えて下って有難うございましただよ〜！内容教えちゃおうかな？いや、冗談冗談〜（笑）
カスタード 確かに美味しいですよね。 私もね 今年初めて桃パイにカスタードを入れてみたのですよ。 美味しかったです。 そちらはもう放送が終わったころですね。 はらさん 今回は見られたかな。 シリーズ＾？ う〜ん それはおかしいですね〜。 今度はシーズン4のはずですよね。 こちらのＰＢＳのサイトにはもう宣伝が出ていますけどシーズン4になってます。 そうでしたね〜マシューが死ぬところで終わったんでしたっけ。 最近すぐ忘れるのよね。 4が始まる前に3をもう一度見なくちゃね。
ニュージーランドでは、旬になればフィジョアも八百屋の店頭に並ぶようになりますが、高いです。大きくてりっぱでつやつやしてますけどもね。
でも、どこの家でもフィジョアの木が植えてあるので、自分の家のものを食べたり、ご近所さんや友人からのいただきものを食べたりで、買ってまで食べることはあまりありません。日本の柿みたいな位置付けかな、と思ってるのですけど、今では柿も皆さんスーパーで買うのでしょうか？
フィジョアのパン、美味しそうですね。カスタードを入れるとまた一段と美味しくなるのでしょうね。残念なことに我が家は長女が卵アレルギーで、パン生地に卵を入れたものもＮＧです。一時は卵抜きのお菓子レシピに凝ったりしましたが、最近はちょっと息切れ。卵入りと比べると、代替え品を使ったものはやはり見劣りしますよねぇ……。
私も近くスーパーで過去1度だけ売られているのを見ましたがとても高かったです。ここで取れるのよりはちょっと大きくて立派でしたけど。 イチジクもそんな感じですね〜。
こちらではどこに家にも植えてあるという感じではないです。 どちらかというと少ないかもですね。 Sneezy Catさんはこれでジャムにしたことがありますか？ 私は日系人の方からジャムにするとおいしいと教わったのですが 本当に美味しいです。 作って日本へのお土産にしたら叔父たちが喜びましたよ。 フードアレルギーは大変ですね。 最近多いですものね。 こちらではよくピーナツアレルギーも聞きます。 じいさんはアボカドにアレルギー。婿ちゃんは茄子にアレルギーです。