Bay Area HEART 第3回 東日本震災復興支援チャリティセール開催のお知らせ

日時 : 11月16日(土) 10am~1pm
場所 : Santa Clara Valley Japanese Christian Church（前回と同じ)
40 Union Ave., Campbell
セール内容 : フードセール、クラフトセール
寄付先 : NPOカタリバ コラボ・スクール、NPO毎週末山形　※諸経費を除く売上全額を等分に寄付

フードセール、クラフトセールへの出品、また、当日のお手伝いスタッフや準備(企画)スタッフを募集しています。
bayareaheart@gmail.com へご連絡ください。



世界中から150万人署名を目指しています。
オバマ米大統領およびロウハニ・イラン大統領へ



とほほ　フィジョアの菓子パン

アメリカではパイナップルグアバと呼ばれている果物は
日本とニュージーランドではフィジョアとも呼ばれているそうです。
皆さんのコメントで知りました。
我が家で生のフィジョアが好きなのは娘と私だけ。
息子とじいさんはジャムなら好きです。
フィジョアをくださったお隣さんも生は好きではないそうですが
嫌いな人もジャムにすると美味しいと言うんですね。
自分がジャムを作る年は　いつもお隣さんに届けていました。
でもこの数年は　自分が食べなくなったので作っていません。
ふふふ　お隣さん　ここまで持って来たのは
私にジャムを作って欲しいのでしょうか。
横からじいさんが「考えすぎっ」って言っています。

でもって編みパンのフィリングに使うことにしました。
りんごを入れた編みパンはこれです。



先ずフィジョアを砂糖煮して　
カスタードを用意してからですから結構面倒な菓子パンです。

コツをすっかり忘れていて（ちゃんとレシピに書くべし）
編みパンじゃなくなってしまいましたよ。


あれれれ〜〜〜


フィリングが軟らか過ぎて流れたのです。

◎　カスタードは硬めに作って冷やす。
◎　果物は煮汁を入れない。
◎　フィジョアは時間が立つとカスタードを灰色にするのでなるだけフィリングが見えないように編む。

フィジョアとりんごを3:1で煮るとフィジョアの酸味を抑えてよいと思いました。

てな訳で　失敗に終わり今日はレシピはありません。
喜んだのはじいさん。
生のフィジョアは食べないのに美味しいと言って
二人でこれを殆ど全部食べてしまいましたよ！。
又　あれれれ〜〜〜

ちびの事

最近ちびの息遣いが荒いです。
2010年に心臓弁膜症と診断されてから3年ちょっと過ぎました。
私達が異常に気がついたのは咳をし始めたからです。
咳も3年前より多くなり　この一年くらい　呼吸が荒くなりました。
2ヶ月前のレントゲンでは心臓がやや肥大していました。
肺に水は溜まっていなかったです。

2週間前にシャンプーをしたきりですから
足も顔もかなり汚れてきましたが
心臓の負担になるような気がして　シャンプーを控えています。
爪も切らないといけないのですが　力をいれて抵抗するので
これも心臓の負担になりそうで怖いです。
目だけは毎日お湯で拭いて目脂を取っていますから
シャンプーの時には楽なのですが
最近は左横の歯の下についている痰を洗い落とすのに時間がかかります。
ここだけはシャンプーの時じゃないと洗えないのですね。

私の膝の上ではぁ　はぁといって息をしているちび
もしこんな呼吸を人間がしていたら　大病をしている人です。
ちびもそんなに悪いのかなと心配になります。
利尿剤と血管拡張剤をこの3年飲んでいますが
先生はこの病気でこの年ですから仕方がないと言われました。

今　17歳3ヶ月
この二人と一匹の今の生活が少しでも長く続きますように。




今日も一日を大切に楽しく過ごしたいと思います。
どちらでも一つ押してくださるととても嬉しいです。