最近 パンが高くなりました
スーパーに行くと美味しそうなパンが並んでいます
作るのは面倒だから 買っちゃおうかなぁ〜と思いながら
お値段を見ると高いです
家には材料が沢山揃っているのに
自分で焼けばいいことだ・・・と思って
結局は手に取ったパンを棚に戻すのです
でも家に帰ると面倒になるんですね
あの時に買っておけばよかった〜 ですよ
急いでパンを仕上げたい時は
ベーグルに限りますね
捏ねて発酵完了まで53分
取り出して成形して それから30分ベンチ
茹でて オーブンへ入れて焼くこと20分
こんなに早くできるパンはないですよね
今日は全粒粉のベーグルに炒めた赤玉ねぎ(大1/2個)を入れてみました
HBを使う場合は玉ねぎは捏ね時間最後の5分に入れてくださいね
とても風味がいいです

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春 ブルーベリーがリスや鳥に食べられないように
鳥除けネットをかぶせました

動物の食べ物に対する執念は凄いものがあります
特に今年は何百年振りかの旱魃ですからね〜
ちょっとでもネットに隙間があると
鳥も入るし リスも入るしですよ
ネットの裾はしっかりと 30cmおきに重石を乗せないと
ネットを持ち上げて入るようです

収穫が終わったら直ちにこのネットは除去しないといけないのですが
毎年 私もすることが鈍くなりましてね〜
もう9月になるというのに 未だ放っていたのです
そしたら困ったことになっていましたよ
新しい芽がネットから飛び出して大きくなっているのです
このくらいなら 未だそ〜っと葉をネットに中に戻せるのですけどね

こんなになったら 困ってしまいますね

ネットを切るか
枝を切るか
ここが思案のしどころですがね
でも今日は疲れましたので
明日又ゆっくり考えることにします
貴方様ならどうなさいますか
明日はどちらも切らなくてもいいような素晴らしい方法を考え付いたりして(笑)
又々 風邪をひいてしまいました
偶には のんびりと過ごしましょう
今日も応援して下さると嬉しいです!




















コメント
コメント一覧 (18)
ただHBを買ってから自分でベーグルを作ったことがないことに気付きました。
玉ネギを炒めてから‥‥の方が、絶対に美味しいですよね!!
いいことを聞きました。試してみます。
このネットから飛び出した枝、凄い生命力ですね!
このくらい強いなら、枝を切ってもまたすぐ伸びて来るような気がします。
植物の生命力を信じて、枝、切っちゃいましょうか(^_^;)。
イチジクの木を今年植えたのですが、家の近くに今鹿がいるようで彼女が私のイチジクの実と葉っぱを食べているようです。このケンネルでイチジクの木を囲めば良いのでは?このケンネル中古で安かったんですよ。
でもドイツ人は鹿を撃って食べたいようです。
車上昇中ですね。
とても 気になり 時々チェックしていますが いい 感じになっています。
じいさん様の正直な思いとあの車への愛情が 伝わっているのではとおもいます。目が離せません。
ベーグル美味しそうですね。
私も散々パンを焼いて来ましたが
時々疲れて 市販のパンを買います。
ブルーべリーの木悩みますよね 私はさくらんぼの木で ほんの少しネットをはずすのを 遅らせたら
やはり 目が伸びて散々悩んだ挙句
もう少し大きくしたかったのでネットを切り ナイロン紐でつまんで縫いました。
枝を切って挿し木はいかがでしょうか?
今年伸びた枝なら生命力が強いので、根付きが良いかもしれません。
どちらも切らずにそのまま。
ではダメでしょうか?
ネットの外は動物用ということで(^^;;
それで満足してもらい他への執念を忘れさせる作戦です(^^;;
なんて、素人考え。しつれいしました。
m(__)m
玉ねぎは最初に炒めておいたほうがいいでしょうね。 生で入れると最後まで焼けないような気がするのですが どうでしょうね。
私 あれから未だ何もしていないのですよ。 今日も昨日も出かけたので。 そして今日はすることが一杯あるし。 もう枝を切ることにしました。 私のブルーベリーの木は植えてから一度も剪定していないのですよ。 この際しっかりと剪定しょうかと思っています。
面白いですよ。 6本のブルーベリーの木 6本とも種類が違って名前も勿論ちがうのですが 枝ぶりとか 葉とか違うんですよ! このネットから飛び出したのが6本のうち一番元気でこれだけが常緑なのです。 他の木は葉を落とすのにね〜。 だからこれは葉が落ちないんですよ。
ケンネルにネットは張るって意味がわかりません〜。 ケンネルって犬小屋のことでしょう?
兎に角 リスどもは凄いですよ。 一体どこから入ったのか?って分からないです。 どこも隙間がないはずなのにですよ。 鹿も大変ですね〜。 鹿なら木をケンネルで囲むといいでしょうね。 でもリスはこないのですか? リスならケンネルでは効果がないのでは?
あははは 撃って食べる。。 コロラド州の義兄はハンティングの免許とってエルク狩りにいきますよ。
上昇しましたね〜。 最後にどんななるのか興味津々ですね〜。
私 日本では焼きませんよ! 日本に帰ったら一杯おいしいパンがありますから 日本にいる時は買いたいです。 食パンも美味しいし。
そうですか〜〜 Grandma Rabbitさんはネットを切ったのですか! 私は枝を切ると思います。 未だ何もしていないのですよ。 このブルーベリーは6本とも一度も植えて以来剪定していないので剪定をかねて思い切ってきろうかと思っています。 もう来年の実になるつぼみがでてきたのに。 来年の収穫はもうあきらめなくちゃですね。 私もナイロン糸があります! 修理にはあれがいいですね。
え〜ブルーベリーの木は挿し木ができるのですか!!! 増やしたいです!! できないでもともと 試してみます!! 良いアイディアを有難うございます。
いつもご訪問有難うございます!
あははは どちらも切らずにつまりネットをつけたままですね。
アイディアを有難うございます。 でもね決めたんですよ。 切ることにしましたよ。 切るというより剪定のつもりで切ります。 一度しないといけないとおもっていたんですよ。 できるだけ背が高くならずに下の方に実をつけさせたいので もっと低いところから剪定したほうが良いと思ったのです。 でもまたずるして 来年までこのままだったりして。
そうなんですよ〜〜〜〜 昨日よ〜く見たらもう花芽が出ていました!! 去年もそうだったのですよね。秋剪定しょうかと思ったら花芽が出ていて切れなくなったのです。 でも今年はちゃんと思い切って剪定しなくちゃと思っています。 背を高くしたらネットをかぶせるのも大変になるし 下の方で枝を増やしたいので剪定をしなくちゃです。
そうそう 枝を切ったら 挿し木にしてみようかと。 ブルーベリーがこうして増えると嬉しいですね。でもどうでしょうね。 できるのかな。
今日、健康食品の店によりましたらブルーペリーの葉のお茶をご馳走になりました。少し酸味があり、実よりも効能が多いとのことでした。急いでいたので詳しくは覚えていませんが、それなら、実を鳥に食べられがっかりが減りますね。
味を想像したら、よだれが、ゴックン^_^
私も 枝を切って ネットを残すが楽チンだと思います ネットは修理しないと復活しませんが枝はのびます。
ひえ〜〜〜〜 ブルーベリーの葉でお茶ができるのですか!!! うわ〜〜作り方を知りたいですね。 鳥もリスも葉は食べません! ブルーベリーのお茶 探してみます。 まず本物を飲みたいですね。
ベーグルの悪い点は粉をたくさん使う割にはパンの量が少ない。 笑
もう食べ切ってしまいました。 また明日パン焼きです。 明日はMy killer breadにします。
ネットはもうすでに破れたところが何箇所がありますから修理ですね。 でも来年です。 笑