最近シニア友から習ったばかりなのです
3年に一度作るか作らないかのアメリカンハンバーガーですが
これから料理をしたくない時に偶にはいいかな〜と思いました
4人分
アメリカンハンバーガー
(1)ボウルに下記の材料を合わせて握りつぶす様にしてよく混ぜる
牛ひき肉 400〜450g
にんにくパウダー(無塩) 小さじ1/2
オニオンパウダー(無塩) 小さじ2
オールスパイスパウダー 小さじ1/4 (あれば)
塩 小さじ1/4
黒胡椒 少々
(2)4つに分割してパンの形に平たくする。 サラダオイルを熱くしたフライパンで両面を焼く。 途中で玉ねぎもついでに焼く。 塩を少々振り掛ける。 肉の中が71度C(160度F)に達したら出来上がり(安全です)。 チーズを乗せる場合はその前にチーズを乗せて蓋をします。
塩
玉ねぎ
チーズのスライス
出来上がり!
生の玉ねぎのみじん切りでも良さそうに思えますが ミートローフに近くなり アメリカンハンバーガーの感じにはならなかったです。
パンにはマヨネーズとかバーベキューソースをつけると美味しいです。
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家人を待つ
私が出かけると ちびは昼寝を返上して
落ち着かず 私を探し回っている・・・とじいさんが言います
ちびは私がいないと不安になるのでしょうね
ちびは朝ごはんが終わると 水を飲んで
自分のベッドに直行
それからお昼までは昼寝をするのが習慣になっています
ところが先日
じいさんが出かける準備をしていた朝
ちびは 朝ごはんが終わると
廊下を行ったり来たりして じいさんの後を追っているようなのです
じいさんがダイニングルームのドアから出て行ったら
ドアの近くまで行き
ドアの辺りをうろうろして
じいさんの上履きの匂いを嗅いだり
じ〜っとドアの前で立っているのです
疲れるだろうと思って ベッドに誘導して行き
そこでいつものように昼寝をさせようと思ったのですが
そこでもなかなか落ち着かず
暫く横になっても 直ぐに立ち上がってこのような鳴き声をあげたり ドアのところまで行こうとします
目が少しでも見える時は玄関で家人の帰るのを待っていたのですが
全盲になってからは色々な変化があります
全く聞こえない 見えない 一人ぽっちの世界ですね
私だけではなかったのですね
ちびはじいさんの匂いがしなくても不安になるのですね
今日も一日ポジティブに過ごしたいと思います
こんなブログですが応援してくださると嬉しいです
ちびは18歳と2ヶ月のトイプードル
コメント
コメント一覧 (12)
コメントは久しぶりですが、毎日欠かさず読ませていただいています。
ちびちゃんの、じいさまや、chiblitsさんの匂いを探し、確認しようとする姿、切なくなりますね。
寂しいよ、そばにいてね、って、正直に訴えているのでしょうね。
その様子を見ると、ますます愛おしさが増しますね。
しかも全身で求めている感じ‥‥。
特に昼間にじいさん様がいらっしゃるのが、ちびちゃんの中での「当然」なのでしょうね。
その当然が崩れているのが不安だったのでしょうか。
こんなことを言うとじいさん様がますますお出かけしなくなるので、それも困りもんでしょうが。
犬は本当に、家族の中で誰が欠けてもイヤなようですね。
我が家のあんずも、私と毎晩一緒に寝るんだから私が一番好きなのだろう、と思っていると、娘が学校に行く時は白目を出して斜に構えたイヤな顔をして尻尾を下げていますし、夫が帰って来ると世界で一番愛している人が帰って来たかのように喜んでいつまでも追い回しています。
私が一番「酷い‥‥」と思うのは、夫と娘が一緒に出かけると、私がいるにもかかわらず娘の部屋に行って不貞寝していることです。
私はただあんずに広いベッドを提供するだけの存在?と言いたくなりますね〜(^_^;)。
それでも帰って来ると、もうこれ以上は伸びない、というくらいの背伸びをして尻尾を振ってくれる姿は本当に可愛いですね。
猫も頭や身体を擦り付けて来て喜んでくれるそうですが、犬のストレートな表現にはちょっとかなわない気がします。
待つ身のつらさ、小さな胸の中で感じている切ない胸の内が分かります。お父さん早く帰ってネ。
偶には家で作るハンバーガーも良いですね。美味しそう
チビちゃんの声、聞いている方が切なくなっちゃいますね。
今度はダンナサマのお洋服をたくさん周りに置いておいてあげるのがいいんじゃないですか〜?
おはようございます〜〜 今朝のコーヒーを待っているところです。
毎日ご訪問 とても嬉しいです〜。 本当にシニアの犬は独特の可愛さがありますね〜。
ちびは体重が500g増えたのですよ! たくさん食べるようになりました!
何だか寂しいですね〜。 今度 行ってもマーフィーがいないなんて。 玄関に飛んできて尻尾をふりふり歓迎してくれたのにね〜。 自分のお茶碗を口にくわえてキャベツをねだっていたマーフィーが忘れられません。
こんな鳴き声は目が見えなくなってから初めて出した声です。 最初はびっくりしましたよ。
本当に不思議なのは いるかいないかわかるところです。 時々そばを通る時に私たちの匂いがして安心しているのでしょうね。 ほぜこさんの犬もぴょんぴょん高く飛び跳ねるでしょう。 あれはトイプードルの特徴ですよね。
目が見えている時はお利口さんにして 3,4時間は一人で留守番できたのですけどね。 つい今年の春までは。 見えなくなったら その上まったく聞こえないでしょう。 嗅覚と触感だけですからね〜。 不安になるはずですよね。
ハンバーガーは日本の焼き魚くらいに簡単レシピ。 日本だったら秋刀魚を焼いていますね〜。 食べたい〜
こんにちは〜
切ない声でしょう。 時々昼寝から目が覚めてどっちに行ったらいいのかわからなくなった時もこんな声を上げます。 あははは 仰る通りなんですよ! なのに 私ったら自分のシャツを置いたのです。 何考えているんでしょうね〜。
。かわいそうなんだけど、その姿が可愛らしくて胸がしめつけられる思いがしました。わたしも猫を飼っています。11歳、元気にしてますが、いずれ高齢になり、老いが訪れる時に、しっかり支えてあげたいな…。レシピも、参考にさせてください。
初めまして。 Youtubeを見てくださったのですね。 本当にせつない鳴き方ですね。 11歳ですか。 最近ペットも長生きするようになりましたね。 昔は犬の抜歯なんて聞いたこともありませんでしたからね〜。 猫は犬より長生きするようですね。
レシピ 参考にしてくださると嬉しいです。