コメント一覧 (16)

1. • 1. 山の人
   • 2014年11月13日 04:54
   • こんばんわ。
     枯葉のお掃除、ご苦労さまです。でも、またすぐ枯葉が落ちてくるのかしら？
     カリフォルニアはまだ芝生が緑ですね。って、冬も暖かいのかしら。
     
     私、今、パンケーキ焼いて、バクバクほおばった後に、Chibilitsさんのブログに来たんですよ！
     パンケーキ！あら、やだ！
     
     　私の住む僻地には、ココナツバターなどという洒落たものは無いです。有塩バターがなくて、無塩バターしかなくて、異常に高価（輸入品のみ）。マーガリンが一般的でして、私はマーガリンなど20年前に摂取辞めてますんで（笑）パンケーキにはバターの代わりにサラダ油入れました。
     
     
     と愚痴ってしまいましたが、パンケーキは大変美味しくできました。牛乳無しで、ヨーグルトのみの水分（卵入れますが）で焼くレシピです。強力粉使用で。ドウがもったりして、キレイな円に焼きあがらなかったので、次回は牛乳入れてみようかと思います。
     
     オフラインですか？もう気温マイナスで外へ出ないので、オフラインは考えられないです。でも、あんまりPCと一体化しても良くないですね。ちょっと動かないと、と今日のChibilitsさんの書き込みで考えました。
     
     ちびちゃん。可愛いですね。ちびちゃんは、存在が、愛そのもの、と思っていつも楽しく拝見してます。
2. • 2. iceberg
   • 2014年11月13日 07:04
   • 体動かして庭掃除すると気持ちもすっきりしますよね。特に家族と仲良く一緒に作業すると。旦那さんと二人の時もOfflineで何か一緒に楽しめたらいいのですが。うちは旦那と二人だと何していいのかもはや考えつきませんわ。二人で一緒になんでも楽しめた若い時もあったのにどうしてこうなったのか。ハハハ
     Chiblitsさんの所にはRakeが3つもありますか。
3. • 3. hirorinn
   • 2014年11月13日 08:02
   • オフライン生活、ほんと必要かもしれません。
     便利なものって、多分マイナス面と表裏一体なのかもしれません。
     昔は無かったものなのに、いつの間に浸透して、こんなに生活の一部を占めるようになるなんて思いもしませんでした。
     こうしてはるかアメリカのChiblitsさんとお話しできるのも、コンピューターのおかげなのですが。
     
     ちびチャンの風の匂いをかいだり、風の心地よさを感じたりしている姿に心打たれます。
     
     今日も1日愉しく過ごしたいですね。
4. • 4. 優月
   • 2014年11月13日 10:55
   • こんにちは
     ご家族で過ごす時間、いいですね！
     私もスマートフォンが壊れて一時期手元になった時に、いつもより家事がはかどって１日が長く感じたことを思い出しました。
     月に500円で見放題の動画レンタルサイトに入会してからは、特にスマホが手放せません...　
     アメリカのドラマ、クリミナルマインドとウォーキングデッド、NCISにハマっています。
     ご存知ですか？これがとーっても面白くて、止められないんですよ(^-^;
     
     バナナパンケーキ、前にブログで見た時に早速朝食に作ったのを思い出しました。
     今回も美味しそう。。明日の朝食はバナナパンケーキで決まりです(*´ω｀*)
     
     ちびちゃんもとーっても嬉しそう。家族で過ごせて嬉しかったんでしょうね。
     きっと体の不自由さも不調も忘れて昔みたいに家族と過ごしてたに違いありません。
     娘さんも写真では笑顔？のように見られて良かったです。
5. • 5. ほぜこ
   • 2014年11月13日 12:15
   • 今日のブログを拝見して、しばらくパンケーキを食べていない、ということに気が付きました。
     ヴィーガンですので、ほとんどの場合は自分で作らないと食べられませんのでね。
     DryとWetを混ぜるときは、DryをWetに派とWetをDryに派と別れますね。
     これはターキーを焼くときの胸が上派と胸は下派みたいなもんでしょうか(^_^;)。
     私は地元のヴィーガンパティシエさんに教わった基本のとおり、Dryを篩った後に少しだけ真ん中を窪ませ、そこにWetを流し込んでスパチュラでのの字混ぜ派です。
     運転もそうですが、もともとが料理ヘタだったもので、習った最初の基本を外さないようにしていますね。
     外して自己流をするとたいてい失敗するもので(^_^;)。
     
     たまに強制的にオフラインの日‥‥いやぁ〜、我が家もこれ、設けるべきです。
     家族3人が3人とも完全インドア派、ネットサーフィンは何時間していても苦にならない性格なもので。
     ちびちゃん、やっぱりどこかに野生が残っているのでしょうか、目が見えなくても耳が聞こえなくても、家族が側にいる気配‥‥というのはわかるんですね！
     健気で、ますます愛おしさが増しますねぇ〜〜〜。(′_`｡)ﾎﾛﾘ
     
6. • 6. nekomama
   • 2014年11月13日 14:07
   • 簡単なバナナケーキ、孫の受けも良いので何度も作ってます。
     パンケーキなら、もっと簡単ですね(*´∀｀*)
     1センチ角のリンゴに柚子（庭にあったので）を振りかけて、バナナケーキに混ぜて焼きました。
     これも美味しかったですよ。
     ココナッツバター、良さそー
     通販では、教えて下さったアマゾン以外にも結構扱いがありましたが、近くに輸入品やおしゃれな食品を扱うお店が出来たので、行って見よ。
     
     家族で枯葉のお掃除、ちびちゃんが居て・・・、
     なんて穏やかな秋の日でしょう
     
7. • 7. 桜丘の母（東京）
   • 2014年11月14日 12:52
   • いつも有難うございます。快晴の東京からこんにちは！　
     オフラインのお話、耳が痛いです。朝まず起きてＰＣのスイ
     ッチを入れる生活です・・（大汗）　メールを確認したりＦＢを見たりコメントしていると、あっと言う間に時間が経ってしまいます・・・。
     ２〜３年前では考えられないような時間の使い方になってしまいました。
     最新のニュースや仲間の意見を見ることは大切ですが、今回の記事を拝見して自分も時間の使い方を考え直すチャンスにしたいと思いました。
     ちびちゃんの表情が良いですね。癒されました。
     チブリッツさん、いつもありがとうございます。よい週末を♡
     
8. • 8. Chiblits
   • 2014年11月15日 05:33
   • 山の人さん
     このチューリップという木は7月から落葉を始め11月の末まで葉を落とします。　もうじきで全部落ちるでしょう。　でもね　今度は裏庭の銀杏の木が落葉を始めるんですよ。これから庭掃除が忙しくなります。
     普通は有塩バターが多いのに無塩バターだけとは意外でした。でもそちらには美味しいヨーグルトがあるでしょうね。　　薄力粉は手に入らないのですか。　もったりしたのは強力粉のせいもあるかもですね。
     うわ〜そちらはもうマイナスですか！　厳しい気候ですね。　
     風邪をひかないように気をつけてお過ごしくださいね
9. • 9. Chiblits
   • 2014年11月15日 05:36
   • icebergさん
     そうですね！体を動かした後は気持ちいいですね！達成感もあるし。
     あははは　うちもそうですよ。　一緒にするのは　枯葉の掃除　Ｃｏｓｔｃｏに行く　たまにＳａｆｅｗａｙにいく　くらいです。　最近はＰｅｅｔｓもあまり行かないし。　
     あははは　３つも！　ですか。　３つしかじゃなくて。　じいさんは昨日の写真をみて　一本写っていない！ってすぐに分かったので又びっくりしました。
10. • 10. Chiblits
    • 2014年11月15日 05:39
    • hirorinnさん
      必要ですね！　時々これからはオフライン生活をしょうかと思いました。　少なくとも娘が着ている時は。　本当に　スマートフォンがナビになったり　直ぐにお店を探してくれたりこんなに便利になったものの　同時に失うものもかなりありますよね。　
      そうですね〜　私もこうして遠くの方たちと更新ができると　寂しくないです。　
      今日はこれから一日料理をしょうかと思っています。　がんばるぞ〜
11. • 11. Chiblits
    • 2014年11月15日 05:44
    • 優月さん
      オフラインの日もいいものですね！　という私が一番オンラインの時間が長いと思います。　あははは優月さんもそうですか。　時々　停電とか　ネットの工事とかある時はパソコンが使えないのですが本当に家事が色々できますね！　ひえ〜〜〜〜　優月さんはスマホで映画を見るのですか！！　私には小さすぎて無理です。　
      いいえ　その番組知りません。　ちょっと怖そうですね。私はね怖いのはだめなんです。　コメディーだけ見ます。　先日から娘と一緒に見始めたのが Jane the Virginこれ凄く面白いです。　ちょっとお馬鹿的ですけど。
      不思議なのは　ちびは私たちがそばにいると鳴かないのですよね。　見えないのによく分かるんですね。
      
12. • 12. Chiblits
    • 2014年11月15日 05:49
    • ほぜこさん
      私は単純にドライをウェットに入れたほうがへらを使わなくていいからです。　ボウルは二つとも卵がつかないので洗いも簡単だし。
      ヴィーガン　大変ですね〜。　慣れたらそうでもないのかな。　ヴィーガンのパンケーキは卵を入れないだけですか。　お焼きのような感じになるのでしょうか。　私は葱を入れたお焼きが大好きです。
      そうなんですよ〜。　うちは3人ともスマホを持って以来　食事後に3人ともサーフしているのです。こんなことは以前なかったことなのに。　それなりに会話の種は作るのですが。
      ちびの昔の写真をみると別の犬のようです。　矢張り目が見えなくなって普通に走ったり歩いたりしなくなってから急に変わりましたね〜。
      
13. • 13. Chiblits
    • 2014年11月15日 05:53
    • nekomamaさん
      そうですか！　バナナケーキ簡単ですか！　しばらく作っていないと面倒になってしまうのですが何度も作っていると簡単に思えてきますよね。　最近面倒になってきたのがパンつくりですかね〜。　買うことが多くなりました。
      りんご！！　たくさん買ってあります！　私もケーキに入れてみようかな。　洋ナシもあるんですよ。　このココナツバターはアメリカのスーパーにはないのですよ。　滅多に。　ココナツオイルはどこでも売られているのですが。　これも売って欲しいです。　でもパンに塗って食べているのは家族私だけです。　
14. • 14. ほぜこ
    • 2014年11月15日 14:16
    • ヴィーガンのパンケーキやマフィンは、卵の水分・油分・コクを豆乳とサラダ油で代用することが多いですが、人によってはアボカドやフラックスシードミール+水などを使う人もいますね。
      卵の泡立てを使えないので、私はWetの材料を全部合わせたらバーミックスで空気を含ませるように撹拌して、それをDryに混ぜています。
      そうするとちょっとふわっとした軽い仕上がりになります。
      Whole Foodsなどで売っているヴィーガンのお菓子はずっしりと重い物が多いのですが、たぶん卵やクリームの泡立てた物を使えないからだと思います。
      お菓子作りに使った器具でも、バターも卵も使わないと洗い物はラクですよ。
      
15. • 15. Chiblits
    • 2014年11月16日 13:12
    • 桜丘の母さん
      こんばんは〜〜
      そうなんですよね〜　たいした事をしていないのにちょっとPCの前に座ると　あれもチェックしてこれもチェックしていたらあっという間に2時間過ぎてしまいます。　うわ〜〜もうお昼〜〜ですよ。　確かにすごく便利にはなりました。　私が一番重宝しているのはGoogleのナビです。　渋滞を教えてくれるし　ここが渋滞だからこっち行った方がいいとか教えてくれるし　外出時はスマホが手放せないです。　
      ちびは食欲がでて最近よく食べるようになりました。　抜歯したからかもです。
      
16. • 16. Chiblits
    • 2014年11月16日 14:02
    • ほぜこさん
      確かに卵って絶対に必要なものではないですね。　パンも卵なしでちゃんとできるし。ケーキとマフィンも卵なしでできるんですね！　　今日はお友達の家でグルテンフリーのパスタをいただいたのですよ。　凄くおいしかったです。　パスタはCostcoでオーガニック　グルテンフリーと書いてありました。　へ！！Wetを攪拌して空気をいれるんですね！　今日のお友達はグルテンフリーを始めて一年半　12パウンド痩せたって！　ケーキなどはどうしてる？　と聞いたら一口しか食べないって。　ケーキを一口　それだけでも痩せますよね！