Costcoで買ったTHINaddictivesというアーモンドとドライクランベリーのクッキーが食べたくなって 近くのスーパーで一箱かったら 高い！！
これなら自分で作るしかないと思い
アーモンドとドライクランベリーのビスコティを作りました
これが そっくりなのですよ
どうもこのメーカーは私のレシピを真似したみたいです（笑）
￥ サラダオイルを溶かしココナツオイルに変えました
（1）薄力粉と砂糖, 塩を合わせてふるう。
◎薄力粉 165グラム
◎全粒粉 70グラム (全粒粉の代わりに全部薄力粉でもOKです）
◎砂糖 100グラム
◎塩 小さじ1/4
（2）アーモンドをローストして横半分に切る。ローストする時は焦げない程度に目安はぱりっと割れるくらい。 オーブントースターでパンを焼くくらい。 先に焼いてから切った方がくずがでないです。
◎アーモンド 120g
（3）卵 バニラ サラダオイル 水を良く混ぜて、粉と混ぜる。
◎卵 2 個 =100g
◎サラダオイル 大さじ3 =32g
◎バニラエッセンス 小さじ1/2
◎水 15cc
（4）アーモンド、 ドライクランベリーを加えてアーモンドが均等になるまで混ぜる。
◎用意したアーモンド
◎ドライクランベリー 70g
この生地を2等分し ベーキングペーパーの上で幅５ｃｍ厚さ1.5ｃｍほどの少し平たくした棒状にのばす。 手につくのでサランラップを使って成形してください。
（5）天板にオーブンペーパーを敷き 2本の生地を間隔をあけてのせ、オーブン（180度C350度F）に入れて20分ほど色付くまで焼く。 底の方が焦げやすいのでオーブンから取り出して裏返す。 更に15分焼く。 焼けたら取り出し、オーブンを160度C（320度F）に下げる。
焼けた生地をやや斜め1cm幅に切り、再び切り面を上にして天板に並べる。
オーブンに戻し、160度C（320度F）で20分、ぱりっと焼き上げる。 天板によっては下が焦げやすいので途中で（10分後に）裏返すといいです。 少し茶色になるくらい焼いたほうが香ばしいです。
動画もあります
甘さを控えて本当に病み付きになるような美味しさです
レシピは私の真似でしょうけど（笑）
これをTHINaddictives（病み付き薄せんべい）と命名したところは偉い！
~~~~~~~~~~~
嬉しい事ちびは24本の抜歯をして2ヶ月半経ちました
先生は 長年の歯痛から解放されて
ちびはとても元気で溌剌となるでしょうと言われました
ちびと同じように抜歯をした老いたチワワが10歳くらい若返ったそうです
ちびの場合は そんな若返ると言うほど大変化は見られませんが
最近 夜 長く寝るようになりました
この1週間 12時に寝ると 朝の4時か5時に一度用足しに起きるだけです
その後は10時まで寝ています
矢張り歯痛や頭痛がなくなったからでしょうか
そして食欲が増えました！
これが一番嬉しい事です
先生は100％の手作りフードは良くないと仰いました
70％がドッグフードで 30％が手作りならいいそうです
シニア犬用の油の少ない缶詰のフードを選んでちびに食べさせていますが
殆どどれも喜んで食べています
でも病院から買っている肝臓に優しいフードは食べてくれません
目が見えないので舌でフードを探しますから
時々スプーンで盛り上げてあげます
これだから ちびの耳は短く切るのです
いつも ちびが食べる時 私は最初から最後まで見ています
美味しそうに食べてくれると本当に嬉しくて
今日は食べてくれたぁ〜と ほっとします
これから 山歩きに行ってきます！
皆様の一日も健康で楽しい日になりますように
今日もちびちゃんのバナーで応援してね！
ちびは18歳と4ヶ月になりました
コメント
コメント一覧 (36)
このaddictiveビスコッティ、帰宅したらすぐ作ろうと思います。超おいしそうです。丁寧なレシピとビデオをありがとうございます。
レシピを真似されたのですか！レシピに著作権とか特許権とかはないのですか？ ちょっとプンプンしてきますね。なんて書くと角が立つのでしょうか?
ちびちゃん、ほんとうによかったですね。夜のおトイレもずいぶん少なくなったようで、chiblitsさんの睡眠時間も長くなりましたね。
食欲も出てきて、安心ですね。
我が家の猫も、お医者さんの所で買ってくるフードが嫌いで、結局市販のものに落ち着いています。健康によい物って味気ないのかもね。
私もビスコッティ大好きで、こっちのイタリアンレストランのメニューにあったので注文してみました。一枚が！２ドル５０でした。（でも本物でよかった）
あとベーカリーで売っているのも見ましたが、やはりとても高くて、自分で作ることを考えていました。
ちょうどよい時にレシピを載せてくださって感激〜
是非作ってみたいと思います。
それでずっと、世の中のお母さん達が「一生懸命作っても『食べてくれない』」という言い方をするたびに「『食べてくれない』じゃないでしょう、『食べさせる』んでしょう」と思っていたのです。
でも自分で子どもを持ってみてわかりました。
喜んで「食べてくれた」と、感じるのですね。
嫌がって「食べてくれない」と感じるのですね。
あんずにもやっぱりそう思います。
あんず用にと作ったご飯ならなおさら、たとえ自分で作ったご飯でなくても。
あんずはやっぱり好き嫌いがある上に、食べても食べても太らないので、全部食べ終わるとご褒美のトリートをあげるくらい嬉しいです。
ちびちゃんの食べる姿、本当に可愛らしい！！
人間も含めて動物はやっぱり「食べる」は基本ですから、そこがきちんとしてると何より安心しますよね。
抜歯の決断をされたことが、チビくんの寿命を延ばしたんですね。chiblitsさんの愛情の賜物です。
動物病院でも、動物が回復してどんどんエサを食べてくれるようになって、点滴も外れて飼い主さんの面会で飛び跳ねるのを見ることは、何とも言えず嬉しい経験です。私も食べるのをずーっと見ていることが多かったです。食べてる姿は可愛いですよね。
そもそもお年寄りのワンちゃんは、一日中寝ているのが普通ですもん。夜中に何度も起きなくなって、本人も楽になったことと思います。
私自身も最近すぐ眠くなって、夜ふかし出来なくなりました。chiblisさんはまだまだお若いですね。夜ふかし出来る！あと、新しい料理や材料に興味を持って、いつも研究、チャレンジする姿に頭が下がります。すごい！
最近私は卵の黄身やバターが食べられ無くなって、胸焼けするので。
chiblitsさんがオススメしてらっしゃるココナッツオイル、試してみようかなーと思っています。先日は、棒棒鶏に柿を入れてみたら、とても美味しかったです。いつも参考にさせて頂いてます。
さて、今日も仕事、行ってきまーす。
ハムについてありがとうございました。
本当に、サンドイッチにするならまぁまぁの塩加減なんですよね。
ということは、アメリカ人っていうかカナダ人も含めてノースアメリカンは、あの塩辛いハムにクローブだのパイナップルだのつけて焼いたの食べてるんですね。驚きです。
やはりあれは無理ですよね。頑張って塩分控えめのハムを探してみます。
ありがとうございました。
ちびちゃん！食欲もりもりだね。良かったね。たくさん食べてね。
コメントの中にほぜこさんが、未熟児だったので食べられなかった、と言うことが書かれていましたが
私の初孫も今年1月に超低体重未熟児で578グラムで生まれました。
現在、生まれたときよりは体重が、10倍も成長しましたが、食が細くて、おっぱいも離乳食も余り食べません。
なので少しでも多く食べてくれるとほんとにうれしいです。
今時はダイエットも当たり前の時代ですが、動物でもなんでも、美味しそうに食べる様子は、やっぱり嬉しいものですね。
これは、ほんとうに「やみつき」ですね〜。
１回目焼きすぎてしまって、カットするときにぼろぼろ崩れてしまいましたが、味はとても気に入りました♪
家族が脂質を控えているので、クッキー作りから遠ざかっていたけど、このレシピなら大丈夫そうです。ありがとうございました。
歯痛も頭痛もなくなっようでちびちゃんにとってもchiblitsさんにとっても良かったですね。
歯がない状態ならスープ状でしょうか？でもお写真を拝見すると固形の物がありますね。
いずれにしても食欲があるのは元気な証拠。良かった〜！
クッキー、美味しそうで〜す！
きっとchiblitsさんのレシピですよぉ〜(^_^)b 最近、お菓子業界に影で密かに影響を与えつつあるのではないですかぁ〜(^_-)
日本はアーモンドが高いです。ほとんどがカリフォルニア産アーモンドのようです。円安になったから、ますます高くなるかなあ。。。
私も猫が３年ほど前病気でやせ細ったとき、食事を食べる様子をずっと見て、一喜一憂していました。今は元気になったので ァ、食べてるな、ぐらいで。
食事と便は健康のバロメーターですものね。チビちゃんもずっと美味しそうに食事してくれますように。
久しぶりに伺いました。
ビスコッティ！
いつか作ろうと思いながら
作っていないお菓子の一つです。
chiblitsさんレシピなら、絶対
美味しいと思うので、トライして
見ますね。
ドライトマトは夏に作り、
今オリーブオイルの中に浸って
います。
ピスタチオ味が好きですが、
アメリカって、必ずしも品揃えが完璧じゃないから、中々見つからず、
でした・・・。
結局私はWFやTJにあるAlmondinaをよく食べています。これも色々種類があるし、ヘルシーだし、軽いし、、
偏食児の２１ヶ月、長女が、これはよく食べる・・・甘いしサクサクだから？
っというわけで、私もマネッコして作って見ようかと思います。
材料は全部ある！
ココナツオイルも活用したいし、Pumpkinシードも使いたい。ココナツもいれたい。。色々なバージョンのレシピ開発もお願いします！
嬉しくて小躍りしながら手に取りますと本当に高いのです。甘さ控えめ、油分も感じませんので健康志向な食品ではないかと思います。
再現出来るなんてすばらしいです。
さて、Neilmedについて質問があります。私もアレルギーから出る咳で、長い間苦しんできました・・チブリッツさんのブログで”鼻から入れて口から出す”という方法を教えていただいて、この頃実行しています。咳は、すぐには止まりませんでしたが、だいぶ良くなっているような気がします。
そのNeilmedの後なんですが・・何時間経っても、体の向きを変えたりすると、つつーっと食塩水が鼻から出てきてしまい、外出先や、人と話しているときなどは特にはずかしくて、困ってます（笑）。 そして耳の奥のほうにも圧迫感があったりします。
何か良いアドバイスがあれば幸いです。 長々とコメント欄をお借りしてすみません。
昨日チブリッツさんの本からバナナブレッドを焼きましたよ。アプリコットの代わりにクランベリーと割りたてのくるみをたっぷり入れたら、とっても美味しく出来ました！あまりに美味しくって、朝ごはんにおやつにデザートにと1日で4切れも食べてしまいましたわ…(^_^;) いかんいかん。
昨日チキンポットパイの検索でこちらに伺いました。いや〜素敵なお部屋で感激です。もう既に、御本やココナッツオイル、タピオカが先程到着しました。アマゾンってすごいですね。私の大好きなラリーって言うスーパーを思い出します。今日本は急激な円安で、バターを売り惜しみしていてお菓子屋さんは大変らしいです。石油缶みたいなサイズの牛乳を売っているアメリカでは、２００ｍｌ１０５円の牛乳ってあり得ませんね。衆議院も解散して、ＴＰＰも
どうなるんでしょうね。アメリカも選挙で民主党が敗北して、世界はどうなる事でしょう。私は、お菓子を焼きながら、隠遁生活です。
石垣島からですか！ いいですね〜
このビスコティー絶対にお勧めです。 作っている時に感じるのですが アーモンドの量が多いので贅沢なクッキーですから 市販のクッキーのお値段が高い理由が納得です。
あははは レシピの真似って 冗談ですよ！！ ビスコティーはどれもこれも似たようなものですから真似もなにもありませんけど。
ちびは夕べ大変でした！！！ 私のドッグフードの選択が悪くて夕べは1時間おきに 外で下痢。 ちびも私もほとんど寝ていません。 この件については明日書きますね。
そうなんですよ。 腎臓結石をした時は ベジタリアンのドライフードを獣医さんから25キロ買いましたよ！ 結局は食べずに全部捨てる羽目になりました。
抜歯した夜はとても痛そうでどうなることかと思いました。 本当に食欲があることだけでも嬉しいです。 食べなくなってきていたのですよね。 何を作っても。
ビスコティ一個で2ドル50セントですか！ びっくりです！ 確かに今アーモンドが高いですものね〜。 今回作りながら思ったのですが アーモンドの多さにびっくり。 だからおいしくなるのでしょうけど、市販のが高いはずと思いましたよ。
私の娘も食べません。 うちの場合は強制的に食べさせることは絶対に効果なしです。 食べる量が少ないという言葉は嫌いみたいです。 そうですか！ あんずちゃんも食が細いですか。 大きな犬って何でも あげればあげるほど食べますけど 本当に羨ましい。その代わりそういう犬は肥満にもなりやすいでしょうね。 ちびは肥満の心配をしたことがありません。 ドライフードの時は一日ボウルに入れておいてもお腹がいっぱいになったら残していました。 犬は食べないようになったら長くないと聞いたことがあるので食べる量はとても気になります。
poohさん 親知らずを今ですか！Poohさんはきっと歯が丈夫なのですね。 私は親知らずが残って助かっている状態です。 自分の臼歯はもう残っていなのです 左側は。 それで残った親知らずは今役に立っているわけです。
夕べは一晩中下痢で大変でした！ 犬は体の調子が悪いとき 痛いときは鳴くのだとわかりました。
きっと抜歯は寿命も延ばしたことになるでしょうね。 私ではありません。今度の獣医さんの自信のある言葉を信頼したからです。 今回は先生の話かたから全く躊躇なく決断ができました。 本当にUeno先生に会えて良かったです。
本当に犬の食欲は健康のバロメーターですよね。 痛がっている時は食べないです。
そうですか 卵やバターは胸焼けしますか。 体の変化ってありますよね。 私は胸焼けはしないのですが 砂糖 油脂を少なくしていると体の調子が良いです。
お友達は あの塩辛いハムに マッシュポテトとかあまり塩辛くないのと一緒に食べるのでしょうと言っていました。 確かに日本のおかずとご飯のような感じなのかもですね。
こんちは〜！
初孫さん ご心配でしたね。 私もつい最近 未熟児で生まれた可愛い赤ちゃんに病院で会いました。 生まれたときは信じられないような体重でしたが 大きくなってとても可愛かったです。 しばらくは血液検査をしないといけないといってお母さんが血液検査に連れてきていました。 私の子供二人ともず〜っと食が細くて 今でも二人とも痩せています。 体質ですかね〜。 子供達が沢山食べてくれると本当に嬉しいですね。
病み付きになりますよね！ 私も昨日ジョンさんに上げてもう残っていないです。 又つくろうかなと思うのですが自分で又食べてしまうと思うと 作らないほうがよいと思ったり。
本当にこのクッキーは食べ過ぎてしまうのが危険です。
私も今頃 18歳になって 歯石取りもできないと聞いていたのに先生から抜歯と聞いてびっくりしたのです。でも先生の絶対的な自信のある言葉で 躊躇することは全くなかったです。 それより 歯やあご骨の炎症が心臓 肝臓 腎臓にも悪い影響を与えていると聞いて 早く抜歯をしてほしいと思ったくらいです。 抜歯前と直後はスープ状のものしか食べなかったのですが今では缶詰のドッグフードなら柔らかいので塊があっても大丈夫です。 でも喉につまったり 気管支に入って肺炎を起こすと聞くので 小さくつぶしてやっています。 先生は歯がなくても犬はちゃんとドッグフードを食べられると仰っていましたがそのとおりでした。 硬いドッグフードは食べようとしません。
私も今頃 18歳になって 歯石取りもできないと聞いていたのに先生から抜歯と聞いてびっくりしたのです。でも先生の絶対的な自信のある言葉で 躊躇することは全くなかったです。 それより 歯やあご骨の炎症が心臓 肝臓 腎臓にも悪い影響を与えていると聞いて 早く抜歯をしてほしいと思ったくらいです。 抜歯前と直後はスープ状のものしか食べなかったのですが今では缶詰のドッグフードなら柔らかいので塊があっても大丈夫です。 でも喉につまったり 気管支に入って肺炎を起こすと聞くので 小さくつぶしてやっています。 先生は歯がなくても犬はちゃんとドッグフードを食べられると仰っていましたがそのとおりでした。 硬いドッグフードは食べようとしません。
昨日はジョンさんのお見舞いに持っていったのでもう残っていないのですが 作るのはやめます。 あると食べちゃうのですよ。 ヘルシーと言ってもちゃんとお砂糖もはいっていますからね〜。
あははは レシピ真似 冗談です〜〜
こちらのアーモンドも凄く値上がりしましたよ。 矢張り旱魃のせいらしいです。 来年ももっと上がるのかな。 本当に食事と便は健康のバロメーターですよね。 私も毎日ちびの便をチェックしています。
是非このレシピで作ってみてください！ 全く油のないレシピもあるのですが 私は少し入ったほうが好きです。 ドライトマト！！ そんなに長く持ちますか？ 冷蔵庫の中で大丈夫ですか？ 私は生ものなので2週間以内には食べきるようにして残りは冷凍にしています。
ななつさんはピスタチオがお好きですか！ 私はスーパーでピスタチオを見つけたので買ってみたのですが ピスタチオのほうはあまり好きではありませんでした。 今度は安上がりにピーナツで作ってみようかなと思っています。
Almondoina・・・ 食べたことがないです。 今度買って見ますね。ココナツはココナツ粉を使ってもいいかもですね。
日本でも高いですか！ こちらでも高いです！ このThinaddictiveというのは うす〜いクッキーが一袋に3枚しか入っていない アメリカでは考えられないような上品な量（笑）
でも作ってみて高い理由がなるほどです。 最近アーモンドが高いですものね〜。
私も久しぶりのクッキーでした！ 最近はバター入りクッキーは全く作らなくなりましたね〜。
Kuchenさんは鼻が詰まっているほうですか？
娘の方法は 終わった後 頭を横にして（つまり片方の耳を下に向けて）鼻から空気を出して水をだしてきってしまうと 後で水が出てくることがないと言っていました！ 片方の耳を下に向けて鼻からちょっと強めに空気を出すのだそうです。 そしたら余分の水がでると言っていましたよ。
でもね 私は後々まで水が出てくることはあまりないです。 塩水を入れる時 ボトルをぎゅっと押して沢山塩水を入れようとするともう一つの鼻穴から水がでてきませんか？ 私はなるだけ別穴から出てこないように 圧力をかけないようにゆっくりと入れています。 圧力をかけないと 横水平に広がっている鼻孔に入りにくいのかな。 少しは水が出てきますが（後で） そんなにいつまでもでてくることはないです。 日本の義兄はお医者さんなので鼻の構造が分かっているらしく 私にこういう角度で入れてこういう角度で出すと この部分まで洗浄できてもっと気持ちがいいと教えてくれるのですが 聞いたばかりではどのようにするのかさっぱり分かりません。 終わったあと 顔の角度を変えて 下を向いたり 上を向いたり横をむいたしして 残っている水が出せるかもしれませんね。 耳の方にも圧迫感がありますか！圧力のかけすぎということはないですかね〜。
私も久しぶりのクッキーでした！ 最近はバター入りクッキーは全く作らなくなりましたね〜。
Kuchenさんは鼻が詰まっているほうですか？
娘の方法は 終わった後 頭を横にして（つまり片方の耳を下に向けて）鼻から空気を出して水をだしてきってしまうと 後で水が出てくることがないと言っていました！ 片方の耳を下に向けて鼻からちょっと強めに空気を出すのだそうです。 そしたら余分の水がでると言っていましたよ。
でもね 私は後々まで水が出てくることはあまりないです。 塩水を入れる時 ボトルをぎゅっと押して沢山塩水を入れようとするともう一つの鼻穴から水がでてきませんか？ 私はなるだけ別穴から出てこないように 圧力をかけないようにゆっくりと入れています。 圧力をかけないと 横水平に広がっている鼻孔に入りにくいのかな。 少しは水が出てきますが（後で） そんなにいつまでもでてくることはないです。 日本の義兄はお医者さんなので鼻の構造が分かっているらしく 私にこういう角度で入れてこういう角度で出すと この部分まで洗浄できてもっと気持ちがいいと教えてくれるのですが 聞いたばかりではどのようにするのかさっぱり分かりません。 終わったあと 顔の角度を変えて 下を向いたり 上を向いたり横をむいたしして 残っている水が出せるかもしれませんね。 耳の方にも圧迫感がありますか！圧力のかけすぎということはないですかね〜。
そうですね〜 ざくざくと表現するのかな？ こりこりっかな？
そうなんですよ〜本当に歯が折れそうな硬さなのですが オイルを加えるとちょっとざくっとなるんです。 崩れやすくなりますから このくらい油は入れた方が歯には良いと思います。
あははは 私もそうです。 ジョンさんにも持っていきましたが 残りのほとんどは自分で食べてしまいました。 矢張り御菓子作りは危険ですね〜。 高いのをかってちびちびと食べるほうが本当は良いのかもですね〜。
初めまして！ ひえ〜〜〜〜 本 ココナツオイル タピオカ注文済みですか！有難うございます。 本当にAmazonは便利ですね〜。 日本にはこの材料はないかもね〜と思って探すとちゃんとある時が多いです。便利になりましたね〜。
アメリカでは日本は不景気に突入したというニュースが先日出ていました。折角ちょっと良くなってきたと思っていたのに。 バターは輸入品が多いからですか？ 日本のバターは北海道さんが殆どですよね。最近はそうでもないのかな。
私は民主党が負けて 戦争が加速するのが一番怖いです。 今安いのはガソリンだけです。
ご主人が コスコに 行って ビスコッティーを 買ってきて 食べたけれど もらって いまいちで もらったのが 一番おいしいといわれたので 今月も また プレゼントしました。
実際の 本家？の お味はと思って 食べました。
甘さも 他のものに比べると 抑えてありますけれど 味が いまいちで おいしいとは かんじなかったのです。
既製品というか 大量生産の 味だなと 思いました。
TJに 同じようなのがありますけれど それは おいしいです。
チブリッツさんの このビスコッティーが 一番おいしいです。
レセピを 紹介してくれてありがとう。
この ビスコッティーを たくさん作って 日本に行くときに 土産として 持っていくつもりです。。。
クリスマスプレゼントに作ったのですか！ 私もクリスマスプレゼントにしてご近所に配りました。 でもちょっとしかできませんね。 そうですかあのThinaddictiveは既製品の味がしましたか。 私は高いのでもう買いません。 Costcoで買った大きな箱入りもあまり入っていなかったです。 TJのは何という名前の商品でしょう。 食べてみたいな。