コメント一覧 (23)

1. • 1. iceberg
   • 2014年11月29日 10:45
   • Chiblitsさん、
     
     お友達が沢山集っての賑やかなThanks Givingでしたね。
     
     先日のBoraxですが研磨剤（Cometのように砂のようにザラザラしたものという意味で）は一切入ってないですね。ただBoraxはお湯じゃないと溶けにくいのでお湯でしっかり溶かして使います。バスタブの場合は自分が入浴後にバスタブに熱めのお湯を10センチほど入れてBoraxを適当に振り入れて、他の泡立つ洗剤（私は食器手洗いの洗剤）を少し入れてスポンジで隅々までぬります。その後3−4時間ほったらかしておいて、戻って軽くこすり洗いします。（Boraxを溶かしただけのお湯はサラサラ水みたいなので泡立つ洗剤入れて汚れに付着させてほっておきます。）他の船倉力が強い洗剤は熱いお湯を入れるとFumeが出ますがBoraxは一切Fume出ないところが気に行ってます。あとBathtubの床の滑り止め加工が少しこするだけでかなり綺麗になります。
     
     Chiblitsさんコメント返しにお忙しそうなのでこのコメントには返信いりませんよ〜。よい週末を！
2. • 2. iceberg
   • 2014年11月29日 10:48
   • >船倉力
     
     ？洗浄力の間違いでした。
3. • 3. ぷりん
   • 2014年11月29日 11:53
   • みんなで持ち寄り楽しくお食事ができる
     まさしく感謝祭ですね〜★
     日本には馴染みがないですが映画などで丸こどターキーにクランベリーソース
     さつまいもの上にマシュマロ？みたいなのをのせたデザートなど見た事があります
     チブリッツさん宅に集まった方逹のお料理もどれも美味しそうですね(^o^)
     チビちゃんは色々な臭いがして落ち着かなかったのでは…？
4. • 4. maru
   • 2014年11月29日 18:11
   • 持ち寄りパーティいいですね。
     こちらでは熟年層が集まってパーティということはあまり聞かないです。
     娘の住んでいるオーストラリアでも高齢の方がピクニックとランチパーティをされている様子をよく見かけます。
     違いは何故なのかなと思いました。
     先日、やみつきクッキー作りました。
     ビスコッティと言えばいいのかな。
     クランベリーが少なかったのでレーズンも入れました。とても美味しかったです。
     
5. • 5. miyako
   • 2014年11月29日 19:47
   • いいですねえ・・・・うらやましいThanksgivingday・・・。こういう交流があるとたのしいでしょうね！chiblitsさんの豪華国際料理と、みなさんの個性あふれるお料理でにぎやかですね…
     お嬢さんのマフィンを待っていらっしゃる方もいて、本当にいい集まりですね。
     chiblitsさんご夫婦のお人柄でしょう。それに尽きるのでしょう！！
     
     それからドミノゲーム。私、名前だけは知っているのですが、どんなゲームなのか知らないのです。「ブエノ・ビスタ・ソシアルクラブ」というキューバのシニアの音楽家たちのドキュメント映画にも、たしかドミノをしている男性たちが移っていたはずですが、こちらの写真とはまた違うパイを使っていたような・・・・
     ネットで検索するとやたらややこしくて理解不可能！でもおもしろいゲームなのでしょうね!
6. • 6. Mari
   • 2014年11月29日 23:33
   • こんばんは！感謝祭やジョンさんの御見舞にちびちゃんの急病にと本当にお疲れ様でしたねえ〜。私もここに訪問させて戴いて返信を毎回戴いて♪生活がとても楽しくなりました。有難うございます。
     
     お料理のＨＰ一覧を拝見させて戴いていると、沢山の美味しそうなメニューが並んでいますね！今日お集りの皆様も久子様のお料理やお菓子をどんなにか楽しみにしておられるのでしょうね。
     
     私はずっと男性ばかりの業界で多忙な仕事をしていて、オジサンまでは良いとしてもＧさんにだけはなりたくない、絶対Ｂさんになろう”と決めて、人生を変えたのです。それから１５年。時々はＰＪにも参加してますがほぼ昨年からサンデー毎日になり、完全な引きこもりです。
     
     しかし始めると広く深くしつこく執着する習性が抜けず、お菓子も「お店開くんですか！」という材料や道具収集に明け暮れる始末です。久子様も色んな出来事の後この状況になられた様で、事情は違うかもしれませんがとても気持ちが落ち着きます。
     
     
7. • 7. 黄色ツバメ
   • 2014年11月30日 06:11
   • おはようございまーす
     感謝祭のお料理の数々、おいしそうですー。日本の自分は特別な日ではないですが、こうしている時間に感謝、といきたいですねー笑
     ところで、Oさんはおにぎりが美味しいのなら料理のセンスがある方だと思います。
     ワタシは一時、病院食をつくる現場にいたのですが、現場の作り手の何人ものおにぎりを食べてみて、とても美味しいおにぎりをつくる方がいたのです。
     シンプルなのに、にぎり方や塩の加減などでおにぎりの味も微妙に違ってくるのが面白いところで、食べ比べが出来て(もちろん自分が勝手にしてただけ。笑)とても面白い経験をしました。
     ワタシの出した考察は(おおげさ)、おにぎりの美味しいその方は、他の料理についても塩味にきかせ方がとても上手な方でした。
     ワタシの住んでいるところは、どちらかというと甘い味付けなんです。ワタシの味付けも甘めになりがちです。
8. • 8. はら
   • 2014年11月30日 19:32
   • まいどご無沙汰でござんす。へ〜、おにぎり以外は、これら全部70-80代のジイ様方のポットラックなんですか！どれも美味しそうで、餃子も上手に焼いてありますね〜。これ特にジイ様方のお集まりってのではなく、奥様がお亡くなりの方が多いって事ですか？女性の方が長生きって聞いてましたけど・・。
     
     皆さん70-80代ならチブリッツさんちが一番お若いですね！私も教会の中ではこれでもかなり若い部類に入るので(爆）何でも率先してチャキチャキやっちゃいますよ。そもそも私はお年寄りが大好きなんです〜。しかし、今年はスッカリ感謝祭を忘れておりました。(汗）何時もメールで知らせてくれる娘が友人の結婚式で日本に行ってたから情報なしだったからかなぁ。
     
     明日からもう１２月！(早っ）今日はクリスマスの飾り付けをしようと思ってるざんすよ。まだこの冬は一度も雪が降ってないけど１２月以降はきっと降るんだろうなぁ。今日はしゃばは朝から真っ白の霧ざんすのよ〜。
     
     ちょ、ちょっと、この認証文字長くなりましたか？以前と同じ？凄く長く感じるのは私だけ？
9. • 9. Chiblits
   • 2014年12月01日 04:31
   • icebergさん
     Borax　今思い出しました！ 鉄のフライパンからステンレスに変えた時　お友達がBoraｘを勧めたので使ったのですが　ぴかぴかに光ったステンレスの御なべの蓋をそれでちょっと磨いてみたのです。　そしたら　ピカピカ　鏡のような光沢がそこだけなくなりました。　それから使うのを止めたのですが　ラベルを見るとステンレス用と書いてあるのです。　そこで今Boraｘについて検索すると　Boraxというのは商品名ではなくて　複数のミネラルと塩と酸が混合した合成物質なのですね。　きっとicebergさんが使っているBoraxは研磨剤が全く入っていない水溶性のものだから傷がつかないのでしょう。　商品名は何ですか。　私が使ったのはちょっとコメットみたいな感じでした。　Boraxが入った商品はたくさんあるみたいですね。　洗面所の水垢をとるのも大変でした。　このBoraxは水垢とかも取るのかしら。　　Fumeがでないのはいいですね。　Fumeが出るのは多分漂白剤ブリーチが入っているのかも。　あの漂白剤は（ブリーチ）はタイルのエナメルを溶かしてしまうそうで　セラミックには使うなと言われました。　でもね　私の台所のシンクが古いので直ぐ汚れがつくのです。これは磨いても取れないのでパーティーの前の日だけにブリーチを使うんですよ。　シンクにもBoraxが良さそうですね。
     
10. • 10. Chiblits
    • 2014年12月01日 04:47
    • ぷりんさん
      うわ〜　映画だけごらんになっただけでよくご存知ですね〜。　全くその通りで　ターキーにクランベリーソース　にサツマイモの上にマッシュマロー　ずばりです！！　でも今年はサツマイモの上にはマッシュマロを乗せませんでした。　
      はい　ちびはそわそわしていましたね。　台所は人が多くてちびのベッドを玄関に戻したのですが　台所でうろちょろしていました。　流石に夜は疲れて熟睡していましたよ。
11. • 11. Chiblits
    • 2014年12月01日 04:50
    • Maruさん
      日本も流行ったらいいのにね。　父が亡くなった年　2週間後がお正月だったのですが伯父家族　叔父家族　が皆実家に集まって持ち寄りのお正月をしました。　これが凄く楽しくて　あぁ父がもうちょっと生きてくれて一緒にできたら　どんなに喜んだだろうにと思いました。
      病み付きクッキーを作りましたか！！　あれは本当に美味しいです。　材料がかなり贅沢ですよね。
      
12. • 12. Chiblits
    • 2014年12月01日 04:58
    • Miyakoさん
      あははは　変な国際料理！　でも時間切れでアスパラガスまで終わりませんでした！
      ふふふ　娘のマフィンはしかもミックスなんですよ！
      ドミノ　実は私もどんなゲームなのか忘れました。　私もしたかったのですけどね〜。　ちょっとマージャン的で　続き番号のパイを揃えるとか同じ番号を揃えて　早くあがった人が勝ち。　というか残った数字を足して　ポイントが多いひとが負けです。（確か）　
      
13. • 13. Chiblits
    • 2014年12月01日 05:56
    • Mariさん
      おはようございます！！　
      こちらこそ　家に篭りながら　世界の人と通信できるなんて！　特に今日は雨も降っています。こんな日でもCafeで皆さんとおしゃべりをしている気分ですね。
      男性ばかりの業界でしたか！　私の歯科技工の仕事も何故か男性業界でした。　考えてみるとトーチを持って溶けた金を流したり　結構荒仕事だったのかな。
      サンデー毎日でも何だかサンデーは今でも嬉しいのはどうしてでしょうね。　
      あははは　執着ですか！　それはお仕事を長年したきた習性かもしれませんね。　私も時々　ブログをいつ　リタイヤしようかなんて思ってふと可笑しくなったりします。　
      
14. • 14. Chiblits
    • 2014年12月01日 05:59
    • 黄色ツバメさん
      特に珍しいお料理でも何でもないのですが　皆さんが作ったものは特に美味しいです。　
      はい　Oさんはお料理上手です。　今はお料理上手な娘さんに全てお任せだそうですが　娘さんはリタイヤしたのにOさんは現役なのですよ！！　
      本当に！　おにぎりって簡単なようで奥が深いです！　私は上手にできません！　おにぎりを上手になりたいです！　ご飯の炊き方から始まりますよね〜。
15. • 15. Chiblits
    • 2014年12月01日 06:55
    • はらさん
      そうですよ！　この4皿のお料理　じいさま方です。　ばあさま方のは載せていません。　　え〜っと　二人は男寡さん　６０代で癌で奥様を亡くされています。　でも女寡さんもいます。　でもなくなってから１０年は経っていますから皆さん復活して元気にしています。　
      いえいえ　５０代後半のシニアが３人いますから私は一番若くはないです。　私もお年寄り大好きです！！　お話をすると本当にお勉強になることが多いのですよ。　介護の問題　厚生年金のこと　遺言の事　色々なことを体験したり身近に見てきていらっしゃるので　参考になりますよ。　
      はらさんは今年も冬は娘さんがいらっしゃるｎNYですか？　何だかアメリカは今年は雪が多いですね〜。　イギリスはどうでしょうか。　こちらは昨日から雨。　今やっと空に青空が見えてきました。　もっと続いてもいいのにね〜。
16. • 16. iceberg
    • 2014年12月01日 08:10
    • ChiblitsさんのシンクはPorcelainですか？うちのキッチンシンクはステンレスなんですが最悪なんですよー。まだ10年しか経っていないのに日本の実家の40年使った安物のステンレスシンクより古く見えます。涙　リモデルした時に私は普通のある程度艶のあるタイプのシンクにしたかったのですが旦那が艶消しのBrushed Type（しかもAntique Finishとか書いてあり高かった）がいいと言って。彼の目にはなんかおしゃれに見えたそう。シンクでAntiqueってただ古くて汚いだけにしか見えません。おしゃれじゃなくて実用性で選ばないとね。Brushed Typeはシンク以外だといいものもあるでしょうが、シンクだけは汚れが付きやすくて取れにくくダメです！Chiblitsさんリモデルでシンク選びの際に参考にされて下さいませ〜。
      
17. • 17. iceberg
    • 2014年12月01日 08:10
    • という訳で私もシンクの汚れには苦戦してますー。ここぞという時にはやっぱりBleachですね〜。以前友人に100％NaturalなDetergentでいいのがあると聞き一回分もらったのですが、Bleach並にすご〜く綺麗になりました！ただお値段が化粧品並に高かったのでリピートできませんが。苦笑
      
      私の使ってるBoraxはそこらのSuperやTargetで置いてある20 Mule TeamのBoraxです。時々Boraxをあまり溶かさないでこするように書いてあるのもありますがザラザラで傷がつくのでお勧めできません。Boraxは熱いお湯のほうが洗浄効果があがるのでしっかりお湯で溶かして他の洗剤と混ぜたほうがいいですよ。
      ちなみに私ステンレスのお鍋はSuper Washing Sodaで洗うのですがそれだと艶は取れないはず。そこまで新しいお鍋じゃないからか艶が無くなったと思ったことないですね。ちなみにBoraxはバスタブだけにしか使ってないですね。
      Porcelainにはいいそうですね。
      
      Super Washing Sodaはうちの近くだとどこにも置いて無くていつもWalmartのOnlineで買ってます。WalmartのOnlineは50ドル買うとFree Shippingなのですが、他に買うものが無い時はトイレットペーパー、ティッシュペーパーなんかで50ドルに成るようにしてます。
      Super Washing Sodaのほうがお鍋やなんかの汚れにいいと思います。
      私はある人気ブロガーさんの下の記事で絶対試したくなり使い始めましたが、こちらの方がお勧めです。（日本ではセスキ炭酸ソーダといいます。）
      
      http://ameblo.jp/yuka703/entry-11746289806.html
      
18. • 18. iceberg
    • 2014年12月01日 12:33
    • Chiblitsさん、
      長いコメントいくつもすみません。
      
      >浴槽や便器の水垢おとしがたい変でした。　歯の歯石をとる道具を用意しています。　これならとれます。　硬く石のようになっています。
      
      そこまでの汚れを研磨して落とすのでしたらMelamine　Spongeが楽だと思います。Chiblitsさん既に使ったことあるかもしれませんが。。日本だと、激落ち君、アメリカだとMagic Eraserの商品名で出てますがメーカー物じゃないのがDollar Storeにも売ってます。
      
      これだと消しゴムのように撫でるだけでほとんどこする必要無くとれるので手は疲れませんよ。少量の水につけてこするとスポンジが溶けてなくなっていきます。もったいないので使う分だけ（消しゴムサイズ）にちぎって使います。これは全然ザラザラしてないのですが、汚れを溶かすので、艶は無くなってしまう確率大です。なので新品のものや大事なものには使えませんが、多少研磨してすり減っても問題無い古いPorcelainのシンクやトイレ等に使えます。Rustも取れるはずです。
      
      以前Stove Topの端のPlasticの所に誤ってOvenから出したての熱い天板の端があたってしまい薄茶の焦げ跡がついてしまった時がありました。どんな洗剤でもいくらこすっても焦げ跡が取れなかったのですが、最終手段としてMagic Eraser使ったらあっけなくとれました。
      
      
      
19. • 19. Chiblits
    • 2014年12月02日 05:09
    • icebergさん
      はい　昔々もう57年目になるPorcelainですからエナメルが消耗してその為に変色起こりやすく　酷い状態です。　どうしてもブリーチを使わないと真っ白にならないのですよ。　ほんの少しでOKなんですけど。　
      ひえ〜〜〜〜　私も今度はステンレスのシンクにしょうかと思っていますけど　アンティック的なマットフィニッシュがあるのですか！！　はいはい、　そうします。　それはやめておきます！　大切な情報を有難うございます。　　今度モデルルームにいったらそのアンティックフィニシュをみてみたいです。
20. • 20. Chiblits
    • 2014年12月02日 05:46
    • icebergさん
      icebergさんもやはりブリーチですか。　　え〜〜でもステンレスでもブリーチですか！ステンレスのシンクならブリーチは必要ないと思っていました。　　
      商品名　有難うございました。　20Mule Teamですね。　そうなんですね！　ざらざらのもありますよね。　私はそれを買ったみたいです。　　Super Washing Soda　それもTargetにありますかね。
      Walmart　私も去年に今頃オンラインで買ったことがありますが50ドル以上は無料郵送になるのですか！　知らなかったので店留めにして送料代を浮かしました。　　
      セスキ炭酸ソーダのURL有難うございました。　　今度から換気扇のフッドの掃除が楽になるかな！　楽しみです！
21. • 21. Chiblits
    • 2014年12月02日 05:56
    • icebergさん
      いえいえ　とても情報満載でためになります。
      Melamine　Spongeは持っています！　どうしてもエコたわしで取れないときにこれを使っていますけど　これも少し艶がなくなってしまうのですよね。　それでなるだけ使わないようにしています。　でもエコたわしでびっくりするほど取れる時が多いので最近は殆どMelamine　Spongeがでることなくなりましたね〜。　　Porcelainの便器も　メラミンたわしはちょっと気になるんですよね〜。　エナメルが少し傷がつくと　更に　汚れがつきやすくなりますからね〜。　
      う〜っ　私はそれを嫁ちゃんのストーブトップでしてしまいました。（泣）　あれからどうなったのかなぁ。　今度行くときはメラミンたわしを持っていきます。
22. • 22. iceberg
    • 2014年12月02日 06:37
    • 私今暇なので（Chiblitsさんご多忙でしょうからお返事無用ですよ。）10年前にキッチンリモデルした後に思ったことを忘れないうちに、Chiblitsさんのご参考にお節介ながら書かせて下さい〜。
      
      シンクは深い方がいいと思います。うちのシンクは9.5インチくらいですがそれだけが良い点です。水がはねにくいし洗い物が沢山おけますしね。浅めのシンクにした友人は後悔してました。
      
      今シンクはUndermountが主流ですが、Flush Mount( Zero Reveal )がいいかと思います。うちはPositive Revealにしてしまった（何も知識が無くて言わなかったらContractorの方がそうしてた）のですが、シンクの端とGraniteの境目のCaulkに水垢がたまって汚くなるのが丸見えです。そこだけはどうしてもBleachしないとダメなんです。とほほ。
      用語の意味が分からないと思うので
      下のBlogの方の絵をご参考下さいませ。
      http://hearthwoodkitchens.blogspot.com/2013/01/revealing-how-i-feel-about-granite.html
      
      Negative Revealだとつなぎ目のCaulkの汚い所が上から見えませんが見えない所にひそかに汚れがたまります。
      水回りのCaulkってどうしても汚れたまりますよね？他のお家のKitchenシンクのMountの仕方と汚れ具合をご参考にされてお選びくださいませ。
      
      あとUndermountだとうちみたいに今もしシンクだけ取り換えたいと思ってもGraniteを壊さずに取り換えるのが難しいように聞きました。Drop-in式（＝Overmount）はその点取り換えが簡単だそうです。
      
      
      もしGraniteにされる場合、固くて水が入りにくいのがいいです。お店の人は固いのを勧めてくれていたのですが色が黒いのが嫌で薄い色のにしてしまいました。水がしみて変色しやすくて後悔してます。固いのはほとんどメンテナンスいらずだそうです。（毎年Sealantも塗らなくてもいいそうです。）
      
      
      
      
      
      
      
23. • 23. Chiblits
    • 2014年12月02日 06:51
    • icebergさん
      うわ〜〜〜　シンクの深さ　カウンターの境の話　凄くためになります！！　コメントをコピーして自分宛にメールで出しました！　いやね〜　こうしないと後で　読みたいコメントを探すのがimpossibleになってしまうのですよ！　自分宛にメールで出したら直ぐに見つかります！
      グラナイトは　お友達からの経験談を色々きくと　どうしても長い間に水で変色してしまうといわれたのですよ。　それでデザイナーさんもシニア友も　シーザーストーンという割と新しい素材を勧めています。　シーザーストーンは商品名なのですがQuartsを混合したカウンターで全く変色無しだそうです。　
      それとシンクの深さ　ちょっと迷っています。　というのは　ここのコメントでバリアーフリーを考えると　シンクは絶対に浅いほうがいいというコメントがあったのですよ。　車椅子を使うようになったらシンクは浅いほうがいいって！　それと矢張り車椅子の生活も考えた方がいいのですかね〜。　でも台所だけバリアーフリーでも他が全然そうじゃないので意味があるのかなぁと思ったりです。