コメント一覧 (17)

1. • 1. カイシャ
   • 2016年06月07日 03:16
   • チブリッツさん、ご無沙汰していました。いつもお邪魔してげらげら笑ったり、じ〜〜んときたり、やっと改装も終わったようで、すてきなキッチン！！！　亭主がホームダイアリシスをしなくてはならなくなり、ちょっと大変でしたが、いつもここでほっとしたり、勇気や元気をもらっていました、ありがとうございます。それで、BBQチキンを買うことは塩気が多いからNGと言われ、きのうのチブリッツさんのチキンを作ってみます。面倒臭そうで、今までは買っていましたけど、小さじ１の塩なら大丈夫ですものね。きょうのも元のお肉の格好はどんなものですか？これもおいしそう。
2. • 2. hito
   • 2016年06月07日 06:15
   • 日本は朝です。
     毎朝楽しみにブログを開いています。
     低音長時間、早速挑戦してみます！
     普通のオーブンの温度を120に設定すれば
3. • 3. hito
   • 2016年06月07日 06:20
   • すみません！文の途中で飛ばしてしまいました！
     毎朝カルフォルニアからのUPを楽しみにしています！
     
4. • 4. ほぜこ
   • 2016年06月07日 06:29
   • あははははは！！ じいさん様、それ変です！！
     口に入れるものを納めている道具の扉を抑えるものがあまり衛生的じゃない、っていうことも含めて。
     我が家の夫もそうでしたが、冷蔵庫を開けてから「何飲もうかなぁ〜‥‥」なんて考えているんですよね。
     そもそも冷蔵庫のドアをストッパーがいるほど開けっ放しておくことが、庫内の温度上昇とか電気代とか、私はそっちが気になりますね〜。
     
     ちびちゃん、本当に笑っているみたいに口角がきゅっと上がっていますね。
     でも笑ってしまいたくなるくらい、Chiblitsさんとじいさん様の愛情を感じて幸せなのは間違いないと思います。
     
5. • 5. May
   • 2016年06月07日 06:45
   • ポークスペアリブおいしそうだけど、リンクをクリックしていったら・・・作るの大変そう。（私はchiblitsさんのようにマメではないので〜）でも、いつか作りましょう、っと。
     じいさんの冷蔵庫のドアを止めたい気持ちも分かりますが、あはは、題名（美観が欠けている人）を見たら笑っちゃいます。私もchiblitsさんに賛成ですよ。きっと”それはアグリーだから止めてちょうだい”と言って、ストッパーを探してきます。が、普通のストッパーでは低すぎるようですね。木片で作れないですかね？
     
     ところで今更ですがchiblitsとはどういう意味ですか？小片？それともちびちゃんから来た？
6. • 6. wako
   • 2016年06月07日 11:04
   • 手間をかけると(5時間)美味しいものができるのですね(^_^)。
     口の中でほろっと、とろけて 旨味が広がるのでしょう。
     お豆も 昔ストーブの上においてコトコト。さつま芋もアルミホイルに包んで焼き芋にしたりした感覚と同じです。
     
     じいさん様が冷蔵庫のストッパーに塵取りを使用するとは なんたる良いアイデアと言いたいところですが…そもそもさっさと開けて扉は即座に閉めるもの…まったく…>_<…信じられません。ジュース類が入っているみたいで選んで楽しんでるのでしょう。そうゆう性分です…（≧∇≦）
     
     ちびちゃん自由に遊んでいる夢を見ているのでは？
     一緒にお出かけした喜び、だったりして、が表情の表れです。笑みがこぼれて幸せそうで見ている方も、嬉しいです。
     コナも寝ながら口を閉じてワンワン(ワフワフ)尻尾も振っていたことを覚えています。ふふふ チビちゃん可愛すぎ！
     
     
7. • 7. 月収400万円サラリーマン・・
   • 2016年06月07日 18:27
   • 
     スペアリブめちゃくちゃおいしいそうです！
     
     今晩食べにいきます
8. • 8. sachiko
   • 2016年06月07日 21:58
   • 初めてお便りします。いつも楽しく拝見してます。私も８歳になる犬を飼っており、ちびちゃんのこと、他人事とはおもえないのです。そして、たびたびのお料理レシピありがとうございます。私もアメリカ在住長いので、（２０年以上まえには、chiblitsさんが住んでいた地域にも住んだことがあるので、もしかして、スーパーなどですれ違ったこともあるのかしら、なんて、わくわく想いをはせてます。ところで、今日は質問です。chiblitsさんは、どんなフライパンを使っているのでしょう。私、そろそろ買い替えたいなとおもっているのです。鉄製、ステインレス、テフロン，などなどいろいろ種類があってなかなか決められないのです。よかったら、chiblitsさんの使っているフライパンや鍋類、いつか記事で紹介してください。
9. • 9. 絵美猫Ruby
   • 2016年06月08日 01:04
   • じいさん、面白すぎですねー、そして、本当それに気が付かなかったchiblitsさんも、Hillariousです。ちびちゃんの寝顔、本当にかわいいですね。スペアリブ、うちに長時間いるときにぜひトライしたいです。昨日は、レシピ本のマカロニチーズグラタン（マッシュルームとチキンもいれちゃいました）を作ったら、またまた家族全員に絶賛でした。クローブやマスタードなどは、思いつかなかったスパイスですが、これが風味を高めているよう。さすがです！
10. • 10. Chiblits
    • 2016年06月08日 03:40
    • カイシャさん
      お久しぶりです！！　お元気そうで何よりですがご主人さまが大変なのですね。　　ホームダイアリシスは時間がかかるのでしょうね。　でも慣れて少しでも楽になるといいですね。　
      そうですか　腎臓は矢張り塩が良くないのですね。　
      昨日のチキンは凄く塩分が少ないと思います。　でもローズマリーとかレモン風味が効いて減塩ってあまり感じないですよ。
      このポークリブはちょっと塩も甘みも多すぎるかもですね。
      もともとの形はここです。
      http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/51673002.html
      これは脂も多いし塩分も砂糖も多いのでヘルシーではないですね〜。
11. • 11. Chiblits
    • 2016年06月08日 03:42
    • hitoさん
      毎朝楽しみにしてくださるなんて　光栄です！
      更新の励みになります。　有難うございます！
12. • 12. Chiblits
    • 2016年06月08日 03:45
    • ほぜこさん
      あははは　私は不衛生とは結び付きませんでした！
      この冷蔵庫のドアに入っている飲み物はね　実は私がジャックさん達に去年買ってきたものなのです。　お二人もダイエットしか飲まなかったのですよ。　でこれはダイエットじゃないのですが　私もこういう甘いもの飲まないし　娘が帰った時たま〜に飲むのでこうして何時までも何時までも残っているのです。　
      ちびは最近よく寝ます。　ちびが寝ている時はこうしてｎゆっくり返信できます。（笑）
13. • 13. Chiblits
    • 2016年06月08日 03:49
    • Mayさん
      はい　確かにちょっと面倒ですね。　最初にゆでるところも。　でも次回は茹でないでブライン液に付けるだけにしょうかとおもいあす。
      あははは　私もストッパーを探して来たらいいのですけど　面倒でね。それにこの部屋まだ片付けが終わっていないので見て見ない振りをしていました。　
      はい　ChiblitsはChibiから来ています。　最初　じいさんがChibiのニックネームで呼び始めたのです。　私がブログ名にとってからは　じいさんはChiblitsと呼ばなくなりました。　　今のちびのニックネームはChibzって呼んでいます。
14. • 14. Chiblits
    • 2016年06月09日 02:07
    • wakoさん
      豆でもお肉でも長くことこと煮ると軟らかくなりますね。　オーブンでも煮る温度で長く焼いたら同じことが起きるのですね。
      この飲み物そろそろ　どうにかしないとです。　冷蔵庫のドアの飲み物。　去年工事中暑い時にジャックさん達に買った飲み物。　私もじいさんもこんな甘い飲み物は飲まないのですよ。　たま〜に娘が少しずつ飲んでいますが。　それでなかなか冷蔵庫の整理ができないでいます。　
      そう言えばちびが未だ元気な頃　ちびは夢で走っていたのでしょうね。　足をばたばたさせてベッドから一度落ちたことがありました。
15. • 15. Chiblits
    • 2016年06月09日 02:09
    • 月収400万円サラリーマンさん
      スペアリブ　アメリカ人が好きな味です。　私はこれより豚の角煮が好きです。
16. • 16. Chiblits
    • 2016年06月09日 02:22
    • sachikoさん
      初めまして！　いつもご訪問有難うございます。
      20年前にいらしたのですか！　ちびが生まれた年ですね！
      2007年まで何十年も鉄が好きでず〜っと鉄を使っていたら健康障害が出てきたのです。そのことはここに書いています。
      http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/51073179.html
      それからず〜っとステンレスに切り替えたのですが　ステーキはどうしても鉄が良いと思って又一つ買いました。　そのこともここに書いてあります。
      http://blog.livedoor.jp/chiblits/archives/51808254.html
      ところが今回　IHクックトップに変えてから今まで使っていたステンレスが使えなくなったので3つ程　IH用のステンレスを買い直しました。　最後にかったロッジの鉄のフライパンはIHでも使えるのですが兎に角重くて底がざらざらしているのであのデリケートな耐熱ガラスには使いたくないなぁと思っているところです。　でもね　今回の新しいIH対応のステンレスフライパンの事は書こうと思っています。　参考になるかどうかわかりませんけど。
17. • 17. Chiblits
    • 2016年06月09日 02:24
    • 絵美猫Rubyさん
      マカロニチーズグラタンはアメリカではミックスを使う人が多いですけどちゃんとスクラッチで作るととても美味しいですよね。　カロリーが高いですけど。　最近は子供達も中年になっているので作らなくなりました。　ご家族が喜ばれて嬉しいです。