炒めたり ズッキーニブレッドを作ったり ピクルスにしても
未だ余る・・・
そんな時にこのスープはとても便利でしかも美味しいです
スープのとろみを全部ズッキーニでつけるのです
でも少ししか無い場合は とろみはジャガイモで付けて下さい
これも又美味しいのですよ
今日のズッキーニは大きくて1本 225gもありました
ズッキーニスープの作り方
（1） 玉ねぎ セロリを少し焦げ目がつくまで炒めて ニンニクを加えて更に炒めます
◎玉ねぎ 200g みじん切り
◎セロリ 1本 みじん切り
◎ニンニク 1片 みじん切り
（2） 鶏がらスープと水 ハーブ 2本半のズッキーニを加えて
ズッキーニに火が通るまで蓋をして煮ます
◎鳥ガラスープ 900g （Chicken Brothを1パック）
◎水 240g
◎ズッキーニ 2本半 （560g） 大きく二つに切る
◎オレガノ 少々
◎塩 小さじ1/4
（3） 別のフライパンで残りのズッキーニを炒めます
パセリ あればバジル 塩 ニンニクを加えてしっかりと 塩味を付けます
◎残りのズッキーニ 1本半 （340g） 小さなダイスに切る
◎パセリ
◎ニンニク 1片
◎バジル あれば
◎パインナッツ あれば
◎塩
（4）（2）の軟らかくなったズッキーニだけを取り出して フードプロッセサーでピュレにし鍋に戻します
食べる前に（3）の炒めたズッキーニを浮かしてください
濃い味を付けたズッキーニがクルトンの様な効果があります
床の振動うちには床を揺すって歩く人がいます
床を足で叩くように歩いているのですよ
傍から見ると大男が乱暴に歩いているみたい
こんな歩き方をする人
誰でしょうね〜
何を隠そう
私ですがね！
こうして床を振動させて歩きますとね
ちびが安心するのです
傍に家族が居てくれる．．．と分かるのです
時々頭も撫でたりしますとね
私が台所で働いている間
静かにもう3時間もおとなしくしているのですよ
じいさんは
ばあさんは普通に歩いてもちゃんと床が揺れる・・・と言いますけどね
そしてね
わざと寝床の直ぐ近くを歩くのです
時々 寝床に触るくらいが良いのですよ
今日も暑い日になりそうです
皆様も水分を十分にとってお過ごしください
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ちびは19歳11ヵ月半
コメント
コメント一覧 (5)
実は、最近犬のイボ取りにcastor oil を試していて、ネットで面白い使い方が書いてありました。
chiblitsさんがお困りのモグラ対策に効くそうです！
http://www.doityourself.com/stry/how-to-create-a-homemade-mole-repellent#b
もしまだお困りでしたら一度試されたらどうでしょう？
ズッキーニ、数年前まではあまり見なかった
野菜ですが、最近はよく見けるように
なり、値段も安くなりました。
今度、作ってみますね。
野菜をフードプロセッサーで柔らかくして
加えてとろみにするのはいいですね。
ジャガイモしかやったことが無かったです。
chiblitsさん、小柄な方とお見受けしましたが
そんなな床が揺れますか？
なんだか愉快ですね、笑ってしまいました。
m(＿＿m
今日も幸せそうなちびちゃんが見れて良かったです。きっとその気配で安心しているんですね💕
これ本当にもぐらですね！ うちにいるのは堀ネズミなのですよ。 私いつもこの二つの言葉を混同してしまってすぐ モグラモグラと書いてしまうのですが 性格には堀ネズミなのです。 英語ではpocket gopherです。 見かけはモグラとは大分違ってネズミに近いです。 退治法はかなりモグラと堀ネズミは違うのですよ。 実家にはモグラがいて父が丁度 これと同じ方法で退治しましたよ！ 父はcastor oilではなくて 凄く匂いが強い消毒液を薄めて穴に流していました。 効果大だと言ってアメリカにも送ると言っていたのですが堀ネズミにも効果があったのでしょうかね〜？
そうですか。 ズッキーニが出回るようになりましたか。 そう言えば 日本では 関東の話ですが 最近はパクチーも出回るようになったとか。
あははは 私体重は53キロあります。 でも身長は156�僂任后� 絶対に小柄ではないです。（笑）