家族が集まった時 BBQをしました
アメリカのスーパーのチキンは半分がサルモネラ菌付着と言う
ドキュメンタリーを見た事があるので
家族全員 これを使っています
これを使って一番喜んでいるのが黴菌に煩い息子です
ローストチキンの時も欠かせません
チキンの場合は165° Fahrenheit (75° Celsius)が安全温度と言われています
ES432 Ultra-Fast Water Resistant Pen Shape Stem Thermometer
温度表示が速くて(−50℃〜200℃ ) 防水
日本にもありますね
TANITA デジタル温度計 【料理用温度計】 グリーン TT-533-GR
チョコレートのテンパリングにも欠かせない道具です
これでBBQがとても楽ちんになりました
じいさんか娘に頼めます
BBQチキンの覚書(すみません 自分用です)
450gのチキンに対して
◎塩 小さじ1/2
◎醤油 大さじ1+小さじ1(小さじ2)
◎砂糖 大さじ2+1/2(1)
◎ごま油 大さじ1
◎生姜
◎ニンニク
塩 小さじ1=2325mg
醤油 小さじ1=291mg
醤油 大さじ1=879mg
これではテレビが見られません
今日は娘も手伝ってくれて 家の整理がはかどりました
ご褒美は夕食後のテレビ鑑賞
今夜はNetflixのBBCドラマにしょうとか話していました
娘とテレビを見る・・・ 昔から私の至福の時間です
娘が高校生の時だったか?
よく一緒にGilmore Girlsを見たものです
(そう言えば 又同じ配役で始まるそうですね)
あれから二人共 好みが変わりましたが
娘が面白いと言って選ぶのは 私も面白いと思います
なのでNetflixでは娘に検索させます
さぁ 見ましょう〜〜〜〜
と思ったら
ちょっと起こすのは可哀想ですね〜
暫く お喋りをして時間つぶしをしましょうと話していたら
益々 見られなくなりましたよ
仕方がないので 今夜はセーターの断捨離でした
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コメント
コメント一覧 (10)
優しいですね。ちびちゃんを起こさないで、至福の時間ですら予定を変えてあげるなんて〜!
ちびちゃんの寝顔、とっても可愛いですね〜。寝る前に、とっても心温まるエピソードとちびちゃんの可愛い寝姿でほっこり出来ました。ありがとうございますm(_ _)m♪♪
気持ち良さそうに テレビのリモートの上に眠るチビちゃんを起こすのは忍びない…。 chiblitsさんらしい細やかな思いやりが伝わってきます。
お母さんとお姉ちゃんの話し声もうちょっと聞いていたいからリモコン隠しちゃおう〜なんて思ってたのかもしれないですね!
先週夫が陪審員のDutyがある週、と言う事でコメントさせて頂きましたが、結局月曜日〜金曜日まで実際に裁判所へ呼ばれる事はありませんでした。
金曜日の指定された時間にウエブサイトをチェックした所、今回は来る必要ありませんが『また1年後に陪審員Dutyの手紙が届きます』みたいな事が書かれていました!
実際に陪審員になるまで永遠と毎年来るんですかね!
実は去年も同じだったのです。
で本当に今年も来ました。
私はグリーンカード保持者で市民ではありませんが、南カリフォルニアに居る時に1度、こちらに越して来て5年になりますが、もう2度も手紙が来ました。
身体の下ならいざ知らず、首のくぼみの下ですから、私なら引き抜きますが(^_^;)。
犬って寝る時間こそ長いですけど、眠りそのものはけっこう浅いですよね。
ちびちゃんも、起きてしまうでしょうか。
しかし娘というものはいいですね。
いくらでも話ができます。
話題が合う娘ならなおのこと。
思春期やら反抗期やらでも、何やかやと話だけはしていましたっけ。
男の子をお持ちのお母さんが「何を聞いても『べつに‥‥』でつまらない」と言っていたので、一人しか授からなかった子どもが娘でよかったなぁ、とつくづく思います。
結局 セーターの断捨離をしました。 反対に忘れていたセーターが出てきたりして 今日はそれを来ています。 (笑)
結局それで忙しくなって テレビは見られませんでした。
え〜〜〜もう直ぐ Poldarkがそちらでは始まるのですか!! そしたらこちらで放送されるのは来年の一月でしょうね。 楽しみです!! うわ〜〜 3もすでにフィルムが始まっているのですか! 又楽しみが増えました!!
そうそう ご主人さまのように呼ばれたけれど全くいく必要が無かったと言う話の方が多いです。 なのに数年前はどうして私最後まで呼ばれたのでしょうね。 凄くアンラッキー!
私もそうなりますように〜〜〜〜。 息子も呼ばれたと言って困っていました。 息子は一日も外すと大変な事になりますから。 私は今度の金曜日にウエブサイトチェックです。 来なくてもいいです・・・になっていますように〜〜。
こんな様子が可愛くて可愛くて そのままにしておきたかったです。
ほぜこさん!本当に お嬢さんで良かったですよ!
息子は結婚したら終わりです。 じいさんもそうだったので そんなものなのでしょう。考えると 私の両親は毎年のようにここに遊びに来ていました。 滞在も一回で3カ月とか。 むすめだから気軽にできたのですよね。
ちびのお陰でセーターの整理ができましたよ! (笑)
忘れていたセーターも出てきて 又着はじめました。