朝市で大きなリーキが1ドルだったので
リーキとジャガイモのスープを作りました
リーキ（Leek）はポロネギとも呼ばれる大きな葱ですが
万能ねぎで代用できます
こちらは我が家の庭でできたLeekです
直ぐに火が通ってとても軟らかくなります
リーキとジャガイモを取り出して FPで攪拌してスープに戻し
ポタージュにしました
葱とジャガイモのスープの作り方はこちらです
ばあさんの挑戦今夜は ご近所さん お二人を夕食にお呼びしています
お二人からは庭の果物を頂いたり
梅干しの作り方を習ったり
ファイナンスアドバイスをして下さったり
ジャックさん（建築業）を紹介してくださったり
ご近所と言うこともあり いつもお世話になっている日本人の方です
70代と80代です
今日はどうしても和食が作りたいのです
お野菜を主にしてちょっとヘルシーなお夕食にしたいです
でも私は和食が下手くそですからね
どうしましょうね
でもお二人共優しい方ですから
下手な事に挑戦してみることにしました
今 朝の9時半 これから頑張ります！
途中 ちびの世話が入って 何度も脱線すると思いますけど
さぁ 何ができるやら
できたら一つずつ ここに写真を載せたいと思います
後で覗いてみてくださいね
コメントのご返事が遅れてすみません！
夕食後に追いつきます
追記：
一品できました
◎ゴーヤの和え物です
今回のテーマは「簡素」です （笑）
作り方はこちらです
◎里芋のレモンと味噌煮です
レモンの風味がとてもいいです
追記：
◎キュウリと長いもの練り梅和えです
青じそが欲しかったですね
練り梅の作り方はこちらです
昨日のちびです
元気にしていますよ！
可愛い！
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