3キロ近いホールチキンが5ドルだったので
これがあったらクリスマスまであまり料理をしなくてもよいと思い
ローストチキンにしました

これで明日も明後日もサンドイッチ
最後の骨でスープとかカレー等ができて食事の支度が簡単です
クリスマスまでこれで持つかもです

今日のローストチキンのブライン液には
ローズマリーとレモンを入れました 又です

ただですものね


ローストチキンの作り方はこちらです
チキンに詰めるスタフィングの作り方はこちらです
お腹に詰めないスタフィングの作り方はこちらです
グレービーの作り方はこちらです

最近アメリカでは衛生の為 スタフィングを鳥のお腹に詰めないですね
スタフィングの温度が十分に上がらないので
食中毒になる可能性がある為です
それで お腹に詰めないでキャセロールやお鍋で沢山作るレシピはこちらです

今日はもう12月20日
クリスマスまで5日ですね
24日はここでシニア友とクリスマスディナーの予定です
何もクリスマスの準備はしていません
カードも出していないし
今日からはクリスマスの準備と
孫チンズにクリスマスプレゼントを用意しなくちゃです
明日3歳になる孫ちんのお誕生日プレゼントはどうにか間に合いました
何というおばあちゃんでしょうね
この一年 じいさんと揃って孫チンズに会いに行く事はなかったです
ちびの介護が段々厳しくなって
遂には娘にも任されなくなって
息子達は 犬と孫とどちらが大切なのか・・・
とか思ったのかもですね〜
息子達よりも自分の中でそんな葛藤がありました
でもいつも思ったものです
ちびは20歳 本当に限られた命であることは明白でしたから
毎日毎日を最後だと思って
大切に介護しょう・・・ でしたね
その介護が終わって2週間経ちました
ちびとの思い出を大切にしながらも
生きている家族の為にこれから頑張らなくちゃですね
今夜もちびの写真を見ています
何と 今年の5月 ちびが19歳10カ月の時です
この頃は庭をちゃんと歩けたのですね

よたよたと転びそうな足取りで
歩く姿は本当にいじらしく可愛かったです

木にぶつかって じ〜っとしているちび
時間がかかってもどうにか自分で方向転換をしていましたね

老犬の姿 動き
本当に可愛いですね
ちびの介護を通して初めて犬を飼うということは
どういう事なのか分かったように思います
生き物の命を預かる・・・とても大きな役目で報いの多いことですね
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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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沢山の心温まるコメントを有難うございます
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コメント
コメント一覧 (35)
ちびちゃんを亡くされて,身体の具合も悪くなると,気持ちが滅入ることと思います。お大事にされて下さいね。
ブログに出てくる元気なときの写真は嬉しいです。
ちょっと前のことなのに,とても元気そうな顔をしています。イヌの1年が人間よりずっと早いということを実感しました。
でも毎日大切にされて,ちびちゃんは幸せだっただろうなぁと思います。ワンちゃんを大事にされていた様子は,きっと息子さんのご家族にも伝わったと思いますよ。
そして、つい4時間ほど前に、コロも旅立って行きました。
家族で見送ることができたのが、せめてもの救いでした。コロは16歳4ヶ月でした。
ブログでチブリッツさんの言葉を通して、私もコロとのお別れの心の準備をしてきた気がします。
私にはまだペットロスがどういうものなのか、実感がありません。まだ死を実感していないからかもしれません。これからやってくるのだろうと思っています。
私もチブリッツさんを見習って、コロの写真を引っ張り出して、家族で思い出語りをしてみようと思います。
つい自分語りをしてしまいました。コロの闘病中も、ちびちゃんとチブリッツさんの頑張りに飼い主である私が励まされてきたことをぜひともお伝えしたかったのです。
これからも、チブリッツさんのブログを楽しみにしています。
昨日は、父の49日でした
法要は済ませていたのですが、やはり49日の昨日までは、側に居てくれている、そんな風に思っていたので、何だか何時もより涙がでました
そして、奇遇にも、17日は主人の誕生日で、先日じぃさんさんと日にちが変わらず、何だか近い日に一緒にお祝いしてる様で嬉しくなりました
孫ちんも、お爺さんと、お誕生日が近いのですね✨
ちびちゃんとの20年、それはもう、家族との20年
息子さんも、孫ちんも、同じ気持ちだと思います
これからを、今居る家族を大切に
ちびちゃんも、ずっとChiblitsさん家族の側で見守ってくれると思います
腰痛に無理のかからない様に、孫ちん達との思い出も作っていって下さいね
お庭を歩くちびちゃん、本当に可愛い
むぎゅーって、してあげたくなっちゃいますね
そうです、チビちゃんのことは
いつになっても忘れることはできませんが
思い出を抱きながらこれからは
"生きている家族のために"・・・
それで良いんだと思いますよ。
犬を飼ったことがない人は
犬と人間とどっちが大事なのとか
犬なんか・・・とか安易に言いがちですが
息子さん達は決してそんな風には思っていなかったでしょう。
チブリッツ家の皆さんにとって
チビちゃんは家族の一員だったのです。
命に差はないのですから。
犬を飼うということはそういうことも
教えてくれるのです。
私も以前ワンコの具合が悪い時に旅行の計画があり出かけたのですが心配で心配で旅行どころではなく全く楽しめず、留守の間は主人が見てくれてましたが自分がいない時に何かあったらと考えたら旅行なんてキャンセルすれば良かった、何かあったら一生後悔するだろうと思いました。ペットにとって飼い主だけが頼りですもの
お孫さんとチビちゃんとか比べたりするものじゃなくてその時どちらが優先だったかってことが息子さんたちもきっとわかってたと思いますし伝わってますよね!
チブリッツさんお体の調子早く良くなって山歩きできますように!
きょうは母の命日、もう7年も過ぎました。冬至だったんですね、父は春分の日だったし。母の好きだったカボチャの甘露煮を作りました。誰も食べないから私だけで、ミシュランマンになること請け合いです。
Chiblitsさんがペットロスになるのをとても心配していましたが、お友達や孫ちゃんなどに囲まれてお元気そうで安心しました。
ちびちゃんもChiblitsさんがお元気でいる方が喜んでくれると思いますよ。
お孫さんの成長もますます楽しみですね。
一番可愛い時期の姿を楽しんでください!
プレゼントは何か気になります。あとで教えてください。
ちびちゃん19歳でもゆっくり歩いていたんですね!ほんとすごい&可愛い💛
うちのうーちゃんも16歳ですが、壁に頭をつけたままにしていると、すぐ抱っこしてしまいますが、見守るのも大事ですよね〜反省。
老犬になってから抱っこできるようになり、ついつい( ^ω^)・・・
「介護を通して、犬を飼うということはどういうことなのか」あらためて感じながら日々過ごしています
辛い事があってもその人らしく振る舞うんだ。と実感しました。
最初読んだ時はただ嬉しくなりました。がもう一度読んだら介護が終わって、、、とあったので あっと思いました。で前日のブログのタイトルが節目でした。
私はおっちょこちょいで、いろいろ見落とす事があります。
朝の2杯目のコーヒーを待ちながら、その言葉を思ってたら胸がじーんとなりました。何か昨日とは違った感情でより辛くなりました。
しばし考えたら今日の写真のちびちゃんの姿と、chiblitsさんの前向きな生き方が重なった感じです。
そんなchiblitsさんの性格が大好きです。損と言う意味ではないです。
今日は私もこれからがんばって過ごすぞ。
chiblitsさんに 季節外れのひまわりを一輪送ります。
今書いてて思ったのですが、大好きと思ったら自動的に花を
送りたくなる自分に気が付きました。
では 楽しめることを大いに楽しんで下さい。
チブリッさん、少し元気になったように思います。
良かったです。
イヌの死と前後して息子が突然の結婚宣言。
悲しみに暮れたいところを、問題山積。いろいろあった、秋でした。
夕方になると、犬がいなくなったことが身に染みてさびしくなります。もうすぐ、6週間たつというのに。私、49日なんて信じません。
私も、この1年ほど、わんこにかかりきりで、あまり遠くにもいかず、ジムも休み、ライブもいかず、何かの集まりも断り、ほとんど、限りある犬との時間を共にしました。
きっと、お孫さんもわかってくれていると思います。どちらが大切なんて、くらべようもないものですから。どちらも。
お料理に精を出されていると安心します(笑)
うちのコが旅立ってちょうど今日22日で1ヶ月経ちました。
毎日あのコを想っていますが日にち薬が効いてきたようで涙は出なくなりました。
そのかわり、可愛くて元気だったあのコを思い出しながら日々に追われています。
どっちが大事なのか、、、
言葉で答えが必要な気がしません。
家族なんですもの。
とってもお優しい息子さんとお嫁ちゃんはきっと解ってくださってると思いますよ〜
早く足の具合がよくなって、息子さんのclinicのお掃除のお手伝いがまたできるといいですね!
お元気になられたようで 良かった 良かった。
テレビでペットを飼ってらっしゃる方は、「子供と孫と犬 の中で一番大切なのは?」と聞くと「犬のこの子」と答えてましたよ。
私のお友達で ペットロスになって 1年以上家から出られなくなって 鬱状態になったので 心配しました。
でも chiblitsさんは、料理も作れるし 本当に良かったです。
腰の状態は、良くなっているみたいですね。
安心しました。クリスマス 楽しんで下さい。
これまでずっと、ちびちゃんは、chiblitsさんご家族を、
楽しませ、笑わせ、そして和ませてきてくれたので、
ちびちゃんが困っている時には、
chiblitsさんとじいさん(さん)が・・・というお気持ちなので、
誰を一番に・・・とかはないですよね。
必要とされている時に必要な人が・・・ですよね。
私も、我が家のわんにゃんが必用とする時には、
そばにいてやろうと思います。
お孫ちゃんのプレゼント🎁間に合いましたね。
私達夫婦も1年半前にはチビリッツさんと同じ暮らしでした。
老犬の介護も人の介護も同じようですね。目の見えなくなってしまつたチビちゃんもみかんも人の手を借りないと過ごす事は難しいですね。
チビちゃんの思い出をいっぱい話して下さい。そして虹の橋を渡って行ったチビちゃんがじいさん達が話してくれているチビの事、と言っていますよ。
時が癒やしてくれると言われていますが、それは沢山の時間が必要だと思います。
ゆっくり元気を取り戻しましょう。
私のクリスマスイブが誕生日のお孫にローストチキンを作ってみます。
チビリッツさんの言葉が見に染みました。
お孫の事より犬の事が大変で、どっちが大事?と聞かれたら今は本当に犬かも知れません。
あとどのくらい愛犬と一緒に居られるのか?
寝不足と心配、そして不安は辛いけど愛犬がいなくなるのはもっと辛いから仕事も、やめて今まで一緒にいられなかった分をそばにいようと思います。
精一杯老犬を看取ったら、今度は家族と過ごす番ですね。
チビリッツじいさまは本当に優しいからちびちゃんも幸せです。
うちの主人はなかなか老犬介護までは手伝ってもらえません。
チビリッツさん、
お孫さん達ご家族と良いクリスマスを迎えて下さい。
いつもブログを更新してくださりありがとうございます❗
アロマなスッキリ&癒し効果もありそうですね!
ちびちゃんの静止して考えてる姿が可愛らしいです
介護って、また次元の違う愛しさが湧いてきますね。キュンとします
家族ってそういうものなのでしょうね。
そして、ご家族のまわりには、chiblits さんの心のこもったお料理があるのでしょう。
私も感謝祭に引き続き、またクランベリーソースを作らせてもらいます。
今年初めて作りましたが、本当に美味しかったです。
お体を大切になさって下さい。
ローストチキンの時、私は二つ三つに切ったレモンに、ローズマリーやタイムの枝をお腹に詰めています。
ちびちゃんとお孫さんたち、どちらも愛しているからこその、チブリッツさんの葛藤だったのでしょうね。どちらも大切な家族ですから。
開業後お忙しい息子さんが帰省なさった時だったと思いますが、床に這いつくばってちびちゃんに話しかけていらっしゃるお写真を思い出しました。そんな優しいパパの背中を見ているお孫さんたち、ご成長楽しみですね。
私も愛犬介護の時は、チビリッツさんと同じ気持ちでした。仕事も辞めて人に会う機会もめっきり減り、介護に尽くす日々でしたが、先が長くないことが分かってから、一分一秒でもこの子のそばにいたいという気持ちで介護に没頭しました。親バカですが、私がそばにいることが、愛犬にとって最高の処方箋だったと自負しております。
お孫さんのプレゼント、間に合ってよかったですね☆ クリスマスまでカウントダウンですね。東京もあちらこちらで美しいイルミネーションがみられます。素敵なホリデーシーズンを過ごされますように。
そんなチブリッツさんの姿を間近に見ているご家族は、きっとチブリッツさんの葛藤も理解していらっしゃるんじゃないかなーと思います。
ところで、チブリッツさんのブログを知ってから我が家のクリスマスは毎年チブリッツさんレシピでローストチキンを焼いています。
今年は主人がもしかしてイブも仕事かもしれない!?なんて言っているので、チキンを焼けるのか!?焼けないのか!?でももしクリスマスがダメでも年末に焼きます(^^)
チブリッツさん&ご家族ご友人にとって心暖まるクリスマスになりますように☆
これからも、お料理のこと、ご家族のお話し、そしてちびちゃんへの思い、どんどんブログに書いてくださいね。
すべて楽しみにしています。
Chibilitsさんご夫妻の、ちびちゃんへの温かく献身的なお世話は、娘さんや息子さん、そのご家族たちが、だれよりもよくご存じでしょう。お孫さんたちにもちびちゃんの思い出は残るでしょうから、それは素晴らしいことですよね。
私も、娘が生まれたときすでに老犬となっていた我が実家のワンコが、何とかして娘に記憶に残るよう願っていました。一緒のところを写真に撮って、亡くなったあとも、さりげなく見せたりして。
小さい頃の、生き物を可愛がったり一緒に遊んだりした経験は、大切だと思います。ちびちゃんと過ごした時間は、どんなに短くても、お孫さんたちの心の深いところに一生留まっていくのではないでしょうか。
どうか、おだやかで明るいクリスマスをお過ごしください。
手作りの写真立をいただきました。
でもまだ辛くて、写真を見ることができません。
ちびちゃんのお姿も辛いです。
そして、ご主人様のおひとりでお散歩のご様子も涙で拝見しました。
なんども見ているブライン液、今度試してみます。アメリカのHoliday seasonのごちそうが大好きなんです。もちろん雰囲気も!
今年のクリスマスはchibilits さんと じいさんは孫ちんズと過ごされるのでしょうか。
きっとちびちゃんの魂も一緒で、ちびちゃんはみなさんの笑顔を見て嬉しくなるのでしょうね。
チビちゃんちょっと前の写真なのにずいぶん元気で若く見えますね。かわいいかわいいちびちゃん元気で遊んでいますね。
寝ていることが多くなると年をとりますね。私もきをつけなくっちゃ。
少しずつ辛い気持ちからちびちゃんありがとうの気持ちに動き出してきているみたいでそう願ってます。お体に気をつけてくださいね。
アメリカンなお料理に興味をそそられ
プルドポークも作ってみました
食べてみても本物を食べたことが無く(笑)
美味しいけど正解が解らない日々
そんな時、職場に19年アメリカに住んでいた
女性が入り作っては味見をしてもらい
「どお?こんな味なのかな?」って確認
してもらったりして友人の輪が広がりました
お料理は下手ですが本当に楽しいです
ローストチキン..ちょっと無理
でもいつかは挑戦したいな
ありがとうございます
久しぶりに実家に帰った息子さんがやさしくちびちゃんを抱きしめていた写真。それほどちびちゃんのことを大切にいとおしく思っていた息子さん、犬と孫のどちらが大切か?なんて思うはずがありませんよ!それよりも僕の大切なちびを愛情いっぱいに最期まで慈しんでくれてありがとう・・って思っていることでしょう。
股関節の具合が良くなってまたお孫さんのところへ遊びに行けるように、今しばらく無理をしないでくださいね。
今頃チキンの下準備をしています。
ブログ参考になりますよ!ありがとう。
そしてちびちゃんも、その時々の状況に合わせて世話をしてくれるお母さんのことが大好きに違いありません。
お母さんとおじぃさまの周りには溢れんばかりの愛情が満ちているのですね。
この一言で涙がボロボロ出ました。我が家の老犬もいつかは介護が必要なときがくるはずです。元気な現在も大事にしなければ、と思いました。
いつも何気ないセンスのよさとか気遣いにブログを読むたび元気がでます。
お母さんが少しづつ現実に向き合えるようになっているようでなんか安心しました(^^)。
お孫さん達も集まって、賑やかなクリスマスになりますね。
チビくんも、姿は見えなくてもたのしんでくれると思います。
チビくん可愛らしい。
チビくんも、メリークリスマス。