
もう茄子が出ていますね
グリーンハウスで栽培されているからでょうか
大きいのやら小さいのやら不揃いですが
本当にお野菜が美味しいです
しぎ焼きに入れたタレです

頂いた自家製の麦味噌を使いました
お味噌が美味しいのでとても美味しいしぎ焼きになりました
🔴麦味噌
🔴みりん たっぷり
🔴胡麻油
🔴生姜 たっぷり
先ず豚肉を炒めて 取り出して

油を足して お野菜全部入れて
強火で 下のお野菜に焦げ目が付くくらいに強火で炒めたら

水を少し加えて蓋をして蒸し焼にします

時々焦げないように返します
お野菜に火が通ったら タレを好きな分量で加えます

更に強火で炒めながら
混ぜて出来上がり!

日本のピーマンも美味しいですね
じいさんの毎日の運動は裏庭を
ぐるぐる周る事でした
この3年位
チビが一緒にジョギンに行けなくなりましたからね
自分はもう道路を歩けない...と言う自覚が
ちびにはありませんから
じいさんが一人で出て行くと
ちゃんと察知して泣くのです
そんなちびを見たら 自分だけ 行けませんよね
それで裏庭をぐるぐる歩くようになりました
でも今日は娘が山歩きに引っ張り出したそうです
山は「Sunborn County Park」

Wow じいさんが山を歩いた!
娘の力は大きいですね
留守中に2回帰って食事を作ったそうです
じいさんも少しずつ
ちびのいない生活に慣れてきつつあるのでしょうね

今日もブログ村をクリックして応援してくださるととても嬉しいです!

ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
カリフォルニア州(海外生活・情報) ブログランキングへ


















コメント
コメント一覧 (5)
お腹が空いてきました。
ご飯をおかわりしたくなるおかずですね。
日本は水質が良いので
お米も野菜も美味しいですよね。
ここずっとchiblitsさんの買われている野菜を真似して
買っているので、ぜんぶ家にある材料ですU^m^U
山‥なんか映画か物語にでてきそうな雰囲気あるところですね
1枚目は冬っぽい‥葉っぱの白っぽいのは雪でしょうか?
看板が^^
ママさんも日本滞在あと少しなんですね。なんか寂しいですけどじいちゃんさんと娘さんは首を長ーくして待ってますもんね。帰らなくちゃ、ですね。
我が家も息子が帰ってきたので今日はママさんレシピのヘルシーなチョコマフィン作りますね😃
祖母が亡くなり、暫くは基本料金を払って
母や叔母達がたまに行って空気を入れ替えたり
していましたが、先日家を壊して土地をお隣さんに
売却しました。
もうばあちゃん家はないので寂しいです。
じいさん、娘さんには敵いませんね、帰ったら
一緒に山歩きが出来ますね。