鹿児島のこの辺りでは
今でもお味噌や郷土のお菓子を作る方が多いです
今回帰ってから 手作り味噌を伯母から
(2軒から頂いた自家製味噌)
お隣さんからはあくまきを頂きました

一晩ほど灰汁(あく)に漬けて置いたもち米を、同じく灰汁または水に一晩漬けておいた孟宗竹の皮で包み、麻糸や孟宗竹の皮を裂いて作った紐で縛り、灰汁で3時間余り煮て作る[1]。 wikiより

子供の頃 灰汁とは 桜島の灰を溶かしたものと思っていました(笑)

私はきなことお砂糖を混ぜたのを
たっぷり振りかけて食べるのが好きです
最近自分の写真を見て
晩年の母にとても似てきたと思うようになりました
兄弟姉妹 そして親子も年を取ると
顔が段々似てきますね
9年前に帰国した時に姉宅から出たら
お隣さんが玄関のお掃除をしておられました
私がおはようございますとご挨拶をすると
「まぁ〜 奥様 痩せられましたね〜」
と言われてびっくりしましたが
直ぐに姉と勘違いされているとわかりました
後で姉と大笑いしたのですが
昨日お隣さんがあくまきを届けて下さった時も
私を姉と勘違いされているのかなと思いました
今回は私が太ったので
益々 姉に似てきたからでしょう
早くご挨拶に行かなくてはと思いながら
実家に帰ってからもう2週間以上も経ってしまいました
明日はカリフォルニアのナッツでも持って
妹です とご挨拶してこなくちゃです
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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
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コメント
コメント一覧 (8)
お隣さんカリフォルニアの妹さんと分かられてびっくりなさったでしょうね。私は年を取って、朝起きて鏡を見た瞬間母かと思う事があります。
あくまきは、主人の故郷奄美大島だけの特産と思っておりましたが、
鹿児島本土でも、作られてるのですネ!(^0^)
私も(東京出身ですが)あくまきは大好きです^^。
奄美の親戚からお土産にいただくのが嬉しくてたまりません。
私は、最近写真で見る母方の祖母に似てきました。
昔の写真で見ますと、ハンサムな祖父に比べ
祖母は美人じゃなく^^
祖父はこんな平凡な女性とよく結婚する気になったものだと
思ってました(オバアチャンゴメンネ)
それが今は。。。。!!
祖母はきっと気立てが良くて。。見初められたんだと。。思うことにしております(^^♪
「あくまき」
去年の今頃 鹿児島の友人から送ってきました。
端午の節句🎏に 頂く「ちまき」らしいと うかがいました。
なかなか美味です。 初めてなのに懐かしい気がしました。
年を重ねると
確かに親に似てきますね(╹◡╹)
姉と私は4才違い 小さい時は気がつかなかったけど 多分似ていたのだと思います。60代後半の今 顔も歩き方もそっくりです( ◠‿◠ )。
何年か前にChiblitsさんの本を購入してからこちらのブログを知りました。
両親が鹿児島出身、わたしは神奈川育ちですが、子供の頃から鹿児島には何度も訪れています。
父がおそらくChiblitsさんと同世代なので、親はこんなことを考えているのかな・・と考えさせられる時があります。
今丁度両親が鹿児島に帰省中で(姶良市です)、横浜に居るわたしに荷物を送ってくれました。
あくまき、いこもち、かるかん饅頭、にがごりの漬物、黒砂糖、庭で育った夏みかん、等々・・。
Chiblitsさんも鹿児島の美味しいものを満喫しているかなあ、と思っていた矢先に今日の投稿!嬉しくなりました♪
残りの滞在も楽しんでくださいね。
またお料理のレシピの投稿も楽しみにしております!
特に後ろ姿など、本人で意識もしていないところが似ていて笑えますね。
私と実母は、探し当てて会った瞬間に「あ、お母さんだ」とわかったくらい、人からは一卵性母子と言われるほどだったので、たぶん今は何もかも似ているのでしょう。
歳をとるとどんどん似てくる‥‥でふと思いましたが、骸骨はしょせん大した違いはないからでしょうか、あまりに歳をとってしわくちゃになると、性別も人種もあんまり関係ない感じになりますね‥‥😅。
わ・こういうおやつ好きだあ。きな粉がいっぱいが特に好き。
昔からある食べ物はずっと作られる底力があると思います。じわじわと地味に美味しい。
宮崎の方からいただいた金柑がすごく甘いのです。お近くなので、日本にいるうちに機会があったらぜひ食べてもらいたいです。すごく感動しました
いつも楽しみにしています♪あくまきの登場にコメントしたくなりました。
夫の実家が鹿児島なので、毎年端午の節句に息子のために義母が作って送ってくれます。わが家もみんなきな粉と砂糖たっぷりでいただくのが好きです。
1度だけあくまき作りを手伝いましたよ。竹の皮にもち米を入れてしゅろの葉を裂いたもので縛って、灰で3時間以上煮て、と時間と手間がかかりましたが外で作ったのもあってか、小さい頃のおままごとみたいだなーと思ったものでした。
黄な粉をたっぷりとかけて頂くと美味しですよね。大好物です。
ツーソン在住人には、絶対に口にする事が出来ないです。。。日本に帰国する時にはどこかで探して食べないと!