じいさんは 土曜日は料理を止めて
ピザでもテイクアウトしょうと言っています
デザートも・・・
今日はパイクラストだけ2枚焼きました
塩味（砂糖は全くなし）のパイ皮・・・
これがフルーツの甘さとマッチして
凄く合うのですね
これに生のフルーツを乗せます
それからグレーズ（たれ）をかけますけど
フルーツ自体が甘いですから お砂糖は殆ど必要ないのです
矢張り自分で作ったパイがいいです
塩味のパイ皮の作り方はこちらです
感謝された事シリコンバレーは暑い日が続いています
先日はこうでした
こんな事は20〜30年前はなかったです
この辺りは太平洋から入る風がとても冷たいので
サンフランシスコのビルにはエアコンが無いし
シリコンバレーの住宅にもエアコンは無かったです
我が家も最初のエアコンは1992年でした
一年に一度点けるか点けないか 全く点けない年もありましたよ
じいさんも 娘も 娘婿も 当時の記憶が抜けきれないのですね
今度のキッチンにはエアコンは要らない
何て言うのですよ！
理由は只一つ 表から丸見えでみっともないからです
私はとんでもないと言って
これだけは絶対に譲りませんでした
こんなに急激に温暖化が進んでいるのですから
そしたら今日じいさんが言いましたよ
言い張ってくれて有難う．．．
私はね
ちびの事を考えていました
台所を涼しくして
ちびと一緒に居たかったのです
じいさん ちびにも感謝してね
今日もブログ村をクリックして応援してくださるととても嬉しいです！
ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
カリフォルニア州(海外生活・情報) ブログランキングへ
今日と明日はコメント欄を閉じさせてくださいね
いつもご訪問有難うございます
コメント
コメント一覧 (23)
今年の東京は、今のところ、ほぼカラ梅雨状態です。バルコニーのミニトマトやパプリカにせっせと水やりして大変です。雑草も枯れるほどのシリコンバレーには遠く及びませんが。
塩パイ!サクサクのクラストに沢山の果物、キラキラの上掛け…。私も明日作って、明後日、職場のガールズに振る舞いましょう。
私はオーブンというものがありません。
温めができる機能と、こんがり焼けるなどの、鉄板がついたものですが、古いものなので、失敗が怖くて作っていません。
買おうと思っていますが、これは電化製品売り場で売っている、日本の割と小型のものでも、作れるんでしょうか？
今日のパイとか、いつも紹介してくださってるだいたいのものは。
最近の製品は大型のもので良いのもありますが、チブリッツさんは日本もご存じなのでお分かりかと思いお聞きしたいです。
チキンが丸ごと焼けるくらいのものなら、お菓子もできますかね？
おそらくロールケーキのような大きな生地のものは無理かなと思っていますが。
アメリカの大きなオーブンを知っているので、
日本の四角い５０センチくらいのものでいけるでしょうか？
またお手すきの時教えてください。
よろしくお願いいたします。
毎年毎年、本当に実感させられますね。
私はあと50年も生きられませんから、その頃の地球がどんな状態になってようが、我関せずのはずです。
でも、この瞬間も生まれ、世界中でスクスクと育っている多くの子供、その子供、更にその子供が生きていく地球。
そこに想いを馳せると、居ても立っても居られません。
世界の良識のある人々が、未来の地球の為に行動を起してくれることを祈念しております。
サンノゼの我が家にはまだエアコンがありません。今週は本当に暑かったですね。
以前ご紹介いただいた建築家のジャックさんにクローゼットの改造をお願いしてあったんですが、タイミングの悪いことにそれが先週末だったんですよ。冷たいお水を欠かさないようにしました。
暑い中申し訳ありません、と言ったら「でもここじゃなければ他のところで作業してたし、それは屋外だったかもしれないから」とおっしゃってました。
じいさん様は ピザ🍕手作りでなくていいよ〜っておっしゃってくださりやさしいです（＾_＾）。
Chiblitsさんの忙しさを理解しておいでです。
お家で、手作りピザ🍕は世界一美味しいです。
今日のちびちゃん🐶 スヤスヤ💤実に可愛いい…手も耳も
閉じた瞳がのんびり気持ち良さそうで、幸せいっぱいな顔してます。
私も何も考えずに(なかなかできない…)ちびちゃんを見習いよいひとときを作りたいです。
ちびちゃん ありがとうね！
エアコンで思い出しました。
私も去年は犬のために、エアコンをつけっぱなしでした。もう、ホテル並みに、ドアも開放して24時間ずーっと。壊れるかと思うくらいでしたが、なんとか、今年も使えてます！！
老犬には必需品ですよね。
黒姫のいとこも、昔はエアコンがなかったけど、数年前につけました。やはり、温暖化ですかね。
★枝豆栽培のことですが、あれはやはり、田んぼの横にうえるくらいのものらしく、あのみずみずしさをつくるには、一定の水分が必要らしく、私が借りてる畑も、傾斜で水もちが悪く、2度作りましたが、あきらめました。
エアコンのあるうちはありませんでした
夏でも３０℃前後くらいで
扇風機で十分過ごせましたが
今ではエアコンの無い家はありません
本当に暑いですね
応援ポチです
人類は自分の利便性を優先するあまり
結局は自分で自分の首を絞めるところまで
きてしまっているという事でしょうか。
水をさすことを書いてしまって申し訳ありません。
この手のことに最近ナーバスなので。
さてChiblitsさんに以前「罪悪感」（アンちゃんの記事）のことで
物申しましたこと謝らねばなりません。
私は「罪悪感」という言葉の使われ方に以前から
？？をいだいておりまして、
しかもワンコの気持ちがらみの話でしたので
つい余計な書き込みをしてしまいました。
長くなりますが言い分けさせてください。
日本では「スイーツを食べて罪悪感を感じる」などどよく言うのです。
私はどうもこれがなじまない。
「罪悪感」にはもっとモラル、宗教的なニュアンスを感じるからです。
自分が食べたくて食べたんだから
それでいいじゃない、何でそれに罪の意識があるの？
自分ひとりの個人的な自由の問題でしょ？
挫折感とか自己嫌悪の間違いじゃないの？
と思ってしまうのです。
それとも皆さん、牛や鶏に過酷なストレスを与えて卵や牛乳を搾取していることを
日々意識して罪悪感を感じるといっているのでしょうか？
本当にわかりません。
それほど悪いと思いながらも嬉しそうに幸せそうに毎回毎回食べ続けられるのでしょうか。
私は罪悪感なんか微塵も感じずに
スイーツを食べてきました。
ダイエットのため我慢できなかった自分に自己嫌悪は感じましたが。
日ごろずっと「罪悪感」という言葉が腑に落ちなかったので
コメントしてしまいました。
「物事の良し悪しを犬が理性で判断するかどうか」を理屈っぽく問題にするつもりではありませんでした。
単に私個人がことのほかこの言葉に反応する癖あるのです。
ですのでそのため気分を害する余計なコメントを
してしまったことを改めてお詫びします。
さてさて、冒頭のエアコンについての失礼なコメント炎上もんでしょうか。
ここ最近の私の書き込みは人間批判になってしまっています。
ヴィーガン、アニマルライツ関連で。
もしかしてスイーツ食べるとき
みんな本当に動物たちに罪悪感を感じてたのかしら。
私だけ気づいてなかったの？？
自分たちの快楽、快適さの追及に
自然がどういう答えをだすかは計り知れませんが、
人間もまた自然や神と云われるものの一部であることを思えば
個々人の英知の総和が必ず救いの道へつながるものだと信じたいです。
日本では41度ってないのですか！ まだ良い方です。 オーブンの温度くらいに上がる州もあります。 アリゾナ州 ネバダ州。 先住めるのかって 心配になります。
そうですか 東京は雨不足ですか。 もうそろそろ梅雨の雨が降ってもいい頃ですよね。 こちらも草は枯れました。 今はバラががれないように水をやらないと 絶対に持ちません。 職場のガールズ 喜ばれることでしょう！！！
こちらこそ お役に立てたらとても嬉しいです。 私もオーブントースターを持っています。 作りつけのオーブンの1/4より小さいかも。 Costcoで大分前に60ドルくらいで買ったのですがこれが優れもので何とファンまでついているのですよ！ 日本のトースターはちょっと小さいかもですね。 日本にもトースターオーブンがありますね。 オーブンより小さくてトースターより多きのが。 パイ皿がオーブンに入ったらできると思うのですけどね〜。 しっかりと予熱して その後は上だけが焦げないようにアルミをかぶせて焼くといいかもしれません。 多分買われる時 お店の方に パイ等が焼けるかどうか聞いた方がいいかもです。
私のトースターオブンは今計ったら47cmX30�僂任靴拭� 外回りです。 今度これでパイ皮を焼いてみますね。 私のパイ皿は20�冂招造覆里脳討韻襪隼廚い泙垢�確認してみます。
私はあと20年生きたら・・・多分だめでしょうけど88歳です。 その頃どうなっているのでしょうね。 温暖化は凄く加速しているようですかｒ急激に何か起こるかもしれませんね。
MHさんの思いと同じです。 なのにいつも思うのです。 毎日同じ事をして何も自分から改善することもなく過ごしているのですが 研究者にびっくりするほど感謝することが起こったのですよ！ 何と！ 今年の7月 つまり来月からこのカウンティーの電気が全部太陽熱になるのです！！何て嬉しいニュース！ こうして陰でしっかりと研究 実行 進んでくれている方達に心から感謝したいと思いました。 こんな大都市でもできるのですね〜。 もう原発なんて要らないですね！
娘のアパートにもないのですよ。 でもサンマテオなので涼しいと言っています。 暑い日は図書館に行くみたいです。 え〜〜〜ジャックさんは今そちらですか！！ そうそうここを改築していらした時も 1月とか来ない時がありました！ そんな時他の所をするのでしょうね。
ここの屋根をして下さったときも暑かったです！
何か 凄くジャックさんらしい言葉でしたね。
私がお料理を始めるとじいさんも色々頼まれて（お掃除やら）忙しくなるのが嫌なのですよ。
ちびは本当に最後近くまで穏やかでしたね〜。 写真を見ると矢張り最後の2カ月は歩きたがったり 鳴いたりでしたね。 それまでは私が抱くとおとなしくなって満足顔だったのですが 矢張り最後は体がつらかったのでしょうね。 でも幸せな顔の方が多いので矢張り良い20年だったと思います。
うちも同じでした。 人間だけなら我慢するところを矢張りちびの体調を考えてエアコンをつけていましたね〜。 ちびも様子が明らかに変わりました。 エアコンが入ると寝て居る時間が増えて居ました。
枝豆ってそんなに水がいるのですか！！ あははは ここではできないわけですね！
茄子も凄く難しいです。 昔は殆どだめでしたら ここで上手に育てている人がシリコンバレーは夏が十分に暑くならないからと言っていましたけど それは昔の話。 今は十分に暑いのですが 水が足りません。 茄子とキュウリ ここでは結構難しいです。
私が子供の頃は1950年代なのですが 小学生の時に夏の宿題で毎日の温度を計るがありましたね。 32以上になった記憶がないのですよ。 でも今は軽く超えていますね。
当時は本当に扇風機だけでどうにかなったものです。
そうですね〜 今の私がそうです。 隠れ糖尿病と分かってから 甘い物を控えるようになったのですが 矢張り食べてしまうのですね。 私の場合もさくらさんと同じ 罪悪感とは違いますね〜 私の場合後悔でしょうかね〜。 あぁ〜〜〜 矢張り食べなきゃよかった・・・という後悔です。 でも最近は大分コントロールできるようになりました。 ちゃんと血糖値を計るようになってから段々分かってきた事があるので どの程度なら良いのかも分かってきました。 確かにこれは罪悪感とは違いますね。
実は何故さくらさんがお詫びをしなくちゃいけないのか良く分かりません。
何となく あんずちゃんがソファーに乗った時のことを言っているのアかな？って思いますけど そうなのかな。そうだとしたら別に気分を害する余計なコメントではなかったですよ。「物事の良し悪しを犬が理性で判断するかどうか」（でしたっけ？）・・・犬に理性が妥当な言葉であるかどうか分かりませんが犬が良し悪しを学ぶのは人間から叱られてから初めて学びます。 これは理性とは言わずに「学習」が正しいかもですね。 学習で得た犬の「罪悪感」はあり得るでしょうね。
MHさんにも少し返信で書いたのですが シリコンバレーの電気が風力太陽熱に変わったのですって！ 7月からです。 温暖化を心配しながら何も生活を改善していない というかできない（ここは電車もないし 自家太陽発電は500万円もするし）のですが ちゃんと心配して実行してくれている人達に心から感謝です。 電気の車もここはアメリカで一番普及している地域なのですが それでもその電気はどこからくるのか（天然ガス 石油）と思うと電気の車もあまり意味がないと思っていたのですが 車も太陽熱で走るのなら 凄く意味がありますね。 貯金をして今度は電気の車を買いたい・・・目標です！ 世界中の人が買えるように安くなって欲しいですね。
ここでは3種類の卵やお肉が売られているのですよ。 一つはボイラーの卵。 二つ目は放し飼いの卵。 もう一つは餌がオーガニックで放し飼いの卵。 牛肉もそうです。 牧草を食べる牛の肉 ちゃんとラベルが貼られていて選択ができます。
ここカリフォルニアではボイラーがもう直ぐ違法になると思います。 ボイラーでは鶏達が身動きできない状態で卵を産まされているので これを止めようという運動です。これも消費者が段々真実を分かって来て買わない運動から 変わってきたのでしょうね。 個々人の英知の総和が必ず救いの道へつながるものだと信じたいです。・・・信じましょう〜！
そんなPortableのACがあるのですか！ パティオドアに取り付けなくちゃいけない・・・と言う事は矢張り水が落ちるからですか？ 家の中では使えないのですか？
うちの窓もドアもスライディングタイプではないのでそれはつけられないかもですね。
エアコンをつけるかどうかの話の時にジャックさんがポータブル（家の中で使える）があると言っていましたね。
ChiblitsさんのKitchenにあるような据え付け型の方に比べると冷えや効率は落ちるとReviewに書いてありました。ChiblitsさんのLivingはFrench Doorですか？いいな〜あれ素敵ですよね。
今日の血糖値の件とっても興味深く読ませて頂きました。前にフルーツは意外と低GIとリストされてた記憶がありますが実際どうなのか興味あります。(^-^)
ちょっとポータブルエアコンで検索してみました。 これですか？
https://www.walmart.com/ip/LG-Electronics-Refurbished-LP0814-RB-8-000-BTU-Portable-Air-Conditioner-White/40608126
窓にはめた写真もありますね。
じいさんの部屋は西側で午後からとても暑くなります。 将来一ついるかも・・・と思っています。 先日の熱波でもサンタクララカウンティーで二人なくなりましたね。 二人もシニアの方でした。