
焼いたカシューナッツの小さな粒からナッツの風味がぎゅっと出て
とても美味しいバジルペーストが出来ましたよ

完全に潰すよりも少し粒が残る程度が美味しいです
作り方
(1)バジルは根元の硬い茎を除きますが 上の軟らかいところは使えます

下記の材料をFPで攪拌します
🔴バジル 80g位
🔴にんにく 8片位
🔴カシューナッツ 65g
🔴塩 小さじ1
🔴エキストラバージンオリーブオイル 大さじ10〜+

カシューナッツのバジルペーストです

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カリフォルニアばあさん
カリフォルニア シリコンバレーに
1972年から住んでいます。
息子も娘も家を離れてン十年。
20年5カ月可愛がった犬もいなくなり
今はじいさんと二人きりになりました。
コメント
コメント一覧 (4)
チビがなくなっていたので、ちょっと残念ですが、相変わらずお元気そうで安心しました。
懐かしいな〜もう10年前です。
憶えておられないかもしれないですが、思わずご挨拶してしまいました!
覚えていますよ〜〜〜 確か レシピを出した時にもっと簡単なのを載せてと書いて居らしたのはあやこさんでしたよね! ブログを始めて11年ですが 最初の頃にコメントを残して下さった方はよく覚えています。 あやこさんもお元気そうでなによりです。 あれから私達10歳年取ったのですね〜。(笑)
うわ〜〜 羨ましいです。 私も鉢植えにしたのですが 何だか理由が分からないのですが葉が落ちてきました。 何か虫がいるようです。
どのナッツでもOKですがピーナツだけは今まで使った事ないです。