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焼いたカシューナッツの小さな粒からナッツの風味がぎゅっと出て
とても美味しいバジルペーストが出来ましたよ

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完全に潰すよりも少し粒が残る程度が美味しいです

作り方

(1)バジルは根元の硬い茎を除きますが 上の軟らかいところは使えます

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下記の材料をFPで攪拌します

🔴バジル 80g位
🔴にんにく 8片位
🔴カシューナッツ 65g
🔴塩 小さじ1
🔴エキストラバージンオリーブオイル 大さじ10〜+

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カシューナッツのバジルペーストです

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