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バジルペーストは
帰国した時 バジルは高いので自分で鉢植えして 
松の実は高いし手に入らないので胡桃で作りました
胡桃でもアーモンドでもカシューナッツでも
何でもOKです

今日これをチキンに塗って 
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小麦粉を振って 炒めました
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久し振りに美味しいサンドイッチでした
マスタードは種のまま酢漬けです

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バジルのペーストの作り方はこちらです

パスタを作ってあげた時
伯母がバジルペーストの作り方を教えてと言ったのですが
先ずは 鉢植えからでしたね


幸せは自分の中

先日娘が泊まった時
朝早くから 娘と山歩きに行きました

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娘はバードウォッチングが目的なので歩き方はゆっくりです

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鳴き声で大体鳥が分かるようで メモをしていました

人生は分かりませんね
娘と一緒にこうして山を歩けるなんて
想像もしていませんでしたから

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娘は大学を卒業するとテック産業に入って
毎日 仕事仕事 帰りは夜の10時過ぎ 週末も仕事でした
実家に帰る時間もなかったです

仕事は好きで責任感の強い子でしたから
普通に結婚して 仕事も順調で 家を持って
子供が生まれたら 私は子守をしてあげようと何となく思っていました

でもそうなりませんでした
結婚はしましたけど 仕事はしていません
色々な健康問題が出てきて
娘は精神的に苦しんだ時がありました

でも今が一番幸せと言います
鬱病もパニックアタックも落ち着いています
足根管症候群で歩けなかったのに
ここまで歩けるようになりました

人にはこうじゃなくちゃいけない・・・と言う漠然とした理想があって
それに縛られてしまうと本当の幸せが見えないのですね


娘を思うと心配な事が一杯ありますが
娘の言うように 今この瞬間を大切にして
こうして娘と一緒にセルフィーを撮りながら 山を歩ける事 
ここできれいな小川の写真を撮れる事がとても嬉しいです

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股関節炎をどうにか丸め込めて
娘と2時間も歩けたこと 本当に良かった

そして今の状態を娘が一番幸せと思っている事が
何よりも嬉しいです


ちびのフォトアルバム

2010年11月 ちびは14歳

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ちびがお星様になって寂しくなりましたけど
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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした


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