マーマレードを使って照り焼きです
オレンジ風味の照り焼きチキンの作り方はこちらです
クリスマスディナーメニューに追加しました
トラウマを乗り越えて
2008年に帰国した時 何というイカだったか忘れましたが
姉が今イカが美味しい時期と言って沢山買ってきました
Chiblitsちゃん イカの塩辛の作り方を教えてあげるから よ〜く見ときなさい
と言ってイカの皮を剥き始めました
つるんと剥けた皮の下は真っ白でした
お刺身で食べましょうと言おうと思ったら
何と よ〜く見ると その白い肌の下を出たり入ったりしている白い虫がいるのです
それも何匹も!
悲鳴をあげてしまいましたよ
もういい もういいといいましたが 姉は平気です
こんな虫 塩辛にしたら死んでしまうの・・・って嘘でしょう
私はそれ以上気持ちが悪くて見ませんでしたが 姉はそのまま塩辛を作ったようでした
でもそれを実際食べたかどうかは知りません
そう言う訳でそれ以来 私はイカがトラウマになってしまったのです
ところが今日お刺身レベルのイカが手にはいるチャンスがありましてね
3杯 買ってみたのですよ
トラウマを克服しょうと思って
と言うより食い気に負けてが本当のところ
イカ飯 カラマリ (calamari)大好きなのです
ただ・・・ 自分でおろすのが勇気要ります
台所に今あるのですが これからちょっと頑張ってみます
冷凍してあったのでアニサキスは死んでいるはずなのですが それでも気持ち悪いです
ちびのフォトアルバム
2011年 ちびもカボチャを克服しましたからね
ちびのカボチャ克服の話
犬のペットロス村に移りました
クリックしてくださると嬉しいです
ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
クリスマスの準備で忙しいのでコメントのご返事が書けません
申し訳ありません
コメント
コメント一覧 (13)
今日、私の好きなブログ友達の「ねこじた」さんが大腸がんを治療のなか、4か月ぶりにエントリーを書いてくださって、もう涙じょろじょろでした。よかったよかった、今日はいい日です。
チブリッツさん、無理しないでくださいね、3ヵ月でも4か月でも待ってますから、決して無理してエントリー続けないでくださいね、お願いします。
カルフォルニアのばあさん
がしました
はい、それ以来サバ購入遠のいています。
カルフォルニアのばあさん
がしました
冬の寒さ 突入で 寝室(2階和室)夜中ずっとオイルヒーターをしてますが起床に勇気がいります。
1階に下りてきて 暖房が付く間 わずか2、3分ですが窓 ドア全開にして昨夜の空気を入れ替えます。
日中は20度設定で暮らしています。コナ🐶がいた時は お留守番時はホットカーペットのみでした。
イカのアニキサス 怖いです。
胃に突き刺さると痛いらしいです。
お刺身も一晩冷凍してから食べると大丈夫らしいです。
糸のようなアニキサスがうごめいて気持ち悪いから…と 友人で お刺身を全て苦手な方がおいでです。
私はあじ いわし さんまが 好き。貝類は見た目がちょっと怖くて好みません。
生は新鮮でしょうけど虫さんも一緒に食すには 知ってしまうと好んでは食べなくなりました。
🎃かぼちゃに向かってちびちゃん🐶恐る恐る 可愛いです。
本人は真剣で 何もにおいがしないと思いますが 植物の生きているにおいがするのでしょう。
用心深く そろりと近づいて 確認している様はいつでも初めての経験で 安心を学習していくのですね。
カルフォルニアのばあさん
がしました
生ガキは、9年ほど前にノロにやられ、それ以来、食べません。
どうか、神様、これ以上食べれぬものを増やさないでくださ〜い!!!
骨付きチキンかったので、このソースでやいてみますね。楽しみだわあ。
カルフォルニアのばあさん
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カルフォルニアのばあさん
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ノロとo157は気をつけて❤クリスマスケーキ🎂を❤楽しんでマース。スーパーにスポンジの土台があyて買っちゃいました❗コスメはバラエティーなmんだろ⁉チキン( -_・)?は埼玉県のイトーヨーカ堂です。フジテレビ番組を見ています‼
カルフォルニアのばあさん
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今日はちびちゃんとかぼちゃの動画をホッコリ見とれてしまいました🎃2人のワンコ、これからも
楽しみにしてます。
カルフォルニアのばあさん
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