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スルメイカ 中サイズの1杯

(1)イカをさばきます
カラマリなので細い輪切りにしました



(2)輪切りにしたイカに軽く塩をふります

🔴イカ 1杯 正味で200g位 輪切り
🔴塩 少々

(3)小麦粉 塩 ドライパセリ パプリカをボウルに良く混ぜて イカを入れて粉をまぶします
油で揚げます
七味唐辛子等を添えて下さい

🔴小麦粉 40g
🔴塩 小さじ1/4
🔴あればドライパセリ
🔴あればパプリカ

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イカは新鮮で 揚げ立ては最高でした
残りの2杯はクリスマスディナーの前菜に使います!


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