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Trader Joe’sの牛肉(Carne Asada Autentica)を使ってビーフタコスを作りました
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先ずフライパンでコーントルティーヤを焼いて
コーントルティーヤは日本でも買えますね→コーントルティーヤ(楽天)

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上にチーズを振りかけて溶かします

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同じフライパンでお肉を焼いて・・・スライスしたらじいさんが「この肉硬い」と言うので小さく切りました(笑)

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チーズと焼いたトルティーヤの上にサラダ類 お肉を乗せて
上からトマトサルサとプレーンヨーグルトでビーフタコスの出来上がり!

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翌日はCostcoの冷凍にしてあったフィレを

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スライスして焼き 調味料は下記です

🔴ガーリックソルト
🔴クミン(粉)
🔴コリアンダー(粉)


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パイナップも焼いて パイナップルとビーフのタコスです

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感想:Trader Joe'sのお肉は硬い所が難点 うす〜く切ったらいいかもですね


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