冷凍庫の整理をしていたら 何と! ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)の生地がでてきました!
これで夕食は決まり!
団子にして 揚げて
ファラフェルのオープンサンド
娘が持って来たハマス サワークリームに
これも冷凍していた超辛ソースがあったので助かりました
作る時は多めにして冷凍にしていると便利ですね
ひよこ豆コロッケの作り方はこちらです
ひよこ豆コロッケに添える超辛ソースの作り方はこちらです
もっと気楽にしてください
暫くお別れだからと言って娘が来ました
この数カ月 娘と始めた楽しみがあります
食べた事がない食べ物を開拓する
つまり行ったことがないレストランに行き 聞いた事がない物を食べる
美味しかったらうわ〜これを作ってみたい!・・・となるのです
今日は一生懸命じいさんも誘ったのですが行かないと言いました
「確定申告が4月15日までだから」が理由です
殆どの人が4月15日締め切りで税金を納めて終わるのですが
じいさんの場合は税金の見積もりを納金するだけで 10月まで延期を申請します
この見積もり金額が少なすぎた場合 10月にペナルティーが付くので かなり正確に見積もって納税しないといけません
つまりじいさんの見積もりは 見積もりと言えない程正確なのですよ
なので4月15日に納めてそれで終わればよいのです
ところがね ほら 学生が試験を受ける時 提出は10時間後で良いですよと言われたら
普通の学生が1時間で提出する答案を 10時間最後まで何度も見直している・・・それと同じですよ
10時間ならいいですけどね 10月ですからね
これから 10月まで何度も何度も見直しが続きます
じいさんは全てがこんな感じです
答案 せいぜい3時間で決着をつけて あとは遊べばいいのにと思います
ところで娘と行った所
Santana RowのPizza Antica
WILD ARUGULAルッコラのサラダ 葡萄ドレッシング
strawberries, extra-virgin olive oil, ricotta salata, saba
POTATO AND RICOTTA GNOCCHI ジャガイモとリコッタチーズのニョッキ
pesto, sun-dried tomato cream
東京では軟らかいニョッキに挑戦してみます
ちびのフォトアルバム
2012年 ちびは16歳
私の大好きな写真です
お手数をおかけしますが
色々とクリックしてくださると嬉しいです
ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
コメント
コメント一覧 (3)
私は生活が変った時、無駄なことをいっぱいしたなと、反省したけど、あの時点では、その事が自分を支える事だったんだと、振り返る度思いました。
他人にとっては、無駄な事だったようで、色々言われました。
同じ行動でも、気持ちが変ると新鮮な感じで、色々新しい発見があります。気持ちに余裕が無いと、そんな訳にもいかないかも知れません。
色んな人に助けられ、今ようやくひとりで自分で歩き出してます。
心も満たされて。
娘さんとの会食 オシャレで何とも羨ましいです。
元気になられ食事も楽しめる よかったです。
娘さんも自分らしくなって、色々楽しむ事が多くありそうです。
カルフォルニアのばあさん
がしました
お久しぶりです。いつも毎朝こちらのブログを最初に開くのが、私の習慣です。お料理もよく参考にさせていただいています。作りやすく美味しいレシピが多いのでありがたいです。
もうすぐ日本ですね?私も来週、日本へ行きます。夫と一緒なので、私一人で行く時は『帰省』という感じだけど、夫と行くと『観光』になってしまい、あまり実家でのんびりだらだらはできません。Chiblitsさんの病院での検査の結果、安心できることをお医者様に言われるよう願っております!きっと大丈夫ですよ。
Chiblitsさんのブログを訪問し始めて、もう6、7年?になるのかな〜。今度初めて、そちらのお近くに行くことができるかもしれません。息子がスタンフォード大の大学院に秋から入学することになりました。5年のコースであまり帰ってこれないらしいので、来年私たちは様子を見に行きたいと思っています。いつも青空で明るい感じを受ける場所ですね。楽しみにしています。これでChiblitsさんのことをもっと身近に感じるようで、嬉しいです。
カルフォルニアのばあさん
がしました
なんで 10月まで のばすのかなと 早く 終わらせた方が 気が楽だと思うけれど。。
我が家の 確定申告は 主人がしますけれど 彼が 自分でするのでなくて いつも (リタイヤ後も) 会計士に 持って行きます。
そして その方が 書類を 作ってくれて 楽です。
今は 昔の様に 分厚い 書類を もらわずに コンピュターで 全部できるようで 直接 作成した 書類の内容は オンラインで 税務署に 送るようです。
そして 私たちは 送られてきた 書類に サインをするだけで 便利になりましたよ。
そして その時に 払いすぎたから 戻るとか 足りなかったから 不足分 いくらいくら 支払ってくださいと 言われて 支払うか 税金の返金を 待つだけで 簡単ですけれどね。
さっき 日本の友人と話して 今日は とても いい天気だと いっていました。
カルフォルニアのばあさん
がしました