コメント一覧 (3)

1. • 1. Becken
   • 2019年04月21日 07:06
   • 格調のあるお皿と、斬新な料理の組み合わせ、奥が深いです。
     骨董のお皿が好きで、写真拡大して見ましたよ。
     鹿児島の実家のお皿ですか。
     
     私の実家にも、代々伝わる冠婚葬祭用の食器類一式が有るのですが、朝顔やアヒルの柄で素朴です。
     
     手料理のおもてなし　あるドイツ人はドイツの家に招待して、日本人を持て成しても、日本人のお返しは料亭で、なぜだか理解出来なかったそうです。
     
     私も振り返ってみると、全てが欧米と日本の文化の違いだったと、今になってやっと心底から納得してます。
     おつき合いって難しいです。でも楽しいです。
     
     お土産も持って来て良かったですね。買ったのとはまた違った、思いがありますから。
     兎も角　お元気で〜〜
     肺炎とか気をつけてね。
     
     以前認知症で入院と、書いた人が肺炎で亡くなりました。
     翌日からその人からの音沙汰が消え、亡くなるって、こういう事なんだなと、しみじみでした。
     
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2. • 2. N723
   • 2019年04月21日 09:34
   • Chiblitsさん
     
     今朝は、タプナートという言葉をしらべるところからでしたよ。
     知らないことばかりで、こちらのブログを見ていると、楽しいです。
     コンサバな家族といると、新しい料理を警戒します！！
     
     
     Chiblitsさんは、うらやましいです。
     お嬢さんと、いつも面白いお料理をたべられるから、、、。
     今度、少量だけ作ってみますね。　　タブナート
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3. • 3. R M K
   • 2019年04月24日 15:55
   • こんにちは
     なんでも 作ってしまい 凄いなーと思っています。
     タプナード 初めて知りました。
     姉はマルセイユ在住です。
     タプナード作る？とメッセージを入れたら
     オリーブのね 買ってきます と返信ありました
     その日は タルト オウ フレーズを買ったら(直径28cm)、重たくて家に戻り置いてから、又買い物に出たそうです。
     最近はあまり、作らないみたいです。
     
     私も30年前頃から目眩に悩まされてます。
     娘が2歳で息子が2カ月の時、突然の目眩が、寝ても目をつぶってもグルグル回り頭位置が一箇所だけ回らない所があり
     トイレも這って行き、一週間くらいで治りました
     その目眩が、年に三回あり
     その後年一度に、でもフワフワしたり
     物が上下に流れるように見える事度々ありましたが、年に一度くらい起きた時に1分くらい上下に流れる目眩があります 色々検査しても原因わからずです 辛いですよね
     
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