コメント一覧 (7)

1. • 1. Arun
   • 2019年06月04日 23:56
   • Chiblitsさん、お久しぶりです。東京へ出発される頃までブログを拝見していたのですが、その後 仕事が更に忙しくなって、6月となってしまった今日 まとめて拝見しています(^^)。昨年の手術以来、さぞかしご心配だったと思いますが、all clearで安心された事でしょう(^^)。
     
     このデザートの記事は数日前のものでしょうが、私も是非とも試させて頂きたいレシピです。私は相変わらずA2milkでミルクティーを飲んでいますが、不注意にも、時々普通のミルク(A1milk)が使われた市販の食品を食べてしまい、4~5日具合が悪くなったり．．．(/ω＼)。最近ではこちらのマヨネーズさえダメですね(笑)。
     
     ですから、A2milkを使って作る自家製デザートを探していたところでした。最近ではスムージー用と称して、ラズベリー、ブラックベリー、スグリ、更には一口大に切ったバナナをミックスした冷凍食品があるので、早速 今日のレシピを試してみます。ココナッツミルクのヨーグルトも少し混ぜてみようかと思っています(^^)。
     
     
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2. • • 2.  Chiblits
     • 2019年06月06日 05:14
     • >>1Arunさん
       いつもこんなブログにご訪問有難うございます。
       Ａ２ミルク　そういえばず〜っと前にＡｒｕｎさんが教えて下さってから私も調べました。　こちらの日本人のお友達は知らない人が多いということは全体的にアメリカでは求められていないのかな。でもスーパーで見た記憶があります。当時。　確かにこちらでもあったと思います。　食べないようになると体も受け付けなくなるのですね。採食の方がお肉を食べられなくなるのと同じですね。　こちらも冷凍フルーツはありますがバナナを切ったのは見た事がないかも。
       
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3. • 3. Arun
   • 2019年06月06日 07:18
   • お忙しいところ、お返事をありがとうございます(^^)。時差ボケは徐々に回復されている事と思います。北米行きの太平洋線の時差ボケは辛いですよね。どう頑張っても暫くしないと元に戻らないのが難点かもしれませんね。ゆっくり時間をかけて、体の時計が元に戻られますように。
     
     A2milkと 言えば、アメリカンドリーム4コメ漫画のブロガー、春子ママさん宅では、ご主人(日本人のご夫婦です) も私と同類の酪農製品アレルギー体質で、お住まいのオハイオ州でこのミルクを探してみるとおっしゃっていました。
     アメリカのA2milkのサイトによると、アメリカ全土のTarget(スーパーマーケットのチェーンですよね) では、A2milkをストックしていると言っていますが、そちらカリフォルニアではいかがですか？
     
     Chiblitsさんが仰る通り、一定の食品をエリミネートし続けると、消化器官がそれに順応してしまうようです。一種のミューテーションとも言えるでしょうが、この状態に慣れ過ぎない様に、体調を崩さない程度にですが、チーズや卵は少量食べるように心がけています。でも、最近ではdairy -freeのアイスクリームなど、美味しい製品が出て来ましたね。お試しで買った、アメリカ産のHalo Dairy -Free Icecream, ココナッツミルクとすりおろしたココナッツでとっても美味しかったです(*^^*)。小さなタブで£5 とはちょっとお高いですが、ヴィーガンの方々には受けるでしょうね。
     
     今日 冷凍のフルーツミックスを買ってきましたので、ココナッツミルクを使ってChiblitsさんのレシピを試してみますね。Haloアイスクリームを真似してココナッツ風味のデザート、結果を追って報告します(^^)。
     お孫さんたちと楽しい時を。
     
     
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4. • • 4.  Chiblits
     • 2019年06月06日 10:29
     • >>3Arunさん
       私も乳製品駄目な体質みたいです。　子供の時から。でもそれ程酷くないので無視してきたのですが高齢になると矢張り避けた方がいいかなと感じます。
       ラクトースフリーなら大丈夫かなと思っているのですが。　
       ターゲット近くにあります！　今度行った時に探してみますね。
       でもこういうのって飲んで直ぐに　違いが分かる（体で）ものではないですから長くつづけないと分からない物なのでしょうね。最近はこちらもビーガンが増えたので乳製品が入っていないアイスクリームとか色々な食べ物が増えました！
       
       
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5. • 5. Arun
   • 2019年06月06日 19:45
   • アメリカのA2milkのサイトは 、a2milk.com です。販売店のリストを見たら、コストコ、セーフウェイ、ターゲット、他にも大手のスーパーの名前がズラリと出ていました。カリフォルニア州は時代の先端を行く地域ですから、何処でもA2milkを扱っていると想像します(^^)。
     
     A2はもともとニュージーランドで発見されたそうで、その後オーストラリアで会社が市場の拡大を図るなど、南半球の英国連合の国々が草分けとなったようです。a2milk.com のサイトに歴史的背景が紹介されていますので、興味がおありでしたら、ご覧になってください。
     
     酪農製品アレルギーも数種類あるらしく、ラクトース(乳糖) の消化に問題がある方は、ラクトースフリーのミルクを利用すれば問題は解決するものの、私のように(春子パパさんも) ミルクに含まれるタンパク質の消化に問題がある人は、A2milkを試してみる価値があると思います。日本を含む極東諸国には、歴史的に言って酪農製品に基づく食生活の文化は、近代になるまで存在していませんでしたから、無理も無い話しですね。日本人の多くは、この問題を遺伝的に持っているとも聞いています。
     大腸の健康管理を思うと、酪農製品を食べる以上 体質に合った製品を利用したいと私は思います。アメリカのA2milk、色々な製品を扱っているようで、羨ましいです(^^)。
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6. • • 6.  Chiblits
     • 2019年06月08日 07:21
     • >>5Arunさん
       えーコスコにもありましたか!最近また品が変わってきたのかもしれませんね。
       私は自分の体に起こっていることがあまり敏感に感じないのですがタンパク質の消化に問題がある場合どんな症状を感じるのですか? 一般的にアレルギー症状が出ていてもそれに気づかない場合が多いでしょうね。私の場合タンパク質を消化しているかどうかは自分でわからないです。例えばミルクを飲んで必ず下痢をするとかそういう症状がはっきり出るとわかると思うのですが。子供の時に冷たいミルクを飲むとお腹が痛くなりました。これはラクトースにアレルギーなのかそれともタンパク質分解の問題なのか両方なのでしょうかね。
       
       
       
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7. • 7. Arun
   • 2019年06月09日 00:13
   • 東洋人にとって 酪農製品の摂取と関連した問題は、ある程度理解していないと厄介かもしれませんね(/ω＼)。
     私は、ラクトースフリーミルクを含めて、様々な製品を試し、お友達の看護婦さんからのアドバイスを参考に数種類の食品を避ける経験を通して、ここ数年やっと落ち着いてきました。
     
     私が読んだ記事によると、ラクトース(乳糖)アレルギーは下痢を起こす症状が一般的、更には腹痛、皮膚に痒みが起こったり、呼吸困難に陥るヒトもいるそうです。反面、ミルクタンパク質の消化に問題がある場合、便秘が起きるそうで、固くなった便が大腸の内膜を傷つけて血便となる事もあるみたいです。下痢も便秘も厄介ですが、この状態を無視し続けたら、やはり大腸や肛門に問題が生じるのは当たり前ですよね。気付いたら解決策を探したいですね。
     
     専門家に言わせると、ミルクを含めた酪農製品を全て諦めるべきらしいですが(笑)、ミルクティーは豆乳では飲めません！ コーヒーに加えても 全く異質な飲み物と化すと私は思います(笑)。スープなどに豆乳を利用しますが、A2milkは飲み物には欠かせませんね。
     
     もし興味がおありでしたら、www.livestrong.com/article/280276-milk-protein -intolerance-symptoms をご覧になってください。ラクトースに関連した便秘の問題については、livestrong.com/article/390438-constipation -caused-by-lactose -intolerance を。
     
     A2milk、1リットルあたり こちらでは£1.35 程度の値段で売っています。普通のA1milkより やや高値ですが、一度お試しになっても価値はあると思います。
     ミルク以外に注意が必要な食品は 、酪農製品一般、加えて アイスクリームやチョコレート(特にクリーム入りの生チョコなど) 添加物として乳製品を使っている加工食品ですね。
     Chiblitsさんが仰るように、最近では、dairy-freeの優れた商品が増えていますから、alternative となる食品で十分楽しめるように思います(^^)。
     
     
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