お友達から梅をいただいたので今年は梅干し作りです
3年ぶりでしょうかね
梅干先生の作り方を見ながらです
今回の梅はちょっと熟していたので水につける時間を2時間にしました
ここで浸け過ぎると後で皮が剥けて汚くなります
塩は従来通り梅の重さの20%
以前15%に減らした時カビが生えたのです
食べないで直ぐに数年経ってしまうので カビが生えないように20%で行きます
赤紫蘇がないのですが 昔作った梅干しの赤紫蘇をリサイクルするのはだめですかね
今年はどんな梅干しになるのか楽しみです
強くなりたい
風邪をひいたみたいです
正直言って自分でいつひいたのか分かりません
日本に行った4月には時々咳が出ていて
滞在中も気管支がイライラしていました
これ以上酷くならないといいなと思っていたら今になって微熱で
咳が酷くなってきました
孫ちんの家で何回昼寝した?
卒園式の後ランチを食べたら2回も昼寝して帰ってきただけ
全然クオリティタイムも持てずでした
昼寝の写真をばっちり撮られましたよ
したいことは沢山あるのに身体がついていかない
最近気がついたのですが
こういう時人に会うととても疲れます
人に会う=喋る=肺を使う
山登りの清々しい疲労感とは違う頭も一緒に疲れる感じの疲労感です
明日シニア友とランチの予定ですが家でのんびりする事にします
こんな時はボソボソっと話すじいさん相手が丁度良いです
今週末は息子家族がくる予定なのに 全然やる気が出ない
もっと強くならなくちゃ
気管支が痛痒い
痰が喉に上がってくる時喉も痛い
気持ちでは勝てない年齢になったのですね
ちびのフォトアルバム
お手数をおかけしますが
色々とクリックしてくださると嬉しいです
ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
暫くコメントのご返事ができません。それでも宜しければお残しください。
いつも楽しく読まさせていただいています。ありがとうございます。
コメント
コメント一覧 (32)
毎日、成田空港で働いて
今日も帰ってきて
こちらにコメントしています。
元Cabin Attendantだったので
思うのですが。
やはり、気候、時差、空気、湿度
違うので
無理せず 寝たい時に寝て
食べたい時に食べたいものを食べ
人様との関係は一度、stop
自分の身体の声に素直に
お過ごしください。
たくさん、水分取って
眠ることに罪悪感もたず
お眠りください。
関屋北千住より
愛を込めて♡
カルフォルニアのばあさん
がしました
50才の時、ラボを閉じた時もストレスとブログに書いてありました。
健康の事に関して、やはりとそれを読んだ時或る種の確信があったのです。
ちゃんとここブログでChiblitsさんは書いているのに、Chiblitsさんは自覚がないのだなぁ。って、残念な気持ちでした。
私は毎日、夏休みのような生活態度ですが、大切な人複数を見守りよく行く様に導いてます。
見守りは具体的ではなく、ちゃんと相手を見て、思った事を言うことなどです。
お世辞や説教の反対です。育つのを待つ感じです。
なぜこんなことを書いてるかと言うと、私はChiblitsさんのように優しく無い(コメント返信の言葉遣いなど)、Chiblitsさんの100分の一も身体を動かして、家のことなどしてない。と思ってました。
でも、私はこれでいいんだ。です。これが、私の普通だから。
Chiblitsさんのブログを通して、Chiblitsさんのあるパターンに気がつきました。
それは、頑張って何かすると休まなくてはならない。その休みが、息子さん家族訪問と重なってる感じを受けました。
昨日か一昨日の記事で、この事を感じてました。いつものパターンと。
でも記事を何回かよく読んだら、私の思い過ごしと、私は人に厳しいんだな。と思ってました。
おだいじに〜と、ブログ記事対応で済ませてもいいけど、私の性格で思ってる事を書きました。
ブログ記事対応とは、当たり障り無くと言う意味です。以前の事が頭に有ります。
だから私は、別な方法で他人と関わってるのですね。と今、分かりました。
強くなるより、弱さを感じる事の方がたいせつです。弱さを知ると、自然に強くなれますよ。
それから、ストレスの正体を知ると、健康になれます。
今迄と考えを変えると、答えが出るかも知れません。再構築の時が訪れたのですね。
でもつき並みに、おだいじに
カルフォルニアのばあさん
がしました
同じく迷ってる人がいるんですね。
赤紫蘇の季節になったら、どなたかが、届けてくれますよ。
植えてる人は、余る程あったり、時期になったら日系スーパーにもあるかな。と無責任な意見です。
梅干し先生にも頼れるし。と、でも目的は別な意味かしら。
Chiblitsさんは、賢いから。
カルフォルニアのばあさん
がしました
カルフォルニアのばあさん
がしました
なーんにもしない時間も時には必要ですよ。ブログ更新もお休みして、しばらく休養されてくださいね。
先日「じっぺなった」って鹿児島弁のつもりで書き込んだんですが使わないんですね!(宮崎南部出身です)きれいになったとか立派になったとかの意味です。失礼しました〜。
カルフォルニアのばあさん
がしました
カルフォルニアのばあさん
がしました
色が薄いーと 文句を言ってましたが 不作の時は 仕方がないと言ってました。
うちの主人も昨日 風邪で仕事を休みました。喉と鼻が辛そうでした。病院に行きいろんな種類の風邪薬を貰って飲んでいました。
少し食べて お昼寝 その繰り返しでした。
今日は 頑張って出勤しました。
私も体調が悪い時は 人と関わりたくないです。うちもボソボソ喋る主人が一番丁度いいですね(笑)
体も心も元気になりたいですよね。 気力も欲しい〜
でも また芽生えてくるかも?(笑) あの時 どうして元気なかったのかなぁと思う時が来る!
体が動きたくないって言っているのだからダラダラしときましょう 。体力の温存が大事な時かも。
カルフォルニアのばあさん
がしました
私も梅干しを漬けます!
梅雨の楽しみです。
お体心配ですね。お大事になさってください。
咳が酷くて私も昨日病院に行きました。我慢していたのですが
あまりに良くなる気配が無かったので...早く回復されますように!
カルフォルニアのばあさん
がしました
梅干、私はいつも、赤紫蘇なしで作ります。「白干し」というようです。
こちらのほうがまろやかな気がします。そして簡単。
天日干しすれば、赤紫蘇なしでも赤っぽくなりますよ。
Chibitsさん、お元気になられますように。
カルフォルニアのばあさん
がしました
私は、Chiblitsさんはすでに強くていらっしゃると思いますし、そして柔軟な方だと思います。
みんなそれぞれ、何を強さや優しさと言ってるか違うでしょうし、また基準も違うでしょうし、感じ方も満足度も違うでしょうけども。
回りがどう言おうと、Chiblitsさんご自身が、そう感じたらそうなんでしょうし😊
でも、どんな風でも、Chiblitsさんのブログを楽しみにしてます🤲
梅干し、楽しみですね。
ちなみに、ヘタ?おへそ?の部分を取るの、好きな作業です😁
カルフォルニアのばあさん
がしました
私も気管支が弱くて、風邪を引くときは喉からです。4月の末より同じような症状になりました。
私の友達情報で、死ぬほどうがいすると意外と持ち直すと言っていて最近はそれを実践していますが結構効きます。イソジンあるとなおいいです。(今は明治のうがい薬という名前になってます。)甲状腺に問題ある方は医師の判断を仰いだ方が良いかもしれませんが。
あと肺がヒリヒリする感じの時、VICKS VapoRub を鼻の下にぬりマスクをして寝ます。もちろん喉も塗りたくり。これ結構効くんですけど。皆さまいかがでしょうか?ヒリヒリからくるムズムズ咳が少し落ち着くのです。
わたし情報でお粗末ですが、なにかのお役に立ちたくて〜。
早く良くなられますように。
カルフォルニアのばあさん
がしました
私の祖父母も、私に会いに来ては昼寝ばかりしていました。
そして、私の母も、私の娘に会いに来ては昼寝ばかりです。
孫に会うのが楽しみでならないのに、娘の家に着くと、そこで体力がなくなってしまうのだそうです。
自分の母が老いたのだと実感します。
それでも会いに来てくれるのは嬉しいです。
昼寝なんていくらでもしてくれてよいのです。
でも、体調が思わしくない時に、孫の誘いを断りきれず会っているのを見ると心配になります。
Chiblitsさん、どうかお身体大切になさってくださいね。
カルフォルニアのばあさん
がしました
一年分を作るので、冷蔵庫が杏干しだらけになって困っていたので、日本に住んでいるお友達に聞きましたら、減塩でも焼酎(こちらではvodkaでオッケー)を霧吹きするとカビを防げるそう。
今年は杏が干し上がったら、半分ほど常温保存にしてみようか、と思っています。旦那のbeer fridgeを横取りするアイディアも、頭の隅にあるのですけど!
カルフォルニアのばあさん
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でも息子さんご夫婦はもちろん、お孫さんたちもchiblitsさんのお昼寝姿を見て、今回無理をおして来てくれたことに何かを感じていると思います。
証拠のお昼寝写真が残ってますから!
気持ちだけで無理がきかなくなってきたと感じることのもどかしさ。
chiblitsさんのもどかしさとは比べようもなくて恥ずかしい話しですが、わたしも現在の一時的な海外生活において、ちょっぴりそう感じてます。
こちらに来た当初は、夜更かししても全然大丈夫だったのに、今は子どもたちより早く就寝。
家族の健康をサポートする役目を一応(?)担っているわたしが寝込んでしまったら、元も子もないよね〜と、そうならない為にはズボラな手抜きや休日の寝坊なんかもあり!とか何とか言い訳しながらな毎日です。
さておき、気管支の状態を良くする具体的な方法を知らず、お役に立てないのが残念です。
chiblitsさんは周りに気を遣われる方だと思うので、お疲れの時にはなるべく気を遣わなくてもいい状態にして、心身共にゆっくり休めるようにと願っています。
カルフォルニアのばあさん
がしました
ベイエリアに引っ越してまだ2年目ですが、その数年前からお料理レシピの検索でヒットし、楽しく拝見しておりました。
chiblitsさん、疲れが溜まってらっしゃるご様子ですが気管支の痛みには、まさに梅酢うがいが効くそうです!
せっかく漬けられた梅干し、勿体無い気もするのですが少しうがいに使ってみて下さい。
私も初めて、梅干しに挑戦します。
色々見て私は塩分13%でやってみようと思っていますが、昨日日本スーパーで購入した梅はやはり青梅に近かったので色々不安もありますが、chiblitsさんの梅干しづくりを参考にさせて頂き頑張ってみます。
どうぞお大事になさって下さいね。
早くよくなりますように…
カルフォルニアのばあさん
がしました
いつもは読ませていただくばかりですが、梅と聞いてコッソリとコメント残していきます。
ジップロック 梅 で検索すると冷蔵庫で作る簡単
白梅のレシピが出てきます。
少しづつ実験がてら色んな塩分で作れるので自分の好きな梅干しを見つけられます!
去年は5%で作ったので、今年は3%で挑戦中です!
カルフォルニアのばあさん
がしました