体調が悪いので料理に時間をかけたくない
病人が作る包丁が要らないカレーです
(1)先ず 玉ねぎ丸のまま(皮は除いて) セロリも半分に折って
人参は皮をピーラーで剥いて 纏めて鍋で炒めます
(2)そこに肉(冷凍のままでOK)とジャガイモを加えて水を入れます
(3)沸騰したら弱火で1時間茹でます
ここでお好きなスパイスを入れて下さい
(4)お野菜が崩れるように軟らかくなったら 玉ねぎ等はキッチンナイフで適当に切って
ジャガイモ 人参はジャガイモ潰し器で潰します
キャベツ等も長く茹でると潰れるくらい軟らかくなります
(5)ここにカレーのルーを入れて煮立てて出来上がり!
(4)まできたら トマトソース イタリアンハーブミックス等 マカロニとかパスタを入れてカレーではなくてスープも色々楽しめますね
姉に言える事と言えない事
今 姉が実家に帰っているのですが
親戚の家に行って 余計な事を言わなければいいなぁと思っています
プライドが高くて天真爛漫な人ですから
頭にあることが全部言葉になってそのまま出てしまうのです
なので姉には考えて話さないと
今年の5月 二人で実家に帰った時
姉がお友達を訪問している間に 私は一人で叔父の家に行きました
町の泌尿科系の病院から帰って来た叔父は疲れたと言って
電動マッサージチェアに寝て足のふくらはぎをマッサージを始めました
その足をみると明らかに異常に腫れていました
義兄も最後は足がパンパンに腫れていたのでとても気になります
泌尿科系の病院に通うのはこれだったのかなと思いました
家に帰って姉に言ったのです
「これは絶対に本人に言わないでね
K伯父さんは99歳まで生きたから Y叔父さんも99歳まで元気でいて欲しいけど 足が凄く腫れていたの
病院には行っているから大丈夫と思うけど」
そしたらですよ!
鹿児島を発つ朝 空港に向かう途中で叔父宅に寄った時です
姉が 大きな声で
「おじさん! おじさん! 足が腫れているんですって???」
も〜 あれだけ言わないでと言っておいたのに
何で 言うんじゃ!
気が付かずに放っている人なら言ったほうがいいですけど
返って心配させてしまいます
今度も親戚の家にいって余計な事を言わなければいいのですが
それより家の片付けは全く進んでないのですと
ちびのフォトアルバム
お手数をおかけしますが
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ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした
コメント
コメント一覧 (10)
昔の事はよく簡単に思い出します。
お姉さん 大掃除の目的が、ふるさと恋し 人恋しだったのでしょうか。
悲しみにくれてるより、元気そうで何よりです。
Chiblitsさんに同情してない訳では、ありません。と付け加えます。
あーーーーぁ 私のことかと思いました。
他人の話しは、ほぼ人には告げ口、うわさ話はしません。身内の話しはするかなぁ。
自分の事は話します。
世間には、私と反対の人が多いです。
隠れファンさん この名前の方が自分に合ってる様な、宇宙人の戯言でいいかな。と私は気に入ってます。
でも、これが変名最後です。
カルフォルニアのばあさん
がしました
えらいなぁ〜。
こんな時ぐらいウーバーイーツじゃダメですか??
激務でも自炊をがんばる友人は、
作り置きに「肉味噌」をすすめてくれました。
いわゆる肉そぼろです。
豚挽肉を、たっぷりの葱・生姜と共に
ダシ・酒・しょうゆ・味噌・山椒+お好みで砂糖 で味付け。
(濃くならないように!!)
ダイエッターなら鶏ささみを包丁でたたけばOK。
なんてことのないそぼろですが、
けっこう活用できます。
□レタス・トマト等の生野菜と一緒に素麺・うどん(冷)
□半熟卵を載せてそぼろ丼。
□葱を散らして冷奴。
□ナスをレンジでチンして和えるだけのマーボー茄子。
私の場合、体がしんどい時ほど、
味付けのきつい量産品より
シンプルなものが食べたくなります。
自分で作るしか・・・と起き上がるのも億劫だと
もうトマトやきゅうりをかじるしかないですが
けっこうこれが染み入るように美味だったりします。
無理しないで!!!
おじいさんにはアイスクリーム食べてもらいましょう!!
カルフォルニアのばあさん
がしました
言わないで…は 自分に不利でなければ 必ず言います ‼
自由な気質のお姉様では無理です(^ν^)。
有名人は伝言ゲームのように違って週刊紙をにぎやかにしてますもの。
一般人で良かったって思いますもん
あぁ〜私も気をつけようって…けれど なんだっけって忘れてしまう事多いです。この頃 。
カルフォルニアのばあさん
がしました
お姉さんの気質と私の姉の気質とよく似ています(笑)
母親が亡くなる1年半前に 母が認知症では?と感じ姉にここだけの話、「解らないけど認知症かも?同じ話を何度もするのでそう感じたから 気をつけてあげてね」と 言って帰ったら そしたらその言葉をそのまま母に言って 母から文句の電話(汗)
言ったら良いことと 言って相手が気分が悪くなるのがわからないのだと思います(汗)
そんな人間だと もう諦めました〜(笑)だから一切要らないことを言いません。
カルフォルニアのばあさん
がしました
コメント欄をお借りして御免なさい。
日本のニュースで大雨を報道していますが、鹿児島では避難勧告?が出ているとか、実家にお帰りのお姉さまや、親戚の方々、皆様の無事を念じています。
カルフォルニアのばあさん
がしました