コメント一覧 (7)

1. • 1. JTM
   • 2019年12月13日 01:12
   • 
   • Dear Chiblits-san, your Tsukune meatballs look awesome (as always) ! I think I can pack this for my son's school lunch. Thanks for your tip. By the way, do you freeze your meatballs uncooked or cooked into the freezer? Do you thaw them out in the refrigerator? Please reply whenever you can. No need to rush. Thank you and Happy Holidays!
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
2. • • 3.  Chiblits
     • 2019年12月13日 15:20
     • >>1JTMさん
       ミートボールは形を作ってから写真の様に並べてそのまま冷凍します。　完全に冷凍になったら　取り出してジップロックに入れなおします。　こうするとくっつかないです。　そうそう　面倒なら形を作らないで　餡の塊のまま冷凍しても良いですよ。　それを餃子に使ったり他の料理にも使えます！　解凍の時は　電子レンジで解凍サイクルで解凍します。　ＪＴＭさんも　良いクリスマスを！！！
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
3. • 2. deco
   • 2019年12月13日 08:04
   • こんにちは！
     肉団子の冷凍は油で炒めた後ですか？
     それとも丸めて生のままで？
     お弁当に良さそうですね。
     美味しそう！作ってみます。
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
4. • • 5.  Chiblits
     • 2019年12月14日 04:27
     • >>2decoさん
       冷凍は生のままです。　丸めてからだと直ぐに使えるので便利ですが　形を作らないで餡の塊のまま冷凍したら融通が利きますね。　茄子に挟むとか餃子の餡にするとか。　お弁当！いいと思います！
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
5. • 4. JTM
   • 2019年12月14日 00:46
   • Thank you very much for your detailed explanation, Ms. Chiblits! It was really helpful. Oisogashi tokoro, domo arigato gozaimashita. Yatte mimasu. Please have a great weekend.
     
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
6. • • 6.  Chiblits
     • 2019年12月14日 08:52
     • >>4You are welcome!
       
       
     • 
       0
       

       カルフォルニアのばあさん

       がしました

       
7. • 7. Keitan
   • 2025年03月29日 08:14
   • 初めまして。クランベリーソースとヤムのレシピは10年以上うちの定番メニューになっていますが初めてこのターキーのつくねを作りました。豆腐が入っているので軽くてとても美味しいです。これから近所のポットラックに持っていきます。いつもありがとうございます。
   • 
     0
     

     カルフォルニアのばあさん

     がしました