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冷凍コーンで簡単にできるサラダです

作り方

(1)冷凍コーンを解凍したら 油を熱くして調味料と一緒にコーンを焼きます

🔴冷凍コーン 375g (250g入り一袋半)
🔴油 炒め用
🔴粉クミン 小さじ1/2
🔴粉コリアンダー  小さじ1/2
🔴黒胡椒 少々
🔴ニンニク 1片 すりおろし

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(2)コーンの粗熱が取れたら ボウルに下記の材料を混ぜて30分程置いて出来上がり

🔴炒めたコーン
🔴赤パプリカ 1/2個 小さなダイスに切る
🔴万能葱 2本位 小さく切る !/3カップ位
🔴パクチー 小さく切る !/4カップ位
🔴サラダオイル 大さじ1
🔴塩 小さじ1/2強
🔴ライム汁 又はレモン汁 大さじ2
🔴オレンジジュース 大さじ2 他のフルーツジュースでもok

サーブする前にあればアボカドをダイスに切って加える
🔴あれば アボカド 1個


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