卵サンドイッチの隠し味 : カリフォルニアのばあさんブログ Powered by ライブドアブログ

雑穀パンのつくり方は　下の写真をクリックしてください

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卵サンドイッチの作り方もなんも　ただのゆで卵じゃろ？　なんですけれども自分の覚書です
最近一回作っても覚えていないのです

anyway　二人分

（1）ゆで卵の黄身と白身を分けて黄身を潰し　白身はみじん切りにします

🔴ゆで卵黄身　4個分　最初にスプーンでよく潰す
🔴ゆで卵白身　4個分　みじん切りにして最後に加えます

（2）黄身に下記の材料を加えてよく混ぜます
マヨネーズとヨーグルトの量は味を見ながら入れてください

🔴マヨネーズ　適当
🔴プレーンヨーグルト　マヨネーズの半分位
🔴イエローマスタード
🔴米酢　小さじ1位　←隠し味はこれ
🔴塩　少々

あればハムを混ぜても美味しいです
クロワッサンには特に合います

🔴ハム　3枚程

2020-02-12-soup2

上に乗っているのはペパロンチーニです→これ

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コメント一覧 (8)

- 1. ゆみこ
- 2020年02月14日 01:30
- とにかく、この雑穀パンがおいしそう。
  取りに行けるものなら、１０ドル払ってでもお願いしたいです。
  いや、今のところ、人生で１番おいしそうなパンです。
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- - 3. Chiblits
  - 2020年02月15日 05:39
  - >>1ゆみこさん
    最近オーガニックでこういうパンを買うと凄く高いのです。　矢張り自分で作ると安上がりです。（笑）
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- - 5. ゆみこ
  - 2020年02月15日 16:19
  - >>3
    いや、チブリッツさん、失礼しました。
    ２０ドル払います。もちろん。
    仮にの１０ドルですよ。（笑）
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- - 7. Chiblits
  - 2020年02月17日 02:53
  - >>5ゆみこさん
    あははは　そう言う意味で高くなったと書いたのではありませんけど。　そばにいらしたらさしあげますよ！！！
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- 2. はち
- 2020年02月14日 03:33
- いつも楽しく拝見させていただいております！
  上に乗っている透明の食べ物は何ですか？
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- - 4. Chiblits
  - 2020年02月15日 05:58
  - >>2はちさん
    ペッパー類のピクルスです。　日本にあるのでしょうかね。
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- 6. はち
- 2020年02月16日 20:30
- 私が知らないだけだと思いますが、初めて拝見しました。
  とても美味しそうです！
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- - 8. Chiblits
  - 2020年02月18日 03:03
  - >>6はちさん
    アメリカではこれにハムを入れてクロワッサンのサンドイッチになることが多いです。
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