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老人3人分くらいですかね

作り方

(1)チキンは一口大に切って 下記のチャーシューソースを作り 約3/4のソースを肉と混ぜます

🔴チキン 胸肉一枚 275〜300g

チャーシューソース

🔴ケチャップ 大さじ1+1/2
🔴醤油 大さじ1+1/2
🔴砂糖 大さじ1+1/2
🔴酒 大さじ1
🔴にんにく 1片
🔴ホーソンソース 小さじ1  無ければ入れなくてもOKです

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李錦記(リキンキ) 海鮮醤(ホイシンソース) アマゾン


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(2)大さじ2位の油を熱くして チキンを炒めます
汁が出ますから汁がなくなるまで炒めます 

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(3)チキンを別皿に取り出し 油を追加して 玉ねぎ キャベツ 他野菜を入れて炒めます
味付けは 残りのソースを入れてもいいし 塩 胡椒でもOKです
ソースは甘いので 好みでは入れない方が良い場合もあります
適当に味を見ながら決めてください

🔴玉ねぎ 1/2個
🔴キャベツ
🔴ほうれん草
🔴塩 胡椒

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先ず野菜を取り出してお皿に盛り

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その上に先に炒めたチキンをのせて出来上がりです

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