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懐かしい母のオムレツは
中に引き肉が入っていました

私の子供達が小さい時もよく作りました
子供達のおふくろの味です

先ずひき肉を良く炒めて 

🔴ひき肉 220g

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🔴玉ねぎ 1/2個

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玉ねぎを加えて玉ねぎが溶けるように軟らかくなるまで炒めます
味付けは

🔴ケチャップ!
🔴醤油!
🔴砂糖!

オムレツ一人分に

🔴卵 2個
🔴砂糖 少々 小さじ1+1/2
🔴塩 一つまみ

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