コメント一覧 (9)

1. • 1. あつこ
   • 2020年04月25日 01:30
   • にら豆腐美味しそう！　私はたっぷりのニラ、しらす、刻んだ寿司用生姜で、
     卵、つなぎだけの粉でニラ焼き？をランチに作ったりします。　わたしはポン酢ですが、アメリカンの夫には、マヨネーズ、ケッチャップ、日本のソースを混ぜたものを用意、糖尿の夫の好物になっています。　ねぎ、ニラは、臭いが嫌いなのでしょうか、虫に食べられずに育ちますが、他の葉物、紫蘇、三つ葉、レタス類は、可愛い芽がたくさん顔を出して、喜んだ翌日には、何もない！　土の中に何かの虫がいるようですが、殺虫剤は撒けないし、で、何度も悔しい思いをし、今は、三つ葉、紫蘇は鉢に植えて、網をかぶせ育てています。ある程度大きくなってくると網がなくても大丈夫ですが、リスが掘り返しますので、土が見えている所を小石で隠し、葉が密集してから取り除いたり、苦労しています。敵はコロナだけでクタクタなのにーーーー。　チブリッツさんの野菜類、無事に育ちますように。
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2. • • 2.  Chiblits
     • 2020年04月25日 02:59
     • >>1あつこさん
       にら　しらす　卵　つなぎの粉ですね！　未だ残っているのできょうはランチに作ってみます！　うちの堀ネズミは韮を食べます！　よもぎもたべます！
       リスは本当に掘り返すので困りますよね。　鉢に植えた物まで掘り返しますよね。　本当に敵は一杯です！
       
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3. • 3. 奈良のすみちゃん
   • 2020年04月25日 10:06
   • チジミの粉に片栗粉を加えてね
     タレにラー油、ポン酢、ごま油が美味しいです　ニラは卵とじもおいしいですね
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4. • • 8.  Chiblits
     • 2020年04月27日 05:40
     • >>3奈良のすみちゃん
       チジミの粉ですか。　お好み焼きの粉でもいいですかね。美味しそうですね！！
       
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5. • 4. 愛　ふたつ
   • 2020年04月25日 10:42
   • 〈堀ネズミも喜びます〉って、もう友好関係を結んだんですか。
     もしや、警察官などがする飴と鞭とか妄想しました。
     不安の緊張で、頭がかたくなってるのが楽になりましたよ。
     
     ニラは酢みそ和えが大好物です。ほうれん草も胡麻和え　Chiblitsさんの言う胡麻よごしが大好きで今朝も食べました。これだけで御飯が進みます。
     子供の頃は家では、同じく胡麻よごしと言ってましたが、最近は結婚で、新しい家族の影響か胡麻和えになりました。
     まだ育った頃の味を懐かしく、楽しんでます。気持ちに余裕が出来たら、Chilbitsさんのレシピです。コメント読んでるとレシピ、大評判ですね。
     美味しい物食べて、元気でいましょうね。
     
     座ってる時間が長いせいか、スーパーでO脚気味の自分を発見しました。歩いてる時に。
     姿勢は、身長と年齢も現れます。
     内股の筋肉も鍛えないとです。内股に力を入れると、一瞬に身体と気持ちもスキッとします。
     頭は天井に引っ張られてる感じかな。10才若返った姿になるかな。
     
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6. • • 9.  Chiblits
     • 2020年04月27日 07:10
     • >>4愛　ふたつさん
       頭をひねって共存です。　やっと私も賢くなって共存の方法を見つけたと思います。と言っても罠はかけ続けますけど。
       酢みそもいいですよね！　ちょうどわけぎのぬたみたいに。母がよく作っていました。
       私このコロナウイルス騒動で52キロ台まで痩せたのですけど又戻りつつあります。（笑）ちょっと怖くなくなってきたのかもです。
       私はO脚ではないのですが母が凄いO脚でそれが息子と娘に　特に娘に遺伝しました。　
       
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7. • 5. ぼすとにあん
   • 2020年04月25日 13:07
   • Chiblitsさま、
     
     早速　今晩のおかずとしてトライしてみました。
     実は　クリスマス時に中国系スーパーで購入して地下の冷凍庫（そのあと今日までに停電を２回経験...）に眠っていた韮を使用しました。　
     普段は中華風のスープの具や、たれ、お焼きの具として重宝しているのですが　今回は初めて生食として使用、家族皆好評したので良かったです。
     もちろん　私も美味しく頂きました。どうもありがとうございました。
     でもこのお料理の場合は　新鮮な方が　風味も際立つでしょうね、きっと。
     おじいさんさまは　お召し上がりになりましたか？
     
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8. • 6. tomo
   • 2020年04月26日 14:20
   • これ、美味しいですよね〜
     何かの記事で、ニラ農家さんが「ニラ醤油」と紹介していましたよ。
     我が家では、更にゴマ油を混ぜて寝かせ、各自好みでラー油もかけます。
     温かいご飯にのせて良し、蒸し鶏、そうめん、卵焼き等、応用範囲が広くて常備品です。ニラが余らなくなったのも嬉しい。
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9. • • 7.  Chiblits
     • 2020年04月27日 02:31
     • >>6tomoさん
       お友達から聞いたのはお砂糖を入れないでお醤油だけでした。　韮醤油なんてあるんですね！　韮は庭に簡単に生えるし栄養もあるし　便利ですね！
       
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