2020-05-16-apple4

コールスローはいつもキャベツと人参なので
今日はちょっと変えて 人参の代わりに
りんごを入れてみましたらね
とても美味しいコールスローができました!


(1)キャベツは千切りにします 
りんごは皮を剥いて(皮付きでも)千切り器でおろします

🔴キャベツ 350g
🔴りんご 1個 300g位 もっと多くてもいいかも

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(2)先ず砂糖を振りかけてよく混ぜて 塩 米酢 黒胡椒の順で 混ぜていきます
10分程置いた方が美味しいです

🔴グラニュー糖 大さじ1/2
🔴塩 小さじ1/3+ 味をみながら
🔴米酢 大さじ1
🔴黒胡椒 少々

🔴好みで 砕いたピーナツやアーモンド 適量

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