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例のふっわふっわ食パンを作っている時
山形パンを二つも要らないなぁと思って
生地の2/3を山形パンにして 残りの1/3を野菜パンにしました

生地はふっわふっわ食パンです

HBが生地を作っている間
パンに包むお野菜の用意をしました

🔴キャベツの千切り
🔴人参 1本 千切り
🔴大根 千切り

フライパンに 全部一緒に炒めます

🔴野菜
🔴冷凍の餃子の餡が 50g位あったのでこれも入れました 無くてもOK
🔴塩 
🔴砂糖 隠し味程度

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HBで生地ができたので 先ず2/3は食パンにして

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残りの1/3の生地は16に分割して 

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用意した野菜を包みます

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粉をしっかりと振るったところに 閉じを下にして置き
上から平たく抑えます

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直ぐにフライパンに油を熱くして 低中温度位で
両面をゆっくりと焼きます

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パンが最終発酵完了 卵を塗ってオーブンで焼きます

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パンも 野菜パンも出来上がり!

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野菜パンは今夜の夕食にしました

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大きな餃子のようです
台湾の粉物みたい!
とても美味しいです!


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