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未だ2本目ですがトマトと胡瓜が取れるようになってとても嬉しいです

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胡瓜と言うと酢の物が簡単で美味しいですね
日本の酢の物も大好きですが 一つの材料をちょっと追加することで
全く味の違う酢の物になります
ぴりっとしてこちらも又違う美味しさです

胡瓜は縞剥きをして 薄い輪切りにして
塩を振りかけて 水を絞ります
トマトは 適当に小さく切ってもいいし 入れなくてもいいです

🔴胡瓜 1本
🔴トマト 1/2個

調味料を合わせて キュウリに混ぜます


🔴酢 小さじ2
🔴砂糖 小さじ1
🔴塩 好みで
🔴にんにく すりおろし 少々 ←これ

でもにんにく 日本では少ないし高いですね
買った時は少しも無駄にしたくないので 
皮を剥いて冷凍保存にするといいです


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