
サワーパンは根気が要ります
ドライイーストは全く使わないで小麦粉の中の菌を育てて焼くパンです
酸っぱくて独特の風味 たまりません

サワードーパンの覚書

一個焼くのに計4日かかるパンです
このパンデミックで流行る理由が分かります
義姉はこのサワードーで救われたと言っています

夕食の支度をしていると
窓の直ぐ外にじいさんが壁を這うように移動しています
エアコンの前で止まり 何やらしています

と聞いたら

ですと
夕方涼しくなってきたので窓を開けていたら
蜂がエアコンの蜘蛛の巣に引っかかって
蜘蛛が蜂の体に糸を巻こうとしているところだったそうです
蜂は既に蜘蛛から刺されたみたいで 蜂は全く動きません
(虫を麻痺させる液を入れるそうですね)
じいさんはそのうち麻痺が解けて 生き返るかもと言い
別の安全そうな場所に移していました

なんだかね〜
私はコバエをりんご酢で30匹やっつけたと言って得意になっているのに
じいさんは溺れているコバエも助けます
りんご酢は見て見ぬふり的な態度です
でもコバエと蜂は全然違う・・・
コバエは害虫 蜂は益虫ですから
私は後ろめたく感じなくてもいいと思います

ラスタに会ったのはこの日が最後 7月1日
毛が伸びたでしょうね

追記:コメントのご返事ができていなくて申し訳ありません
今日から復帰します
お手数をおかけしますが
色々とクリックしてくださると嬉しいです
ちびは20歳4ヶ月のトイプードルでした



コメント
コメント一覧 (20)
おじいさん、よく蜂が蜘蛛の巣にかかったことに気がつきましたね
おやさしいですね
でもやっぱりコバエは害虫です 私も駆除しますよ
いつかまたラスタの写真が撮れたら、載せてくださいね
楽しみにしてます💛
カルフォルニアのばあさん
が
しました
あの蜂は、わたしの晩ごはんだったのよ〜!
カルフォルニアのばあさん
が
しました
引っ越したばかりの時は蜘蛛の巣や雲が孵化するのを観察して楽しんだりしていました。でも「蜘蛛の子を散らす」と言うのは本当で、1つの蜘蛛卵からものすごい数の蜘蛛の子が四方八方に拡がって我が家は蜘蛛屋敷に!伊豆に移ってから足長バチに3回、スズメバチに2回、ムカデに1回刺されました。テラスの床下に作ったスズメバチの巣の駆除を依頼した事もあるし、ムカデを発見したら祈りながらトングでつまんでガスの火で焼いてからトイレに流しています。
木酢液を入れた容器をテラスや家の周りに置いてから、虫の量が70%くらい減って本当に楽になりました。人体に害のない薬で寄せ付けなくしたり駆除するしかないと思います。先日のコメントにあったDiatomaceusのFood grade の粉末は、ノミやダニの駆除によさそうなので捜したのですが、アメリカの何倍もの値段でした。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
カルフォルニアのばあさん
が
しました
チブリッツさんは、凄く精神性の高い人と結婚されたのでは?
アメリカというとクリスチャンが多いと思います。クリスチャンに詳しくありません。聖書にも「あらゆる命の尊厳を認める」という様な教えが有るのでしょうか(?_?)
私も何故、蜂が蜘蛛の巣に引っかかっているのに気がついたか不思議でした。普通の日本人なら、こんな場面を見ても「蜂」を助けないと思います。「蜂」に刺されるのが怖い。蜘蛛の巣は、取り払うと思います。
コバエの命を救う!これも凄い。やはり、じいさん様の命に対する自然観(?)、宇宙観(?)からくる聖なる行動なのでしょうか。何故、こんな行動をするかを、じいさん様に聞いてみたいです。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
それにしても、じいさんさん 本物の善者。それにはびっくりしました。
壁を伝って、、、雨でも降ってるのかと思いました。日本は毎日雨です。
何か疲れた時、ベットに横たわったら蜘蛛が巣を編みだしてました。
一匹でせっせと編んでるのをじっと見てたら、不思議な感覚になりました。
で、以前の織物、、、とかのコメントになりましたよ。
4連休はオリンピックの為でした。24日が開会式 カレンダーチェックしたのに、オリンピック忘れてました。
いつもの如く復帰早いですね。復活ではなく私が知りたかったのは、復帰でした。
じいさんさんとChiblitsさん これでバランスが取れてますね。
昨日はChiblitsさんのことで頭がいっぱいで、娘さんのことまで気が回りませんでした。
気持ちに余裕が出たら、娘さんもきっと満たされた気持ちになって帰ったかな、と。娘さんにとっても、必要だったとの思いが強くなりました。
茄子と胡瓜の絵、、、で、武者小路実篤の絵を思い出しました。
作家の名前は半分覚え、絵と文言は頭にありました。胡瓜をかぼちゃと読んで、検索したら今では、草間弥生さんがヒットします。世界的に有名な作家ですね。
NYにいて、お金が残り少なくなった時の行動。ベットで悲嘆にくれてたのに、最後だからとエンパイアステートビルに行って登って来ようと思ったそうです。そのまま悲嘆にくれるでもなく、凄いエネルギーを感じました。だからあんな作品が創造出来るのかな。
苦難を乗り越えた人に、私はとっても魅かれます。
Chiblitsさん 時々娘さんと時を一緒に過ごして、元気になって下さい。
あの〜 にゃおさんにコメント 許して下さい。良かったらChiblitsさんも読んで。
日本で記事になった、ポートランドに出現した武装連邦要員についてです。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
わあ、ラスタちゃんもじいさんさんも、なんてかわいいんでしょう!!
ひと様のご家族にかわいいなんて、失礼だとは承知してますが。
やさしい、かわいい、あ〜、ほっとします。
ありがとうございます。
パンのクラスをとりたいとおっしゃってたChiblitsさん。。。
今日のこのパンの美しいこと!
クラスをとったら、先生にすぐスカウトされてしまいますね。きっと。
歯科技工士さんのはずが、お料理、ブログの文章、写真、動物とのふれあい方、いろんなことが素敵なChiblitsさん。
大好きです。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
きっとそんな風にカリフォルニアばあさんのことも包み込むような
優しさで見守ってくださっているんですね。
お幸せですね。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
chiblitsさんの作り方を見て今種づくりに挑戦しています。
スターターは12時間毎入れる度に予め3時間前に冷蔵庫から出して常温に戻していらっしゃいますか?
最初の全粒粉はどんなものを使っているのか教えていただけたらうれしいです。
カルフォルニアのばあさん
が
しました
Chiblitsさんのレシピネットのサワードーブレッドをみて、これならわかりやすくてできるかもと思って始めてしまいました。
もしかしてあれは今回ではなくて、ずいぶん前に書かれた分だったのでしょうか?!おすすめのyoutubeをみて勉強します。ありがとうございます。
またお時間ができたときいつか写真や焼き方も載せていただけるのを楽しみに待っています♪
カルフォルニアのばあさん
が
しました