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この前シチューカレーライスを作った時 少しお肉を残していて良かったです!
アメリカでは薄切りが無いので代わりにシチュー用ですが
これが結構肉じゃがに美味しいです

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これにお水を入れて1時間以上 お肉が軟らかくなるまで蓋をして煮込みます

🔴牛肉 
🔴玉ねぎ 

お肉が軟らかくなったらあとはいつもの肉じゃが

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🔴じゃが芋 アメリカではYukon Gold potatoをお勧め
🔴人参
🔴玉ねぎ
🔴春雨
🔴砂糖
🔴醤油

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含め煮します

最後にいんげんを加えてさっと火を通して出来上がり!

🔴インゲン

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