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Costcoの鮭缶で結構美味しい鮭フレークができました
お弁当のご飯にこれが乗っていたら嬉しいですね

作り方

(1) 鮭を味噌漉しにだして汁をしっかりと切ります

🔴鮭缶 1缶 正味約130g

(2) オーブントースターのトレイに鮭を大きくほぐして 一回トーストして水分をとばします

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(3) 下記の調味料とよく混ぜて出来上がり!

🔴鮭 約130g

🔴みりん 大さじ2
🔴塩 小さじ1/6 好みで 
🔴米酢 小さじ2+ (またはレモン汁)
🔴炒り白胡麻  大さじ1  炒った後潰す
🔴炒り黒胡麻  大さじ1  炒った後潰す
🔴砂糖 少々 好みで

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