コメント一覧 (6)

1. • 1. K-co
   • 2020年09月10日 01:01
   • 昨日のケーキのクリームに柑橘類の皮を加えることなど、自分では思いつかないアイデアをChiblitsさんから教えていただき「なるほど」と思うことが何度もあります。酢の物にニンニクも私では思いつきません！
     ところで昨日もChiblitsさんの昔のポスト(2009年2月15日)を読んでいたら、ちょうど手作りのオレンジリキュールのお話が出てきました。コアントローやグランマニエより手作りのほうがずっと香りが良さそうじゃないですか？なので作ってみます！
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2. • • 2.  Chiblits
     • 2020年09月10日 01:53
     • >>1K-coさん
       はい　昔は作っていました。　お菓子をよく作りましたから。　でも生のオレンジ皮で作るリキュールは早めに消費しないとです。　それであまりお菓子を作らなくなってからはこのグランマニエを使っています。
       
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   • • 3. K-co
     • 2020年09月10日 02:10
     • >>2
       ホワイトリカーをわざわざ買うのもなんなので、まずはコアントローにオレンジの皮とバニラビーンズを加えて少量で作ってみます。コアントローがさらに香り高いリキュールになりそうで楽しみです！早めに消費できないと思ったら紅茶にも入れて消費しますよ（笑
       
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3. • 4. Mei
   • 2020年09月10日 14:01
   • きゅうりのお漬物が大好きですが、アメリカへ越してきてから特大きゅうりしか見かけず、諦めていました。。もしよければ何という名前のきゅうりを使ってらっしゃるか教えていただけますか？
     いつもブログのレシピから楽しさをもらっています☺ありがとうございます。
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4. • • 5.  Chiblits
     • 2020年09月11日 02:44
     • >>4
       Meiさん
       日本人はEnglish Cucumber又はPersian Cucumberが日本の胡瓜に近いといいます。　私はPersian Cucumberを買います。　日本の胡瓜の半分にも足らない小さな細い胡瓜でよくTrader Joe'sで売られています。
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5. • 6. Mei
   • 2020年09月13日 10:28
   • Chiblitsさん
     
     早速買ってきました☺教えていただき、ありがとうございます✨
     
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