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今年はリスを殆ど見なくなったので
りんごが安泰と思って 袋もかけず喜んでいたのですが
リスがいなくなったと思ったら 今度は虫がつきましたがね

この虫が曲者でして
外側は全く傷もないのに 半分に切ると

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がっかりですよ
推測ですが 袋はリスだけじゃなくて虫からも守っていたのかもです
落ちたリンゴをじいさんが集めたら かなりの量になったのですが
食べられる部分は半分です

基本 水も入れずにりんごとシナモンだけお鍋に入れて
(弱火にできない場合は水カップ1/2 位入れて下さい)
はい お砂糖は全く入れません
蓋をして弱火で1時間位煮ると 

🔴りんご
🔴シナモン樹皮又は粉末

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軟らかくなります

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最後にここが大切
少しの塩を加えますとね リンゴの酸味と甘さがぐんと引き立ってきます

🔴塩 今日は小さじ1/4強 →味を見ながら加減してください

塩を入れる前よりずっと甘く感じるはずです

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