2020-10-11-lunch1

緑豆春雨の野菜炒め

万能白和え

茄子と豆腐の炒め煮

春雨は国に寄ってかなり食感や材料も違うのですね
ここで使っているのはCostcoで買った台湾産の春雨です

2020-10-11-lunch1

材料は芋と緑豆です
5分茹でてから使います

Costcoのオンラインで注文したので 暫く楽しめそうです
アジアの国々で使われているので
エスニックで色々な調理法があるようです

次回はタイ風の春雨を作りますね




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